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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!; d- |# ?8 q5 c' G" u1 h
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+ C. Y+ |) V4 @' y. A4 U* M, f) u- w看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
$ b+ N2 T/ S) U: C% H【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧0 l+ C: y" ^' p& v
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
& H$ N* {0 L: M) Z& x【奖励】20-100妈豆) s- u8 `) z- b2 j+ x* Y: U
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【实物奖励】5 a* L* @# ] a/ d% e% f
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)! Q3 w9 M& X) \2 v' U& K- `. T* c
25# 核桃油一瓶- u+ |/ f" g; k0 _
39# 大枣一包
8 ]5 V8 q, `. N; t6 g3 n* c55# 玉米面一包( P% p( e8 ^; b6 F
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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别看它只是一只鸡" t2 Q g% q2 E" ]! K: P
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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8 q0 n3 h/ ~; Q再看一眼
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0 r* ]' ^: ?6 l( a+ J3 |加料~红光满面~
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入驻烤箱~温暖期待~
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7 e9 d5 h' J$ p# m出山~超群厨艺震惊江湖~9 Q. z+ M6 \9 U
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诱人颜值~
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑' x; Z& C! H& z; ] y- y
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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