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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 ) B( L& J; [, ]( P5 v" J
7 n: v/ U {/ _" x最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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* A* c2 U& Q4 G& }, }: u! y看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
3 p" Q0 T' b9 c! i3 l【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧3 _/ n% L/ L# i: a7 ?
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
4 M! K% m: v) u2 R$ A【奖励】20-100妈豆2 V2 w' H4 d% Q- Q9 B
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【实物奖励】
, A0 R) [% }. N. U1 @, C: B8 h以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
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. S/ ~) H$ Z$ v9 L+ B _8 W# V- M0 k39# 大枣一包
3 E: a5 s. s4 _: p* Z0 t& P B55# 玉米面一包
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, b) B1 {7 `9 Y6 ]1 p5 n# J. {以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~$ g9 G" P9 I9 {7 Q$ B' o
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再看一眼: U" H0 Z9 r1 p7 \
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加料~红光满面~
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入驻烤箱~温暖期待~ c4 |1 Y0 V) F% a; O
! r, X3 ^+ K, P6 ^: Y出山~超群厨艺震惊江湖~
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/ U h" {& @- i! Z, @诱人颜值~
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
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我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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