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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
0 K) Q% ]) x2 d" V/ ~
1 l* s2 d0 _7 c1 X最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!! h5 E4 _. ^) Y1 y4 L; @! S( @
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& i" A! ^' y3 j7 k% d. {, b3 }
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% d, A# V# f9 w# B1 }- a6 B
( O# m: o' c6 S/ }5 a" s0 Z/ S

( R3 g2 t7 p) X3 j- d) g9 I看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
9 `3 ]- H9 t, V& a/ ^# V( D( B【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧/ M3 i5 r* e6 o9 v# D
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)2 o6 }; s6 ^+ B- P
【奖励】20-100妈豆; a! M4 l9 g( d7 A0 _9 J
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【实物奖励】+ [5 e: T+ X9 [
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)  [2 q, x) I3 g) b/ d* Z
25# 核桃油一瓶
# S; ?7 P9 D2 A" w1 L9 i39# 大枣一包
1 X+ P9 Z: i* U0 n% z& f55# 玉米面一包0 l" E3 u  ^# q- {
4 |  _9 k" [( Y8 w
% J' E& Y& f2 l

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: I9 p$ X" Z- V* J' R9 Q
8 r$ r# B6 ^6 n& O; D3 k
以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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* U6 z; e8 l# V, S) w5 C4 z& f! j
别看它只是一只鸡3 `! {2 r5 a& @6 r! X; a
9 H0 K: j3 N! o/ I, N5 S
$ @$ T- O- _/ u5 g7 x2 q
它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~* o( B2 Y' x& L

: _: V* O$ i3 q  s; l
( ~1 q6 I! k8 ?
再看一眼& m4 I9 z. w  Y( b0 |

8 M) Y! v6 j( Y: k& ~
9 c" Z/ ?. p" }4 r( O1 W: X. p3 U. W* H
加料~红光满面~
" c4 N6 W* R9 d6 q  V/ w, i7 X: L: O6 W& Q5 P  h# k+ _

  V8 Q- d) m4 f" s入驻烤箱~温暖期待~+ a, d: w+ k$ \% S
7 z! c6 o* U/ p
出山~超群厨艺震惊江湖~
. _* z; m9 h  s8 V% ]6 ?# l- ^( p8 ?0 D
& b7 ?) p. `/ i
诱人颜值~
* o. v* p7 K/ V' R5 z
  E: B" r) I; W  Q4 C4 N2 _* W, Z

+ O3 C7 n* E- L没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
3 y* p3 {. c3 Q' ]; r/ o' ?4 G8 q; i7 X& _# s& X* p8 {% t1 E

5 r) z# K- O: R1 G/ q0 w6 [: H; o1 ?* L' u' h$ F3 J4 }
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
8 q; d) p" {6 Z& M1 e* V% D+ O3 B" b& b$ `
获奖公布
; k( A* n$ X# S( d5 i! M4 B2 }25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
! B. q0 u* j& f39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)7 N/ o) B6 c. @3 _' C% F
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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹2 \& G- q4 W+ I1 ~! Z1 D

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了: g2 ]/ `9 ]0 ?4 i; E. |6 D% }

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了/ \* P4 u4 T, m0 s: R1 c) ~& R1 x

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
" o* w8 A$ ^$ ^4 E  P# S& x. R4 T

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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新增加实物奖励,赶紧了~

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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