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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
* e# C6 i1 J2 z1 ?; b: k8 M6 y, j! `: e+ W$ S7 B, ~$ f
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!. x4 O% _/ n% N4 ]
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, X1 c0 p$ q% A" Y: b1 [( l! `

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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
! Y8 v; i) O/ X. n) \6 @) h【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧4 \" c5 a; Q, c
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
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【奖励】20-100妈豆6 C! |* s( o  |. x& j$ `; z
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【实物奖励】
  K9 t  e. V! x2 O以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
; D; x; n1 i5 e0 w" v- \/ f+ F3 _25# 核桃油一瓶
; b- z- {' O+ y2 E& k4 j4 S39# 大枣一包# @* i  S8 j- |+ S* T, J: Y# L
55# 玉米面一包
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6 ~. S/ `- f) v; E# n( w4 C2 ?; C以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~/ H* R4 ^/ Q' H# z5 t6 u! `* m
* {3 r5 _: G. p3 q

, h- d  H$ X7 v( Y别看它只是一只鸡
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) M3 w. M( T0 J  j, F: Q# G

5 z( @# i0 `6 Q: W  @" F它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
5 M) _! Q" m8 T5 c' g* f( U; I4 Z! ]- ?$ V* E3 O

$ B8 a7 }2 s" h再看一眼
# n/ o1 v1 r- M; N9 H: I" [4 w2 l' g5 R! i+ D* D7 U
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加料~红光满面~4 b5 I( g: k# b+ i6 t) r. X  }* A

( K' l/ ^+ Q% Q

/ I7 c6 l/ b. `: p0 I入驻烤箱~温暖期待~! y7 Q6 T  f& S* U+ v& d2 ?6 K
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出山~超群厨艺震惊江湖~
( O: p, v/ G1 B# S8 z( u
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诱人颜值~
) M4 k# q3 ?8 }2 v+ N/ ~$ E+ v; X3 N0 a

% m1 I7 }/ }# A# a6 N1 {7 A, i没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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回帖推荐

亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
( }7 N; J2 p6 `1 F, X/ h% X* T7 b
0 W6 [- l# S0 u( W& c. w1 H. K  ]7 j获奖公布4 y, `+ ]. i) X+ a1 C5 d  i- g; l
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
* |& \3 V/ `' z5 W39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)
) M* f0 ^: l2 A55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹' p, Q7 e: U4 V1 Y

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了6 z8 U+ l, t: }& `

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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2010-06-08 
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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
' [* X7 T6 j& Q5 r

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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新增加实物奖励,赶紧了~

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感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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