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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 & c( K W; h/ B' a$ ~
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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; ^. }; a# H% p看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
2 T. X2 Y+ [! t0 U5 A: \4 T【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧% ^; j$ A) z- h# F1 |4 s: m
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
1 ~" B& S; [6 z) B `0 e* X, f5 F【奖励】20-100妈豆, |9 z% t5 }! I! b0 C
" g8 ? ~! T2 k. p( J【实物奖励】) w+ j- M7 [/ U: |$ g
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)" O7 U2 A9 P6 P% O* i
25# 核桃油一瓶
7 \# M8 ?, {2 G+ |" o39# 大枣一包
$ T' F1 u2 u1 z& A& d+ {0 u7 }55# 玉米面一包
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: L9 s0 a; ?: A* Y以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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& c2 |* M% Y1 u: x1 C别看它只是一只鸡1 y: e1 }: k4 z$ n
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# s7 s; T+ F. w5 Y) h; V. E它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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再看一眼1 ^$ r8 S: D" @% Q: ?" n3 W; [
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% i" ?, b: c9 x3 {, }+ ]. i入驻烤箱~温暖期待~& S" q3 y+ s0 V! a& `) X9 F
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出山~超群厨艺震惊江湖~
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诱人颜值~2 b7 [. l, S4 |0 l+ `; r
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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