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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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8 D& ]( u4 T8 `8 b最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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' t7 `% s% r! R- }* S1 L
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2 v! ]- s% M1 l1 t4 |
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
% h- R! l# R( y2 a* b【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧1 Y- y) ~, W# U9 A6 L- r
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)* V5 C4 K" f! ?2 d, g
【奖励】20-100妈豆
# H3 v/ F, r; x5 g0 g  w. U" V2 v
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【实物奖励】
* n2 B, V, u( X+ N以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)  B- {" Q& Y. g; }, ]! E! X: r
25# 核桃油一瓶: g' _! e5 G; r. ?, L, P
39# 大枣一包
; f+ }" _% g6 w55# 玉米面一包
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. o$ [$ n  c* y2 O% ~& |  D3 T% ]# P
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3 M" D! e6 Q( ]5 _$ t$ R
以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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& @& N% B* _* c# g( b5 p+ J6 n别看它只是一只鸡: M3 ]! y+ O8 Z

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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~7 e+ l2 |/ a- H( M7 d- B

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再看一眼* Q4 |2 Z( D6 y9 ~: t: J6 v8 m
* q6 Y& Q5 s1 b/ D8 ~( o
5 E. H# `% B% Z( N7 O/ x
加料~红光满面~# ]! i; S9 }) ]7 G3 o5 t" {8 P/ n- j3 p

0 U1 i: e6 L9 j8 A/ Q! T

6 l/ s/ G9 o# F5 |+ l4 T入驻烤箱~温暖期待~) ]5 Y  q: I- G( `
) Y5 x, _3 M' Z  e/ A
出山~超群厨艺震惊江湖~
0 y5 S' V& x. O2 w7 j# t, P8 w6 N- H5 @4 s; F& [  W, I4 F

7 @" n$ k2 h$ R+ Z0 n2 D, W诱人颜值~
8 j* ^. H8 g/ N  T5 Q. s
& ~( u' a# q: p. E' ?

6 f4 u# |8 D1 V" l( O' E0 j没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
+ |( m% G/ ]. Y6 }1 }4 f- O! q+ V, _( Q/ x! }8 k4 G
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
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获奖公布) p9 m$ ^% n; w( I7 B- @
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)$ p3 N1 d7 N' g6 V+ l2 r1 C; G
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)+ h  v' o4 a' C3 p
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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹" U6 {: `2 ~  Z7 Z+ C7 Y; z% O$ J

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了0 T. x  V# t$ m! {1 d( `

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
& Q' Z- p1 |6 _

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害, w+ ~- [" {. _3 I

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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