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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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) d& s$ Q: X8 K4 W最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!; U& c# {5 C# ^2 @
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0 p) Q/ N8 Y% V' c+ E, w5 _( E看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
3 Q3 r* X. W! h" R7 W) u, w; R【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
; v) ~ x5 z- g/ R% t(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
2 S8 _+ z8 t: l, X# v: t: k( ]【奖励】20-100妈豆1 V; e% O# A" D A3 g
, V+ Y6 A$ h. M) x【实物奖励】% f9 ^" Z- Y7 ^- f5 V' g
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
' A7 Z, j9 r3 l25# 核桃油一瓶! Z5 l) B" }, _( c
39# 大枣一包
# G6 f8 c3 G5 y% Q* [/ q* N55# 玉米面一包. m) f6 E7 J0 @/ R( \. I: J
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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别看它只是一只鸡
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# }# \4 K4 p) u7 a( H它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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再看一眼
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加料~红光满面~
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入驻烤箱~温暖期待~
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, Z+ T8 b4 E/ ?出山~超群厨艺震惊江湖~
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诱人颜值~8 ^( j2 P: O/ j2 L& m! @% R# k6 x8 G
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" ?( ~5 u: B- p2 {& i& j1 r" I没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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