西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
+ i0 n2 W7 }7 B# X" u. m/ D我今天没什么做了，也来献个丑吧！+ n; a5 e6 u5 t. M. L
- ?7 X9 ~4 }  M; y- h2 B
一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。2 a9 |3 K: @( F, p$ k$ g- o

% h; {% t$ I8 v+ y8 [( `二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了, B8 w( K: Y( A3 |+ _
5 a# T' @3 C6 Q, I) L" V) c. X
三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，% Q# }1 H* ~% A* H  x
! _/ _7 m0 i" H- Z, H! v, H
四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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) q8 d. s" v: l# W五：上锅蒸10分钟就可以了，% @' F! G, V' V: t
+ p4 w% _" p% m
成品图竟然被我搞不见了呀！
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+ t1 z. W. D: ?. `5 Q8 \! m9 q7 R6 ~4 e
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
3 h) l; x* K3 }/ \) m! Y0 k2 I. D: d+ t' K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
+ `8 A" I! Q; `是发面吗？

0 L$ j% Z, I  V% ]
; {9 r: i! j- h
: P% t/ K4 Z& D8 O2 g6 S6 h: `
是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
/ W& \( \8 s9 j4 N( @先要把南瓜蒸熟吗？

# l, {4 ?- j2 e) ^  t, x# ~% _) d' O/ c! \" z5 F
# [3 \" K& G% [: ~& n; M
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 ) K: u$ @5 U% T. ~  ?- v: w
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

; U1 g+ M" }; p& x, Y% M- N) F, w: T& A- n3 z

) ~3 \- a# y" D; X
7 @! Z; ?" ]( A, ]我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 - l( d5 r6 a. L, Y& N
9 E3 ], N& o3 I( u# V

! i( X+ G& Z0 {6 r8 P' J$ }. N3 J3 p' \
. w- y! l8 J2 Z8 B3 t2 e3 B
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
+ T) U1 K3 `6 ^' I3 K) o8 u! E和面加水吗

" U& f& `+ x5 e/ _  J' B% A; V& f' v+ o
不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，+ B) p' c! K' g) J
3 O5 u4 t! a0 y6 D& |; f' o
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！