西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
$ f4 P3 l, y' J# c  l/ b% ~我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了+ L# y. ^& i/ c. L/ {* s8 }
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三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把; h# C  W, v; ~# b
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五：上锅蒸10分钟就可以了，* C- ~9 w* N+ D2 R5 q5 @* T0 o3 t

8 b% u; a' M/ c4 s/ v9 X成品图竟然被我搞不见了呀！
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4 i4 x: ^: c' _( k$ Z+ R* u5 u( p% s+ D; `  Q7 b: G
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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  b2 [) Y/ f- D- Z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
3 a) ^7 W: {! U6 W' V2 ~& t是发面吗？

6 o6 c- e3 G! }

9 F, L* u+ Y+ h, H) S" Y  j) B% I) y( x
是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 2 e: y/ Y( V$ @$ M: f5 l( }3 \
先要把南瓜蒸熟吗？

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" b' D  F: J7 r# c" M* N/ `9 S, L# ]- \  X( w9 x8 ]( j- K4 Q- W+ A
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
/ J7 J; d1 H/ @  r, ?7 E3 y3 j" E下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

  w% Y; S( N" E) X+ }
7 {* K  G) s1 \
. F1 e, v) A  b$ `: h) N5 [) B
' t1 b5 R4 [$ E" b. x
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 ) z; Z. q- z$ u  X5 C
. g+ Q$ w) q: W

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! L8 ~! D1 h) ?) I0 J" D4 r8 b& Q) t- E; V. Q
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
3 L% v: k. U0 }% F! A# g% s和面加水吗

: S: f8 s% x7 R$ [% a+ b% J+ \

* M- M/ y  n; l不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，
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糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！