西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，2 D3 _6 H5 L6 |; k
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了: X/ z* ?6 _$ n, B4 K: |

' H# E) z, N4 Q3 U三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，' k1 t. N% \5 E
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四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把8 u9 M! j6 Y* n: R; \# `

& k+ R6 q8 m5 u5 L7 z五：上锅蒸10分钟就可以了，! P) l: R6 Y& v2 a- ~" V

  k0 m, Z* n$ a2 v/ c0 R成品图竟然被我搞不见了呀！6 J3 U$ e* ^: r) F8 C5 H+ o# c, H6 m
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这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀  R7 J' ]6 }$ p6 @

, G  L8 u/ J6 f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
8 d) M3 h" `( j. ]是发面吗？

& J8 R5 t4 u: f2 U0 I4 l

& i+ U3 W$ H3 u0 @9 \/ y3 v
5 [5 R% a3 b( S是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
  y) [5 @  Z0 o8 m( d先要把南瓜蒸熟吗？

; l( c% y6 x3 q1 v- r

6 \1 v2 p3 L" o
8 {3 V) e. ?" X6 Q* X# F+ e" S是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 2 }3 E. e' Z8 R5 f# ]9 U1 j) z: T# {
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

4 b2 q! p' f! k8 U
8 F4 a" A$ W4 H# |" Y1 o2 c( Z0 W: M

2 |6 k+ A0 g6 Z% b1 s6 {8 Z) x+ ^+ G# ]
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
4 O7 p' ?( j2 `8 ~  X/ ]. m
7 p: d. P# {1 }' N$ s  ?7 g' e! S4 ]) e. s$ {5 K

1 ^" ~, S, ~  @
( Y! i5 }8 W4 ?+ ]" T) }我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 ( v) w  D2 {3 t3 j2 ?  h: d
和面加水吗

5 g% `' X' ?/ D

% X/ J  k) i1 z) J2 _3 J9 D不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，- d. \( ^) `4 e3 J3 E/ D
" _4 x" H5 f" y/ p
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！