西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
2 @# V1 o3 ?5 t7 Q6 R) {5 P( G我今天没什么做了，也来献个丑吧！& W" r' T, h5 W3 ]2 K8 I# {+ |

+ h; o& l& W: }% M一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。4 {8 q/ F' e& p  x

8 R) a% Z, N" u二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
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三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，0 l% c1 f- K! i/ g
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四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把& b0 Y, R) q# ?
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五：上锅蒸10分钟就可以了，
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* M# @2 h. W) \- H成品图竟然被我搞不见了呀！/ A+ Z2 b" I& f& Z9 M
3 A- E$ d( f7 Z$ S  E# R
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1 v# b1 }* B- [3 |) k
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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- E4 H% g, J- Y8 }# G* s' {. [8 W  [[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 ! L/ R9 n+ H& L/ A
是发面吗？

" d) R+ p( v$ A6 B0 O
# A( R1 @- H0 L) W8 T4 B) [) l" y8 Z
* r' u6 L& z" Q$ k) o是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
- I) f/ \3 L6 i1 o) r先要把南瓜蒸熟吗？

: U/ i* o1 Y7 c, i$ s. n& z

8 c* L! ?' k( [1 X$ \6 N
6 p* @. G- e7 n# T9 f是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 6 d" i' f9 R1 Q, c0 w: J/ b
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

# Q+ @( k/ c% I+ P: N

5 I3 ~% A- [$ f9 V- p6 T! [$ F0 Z7 W
# G- H. x7 {) v+ M  }
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
1 e4 |9 C+ D* |, |2 x% D1 f+ L2 M8 q+ ^7 z! e7 a3 m8 _

4 b1 \2 b0 U" y; g1 a0 m+ K& [) E& Y) a

, t2 L! k7 V1 [9 `我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 % d5 F0 O% P! T# l- T
和面加水吗

! F+ F. _# P  R) @. G  ^; Z. ?/ [

# }+ D* D, a/ L$ `不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，3 b# ~8 {: ?/ }4 b7 x
& i+ x# V) `$ Y" K
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！