西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，1 ?8 [) m  {4 g7 Q; e# X
我今天没什么做了，也来献个丑吧！$ @3 e" \0 \6 Z; I5 i; U

7 i" r: S0 q; r一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
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三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，+ S4 C' \: `: W' h2 y; ~
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四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把5 m# l* W. d- y" D- ?% t
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五：上锅蒸10分钟就可以了，, s# v& K! l8 E9 S, S
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成品图竟然被我搞不见了呀！5 g6 w" [) P4 r9 k: I

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这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
$ H+ x& ?9 ?0 G& F' y) T是发面吗？

8 a' v- h. m- g+ c. X. v( _1 R

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是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
2 Y+ `0 S& d) c$ H% j先要把南瓜蒸熟吗？

" w( ~- F* o7 m6 n' _  J" J) ~
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2 a$ y$ U/ z% |, t, m- I是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 % `* P: A: x: n0 ^4 f
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

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) N2 S7 E2 W2 j( z; O5 n$ J8 s8 f& r( n* q7 I2 _

( W1 k: H+ }) K+ e  O& t我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
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我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 : T) S! Z3 K. t1 I, k- ^3 y# V- G
和面加水吗

" M- C7 `4 q, N' g. }& l3 W

. v! p, y' D* ?3 o不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，
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0 W. W9 l' U8 c; l& ]- T# S% c4 V8 a  H糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！