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看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家
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# [- d' i5 u2 X5 I! W# s. c晚上我按照9 g* g: _/ m1 s
http://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈& w+ o( E& M' @
上图啦！8 S8 R6 F# i/ a, \# v1 p6 [
, Q( _* Q1 {2 g+ h. A9 g4 s1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时
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上图中的面加了下面的这些泡打粉
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2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀) ]4 L3 |) G1 v0 m8 Y, U
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& e3 {% t1 W/ b# D3、上锅蒸30分钟，就成这样了8 S& I2 N e: j; w, r
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?# [5 |, e# x+ {9 q* U4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦2 U4 [$ S1 o% m( S' w0 U
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# z. A' D8 m' Q' |% _7 _* P5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢& \ J I0 g) X! [+ g* m' B
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6、送同事品尝的，火大了点; P) G( ~/ K) b( r
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5 U6 F7 _8 `% l F/ _; P z2 `7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子5 c3 N1 e, Y; d+ p8 ^$ `
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8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗; X3 g: R- r7 {% a
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发表于 2009-5-20 21:33
