- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
 
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家
! \$ N7 I7 X8 j8 N, j: a0 D+ ^; i
晚上我按照4 z9 s z& @3 x+ ?# K( J" p1 B
http://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈
& Y7 N8 G* i+ @' I上图啦！
7 l9 H. z, H0 H4 B6 C1 S2 ]$ [
$ T' N9 v& T# v# ^6 n0 @1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时) O1 ]) n* {. R. `
) t2 p( X1 A" @' R- Z
; Q* _" Q) B; Y9 r9 t: Q* D0 P" g) l1 ?- h
1 ~$ a u$ e* {- e7 w9 D
上图中的面加了下面的这些泡打粉
2 r( w4 x3 {) t& O6 L7 W7 e0 T4 P \* f; I+ r% |
9 v8 c! E, g5 o: R& q
2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀; F) ]% r* P# P6 r, ^: E9 B
" b7 v1 k& m. ?$ Y& z
* K q$ P! a& p0 r7 ~/ Q( y9 A# i
% p" \- N# F: S0 @& i5 E. w/ b( x( u
; _& I1 j }, c( l7 I, c
& @7 n$ N: `$ x, I3 l0 V# p# w1 k
3、上锅蒸30分钟，就成这样了
2 i% a( x6 P3 k9 g5 I
" M+ X( [& L& F; h; z/ e; z' }+ g: J0 [* Q4 }% W6 o7 i* }
* `5 \. @4 ^1 X
4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦
" Q/ q- ^' f7 _0 n `- q) l' C* k, e1 h/ {
7 X% e) c# O% m% w9 W, o3 O; V$ G+ t. `( {) S- b. |* [2 W
5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢
\1 o& @4 f3 V7 v" L/ @9 B3 w8 C0 ~' [* _: j! P
1 C4 a5 A, u- D `* t
- Z- m" w. g0 h3 H5 l( [, G6、送同事品尝的，火大了点( t0 {- T% t2 I' S4 ]' w& T& Q
+ i3 P5 N9 @; U/ i% p6 u7 S/ Y* q# @% Y! [9 m4 M2 {, N4 i* w
9 {- z( j8 D( W7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子
5 ^+ E7 `6 r8 T% n2 Y+ I/ J4 b) w9 a- {3 m5 e- l
6 I- e5 Z' U& }- r" p2 F V+ }+ |( x) R! t/ \! j
8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗
# q6 E, H3 I. \3 ]! ~ m' L
|
-
总评分: 经验值 + 70
查看全部评分
|
发表于 2009-5-20 21:33
