小雪悠悠

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8 n- m3 ^" h6 H. q01.蔬菜牛肉粥
5 J" ~$ I: _" m& Z* A原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
% z  p1 g: |/ w5 D, y个，盐--若干& u4 h) u  T7 K
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
1 j, A9 I( p: }( P' H, C        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
2 R" L5 a( V0 @1 j: Q7 j/ Y/ `. H        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥
- k) p; x  F9 D1 y/ Y' C  X" ^% y" k原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干# W' L" V+ D4 @2 i3 \4 C8 r6 c
制法（1） 将豆腐切成小块。" \1 z) X/ D: s$ ?( C
        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
: V3 i, y1 N$ p- F- l" }        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥
2 J8 i; C% Z# N& G7 U$ ^: L2 E% T原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干  [8 _- U  @, J2 t# R/ R
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
6 O& l1 A) L9 y, {8 J        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。7 C: F) ?$ y  h: V6 V
        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥
0 z! |5 ]2 Z8 ~$ s  A0 j2 `" @原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
- k' H% Q2 F  Q* g, z' D) G$ @饭--1/4碗
* d) k7 l' B  j制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
, b4 k3 _) c" w    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。; Q' }& U8 z3 Q6 ^* Z6 D% Y; G
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
& w4 e0 c2 A5 {5 y2 w    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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干酪粥
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# u- v9 q: J, U6 b3 n/ b% ^# x05 干酪粥  A1 D+ L* t/ @" P/ X9 i
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克8 e) e# M6 o, k
制法（1） 将干酪切碎。
1 v  G" o0 V8 X# t$ r9 i% |2 t; D+ O    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
  I. a( b% D% L3 M# o$ g    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥
  Z8 K. e' D' ^; X原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干3 V3 E7 ]$ n7 x& @# c  G$ ~
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
1 l# a2 |4 R$ h, D4 |/ Y; O    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
1 P! s/ n" c2 J0 e/ F    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。5 `* Z, _" r8 \/ A( @, Y9 l
    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥
2 G' g0 {5 F$ G% k" x' ^8 N$ D原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
( b! N2 J" \$ s2 \6 z制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。1 n# }0 I& v$ k. M7 d" Y+ d
    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。& N: C6 W1 G  N- R% z( V3 o4 f7 m  f5 ?
    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。2 D3 e  u* B8 V" G# F
    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
( Y- h5 Q  P9 u0 Y原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
+ H7 k5 a! l! \1 w( N/ |* G制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
4 t4 c* I; E& G% L+ I6 C    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮( p9 z6 |! e: e# P' i6 {
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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4 m1 _* F1 Z+ Q9 M10 芋头粥" K0 m9 S: Z: k) R/ I
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干* b. w7 b8 {" x
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。* L+ V! p+ x! z5 ]
    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。; \; x% m4 j6 ~
    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。; B$ p$ k5 y' B( f" C9 _& }
    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥1 ?, s  h# B  y$ K1 a0 `& g; i
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
2 ^+ Q" y# @( t制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。* _% G1 q- |. H/ ]# M
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。2 d  `) \" g5 |9 h' c" w. Z! ]0 y
    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
# q2 o3 U+ Q3 x* E# s原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙8 o* l3 z1 a; O2 O/ i! t& n! y3 h4 C' ~
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2 Z2 W5 a! m1 t" H  c
    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。9 d3 Q8 a( a$ {- l7 q: ?
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥) w  g7 \0 I, ^2 j4 R
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
1 f" f! e8 Q! _& n) J4 Z9 t5 h油--若干
9 p# X+ W4 u0 @. o制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。4 T0 F& U4 f5 ~+ ?
    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。# |$ [9 e4 U7 o  j
    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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2 R' d1 u5 ]1 f  V' ^6 P, {
6 y& {- H/ R5 `+ Y. }/ U1 W: x14 番茄粥
$ |/ u6 y4 m/ K! a" I7 @原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干1 E; h# m2 T& ~9 z
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
! N# A9 G+ c9 ^- E    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
, d5 l* ~+ w- r* F    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥0 L& Z5 E! [# @! l2 w+ S7 ~
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
8 M/ Y6 {% K- ~: ~干
8 Y1 c/ d* e- X7 \  E制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
; x+ O3 u$ [/ |! R  G6 S    （2） 将菠菜炖熟并切碎。- r8 @# f. x6 v6 Y. B. k
    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥) ^( L9 ]( Q" ~' ]9 s6 [
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
. A; `4 @. |+ m- E$ ~制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
- o* q4 R) W6 i    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
% H7 d# z  ^& a( Q5 R9 |    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
' d% W) ^7 h& Z/ y4 I! U, t% }* o% R8 k& L    （4） 煮好之后用盐调味。

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5 d+ g+ f, i0 E2 C; d
红薯鸡蛋粥
! Y! q; b7 u7 E, b8 i17 红薯鸡蛋粥
& F' H8 x0 ?7 D原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
* O$ i4 l/ Z0 p& C8 w) D制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。: x, L: j* O& L& `# ]- |% y6 k. [
    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。: {3 n7 `! a4 U+ r& ]
    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。) F( a; g3 ]2 f) X, n/ e# I6 X
    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥% N  q& e' f9 Z5 ~, x/ P/ g
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯4 U/ \" U2 w3 d3 Y) d7 i% h
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。: y! F9 `4 _# Y9 ~2 q
    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
: J% \$ \! i9 J8 @栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。