小雪悠悠

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6 z" T, d& @  j6 ^1 y3 f( G9 Q: R01.蔬菜牛肉粥, }5 D# S9 H5 M" Y! m; a4 S
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
9 F( p9 R1 D$ o/ @1 c' }2 ?6 [0 d个，盐--若干: b# G% Q3 [% L/ _8 S8 N$ B
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
. s4 A- K$ Y" s1 `' J( A3 W2 J  c        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
, J% O& {& r! z' r$ U        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥/ t0 |* @9 F' |" n9 G1 W6 l3 s
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干& R) v8 I- @& Q9 S
制法（1） 将豆腐切成小块。
  m  h/ g* y, Z! ~( P        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
5 i; i8 M. A; C$ |7 o        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥
2 t6 w, D( z$ R0 C原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
" p  H8 G3 W8 R$ a6 T. g, J! H+ C! m制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
4 H: S: Z( ]  Q' L        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。$ p& f8 Y; ?2 P5 d, y; y  I
        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥4 |4 O) T8 i9 l! Z; x, q9 V$ E
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米2 ?8 Q( z6 }$ G( b# }# g
饭--1/4碗) A6 ?4 F+ c# V# v0 f  p! ^
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2 h3 u' T/ i9 Z" @
    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。' c( z0 `. N# W# ]9 @6 U$ x
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
: {# X3 Y2 A& l5 t  x    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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- i  C: I( \1 i干酪粥
3 W8 z6 b6 d5 q4 k4 ^) @  P
$ {) g- p' A+ @# A- V* N* f05 干酪粥
7 W- X. b6 g) B+ k  d) w; P原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
- |$ s! i5 T5 H8 t. ?4 q制法（1） 将干酪切碎。
% K* k& f: Y. a# ?2 P    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
, ~$ D- e# V7 i! f3 s4 p+ P    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥
4 }  J1 z+ m- O0 K) ~# W原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干: H# W% p7 s) b; S0 I
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
8 N& T0 O* h/ j! B1 A    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
, i& c' m& W8 F; h2 [8 x  D    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。! O# N. I! Z* ~+ Y) x" f
    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥
7 g- O! Z/ V0 E# r9 H  n. w8 X原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
8 ]! J! x9 a# L' O; U6 P* Y: R6 ~制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。1 w/ |5 N8 x# h9 O: h% b9 F
    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
9 ]1 b+ u, Y" `: }7 o. y. s% e$ o    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
* g  p! C4 i7 k% U    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥  v3 p0 L, Q: ?+ m+ H8 @6 A
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个1 A+ C# S7 i" t1 M6 s: p
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
; X" {! t' Z) i    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮; K2 \( e4 U' Z* H  K
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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3 h5 G' B# c+ v% m* _! a
3 O, y) \% @$ t$ e; O1 x10 芋头粥
' [* p4 G- v9 w. z原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干7 M3 U) q  v+ y: v: `4 f7 d
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
1 k( \1 A# W4 F. H% K    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
8 p; x% b' g& F: Y% K5 d    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。* ]: t' _' N8 [8 @, x
    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥, [* R9 s( K1 x* m! `3 D. |
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
. Z; N0 z" S) Q' S# Y* k制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
# O  d% L; k- c9 l& U* Y    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
8 f" V+ Q0 @/ P: X, S7 F    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥& Q4 x1 o5 B( h* C
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙, u  U$ E& Q" X$ Y' u  k% L' q8 |
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。1 L& J* }+ C: B; b, L0 D
    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
4 H& {7 `# |3 B  q3 D7 z$ R也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥0 Q- G5 s0 u+ R* ~. \
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄( s2 E% p* F9 g, F
油--若干" F0 K! I* p  H+ v, m
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。. h/ r/ i5 [$ o$ A" U  W2 F! b
    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
$ N# r3 N6 h4 `9 G" S$ {& L    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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8 ^4 j( {4 m2 H( z4 j( F! v+ i. R+ W/ Q1 I' k5 N1 n
14 番茄粥/ k+ ?% |  r/ b2 c/ R9 c
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
1 u. r3 A; k. n+ O$ a制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
3 `  h- h/ [* `* w% B  j: J    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。+ v4 i8 e+ R9 p5 H# g/ O. X
    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥' @& R) W( Y/ q
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
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制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
" c1 W* m2 }( y# {. H3 i    （2） 将菠菜炖熟并切碎。: J& K+ o4 _( X* S6 r% ^
    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
( G' T& l: Q" V7 X) s; V原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯" Y# [$ b* t# i6 q+ R+ C
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。' ~8 ?" E. G) g) h
    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。0 q- F2 K' J; G8 Q$ V1 l: X
    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。5 S) u9 Z- k  J! G' E6 o
    （4） 煮好之后用盐调味。

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  [1 s/ A( p* l
红薯鸡蛋粥
+ _/ |+ y7 r. z  ^& Y: F: A17 红薯鸡蛋粥
) q1 \, z3 S3 }& @" w% u7 y原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙" o. V- d& ?& |5 C1 F$ U4 N5 n8 T
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
- R  \4 _( ^+ o5 R1 @    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
. S+ `7 J/ z! b    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
2 R* w+ m4 X# @, Q- l5 w. N' _    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥
4 Z9 x4 a/ q) N. c原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
5 o1 P8 i/ X; K+ r: L; U" E制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
; x3 y; U1 K- l0 Z+ A# d    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
# ?& v( |' F# n, U+ s) _栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。