小雪悠悠

$ c* k  e5 v' d& ^; D$ G  c
4 A  f6 j8 X. B) |+ Z+ ?1 }( N01.蔬菜牛肉粥
+ h, K/ p: t; O8 H% N. T6 K6 p原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
$ q. @+ F; B3 R# I0 y0 @个，盐--若干
1 o2 i! e0 `/ |: l+ W制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。' |! r: @( f( m, l1 C
        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
! J# A5 U- P, c7 J( _        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥
% t" W+ }% {' H1 t5 Y3 o原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
  j6 L0 F* P: d: Z- \制法（1） 将豆腐切成小块。
, l8 v/ {" b8 k1 i        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
0 |! H8 ~0 |2 q        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥
5 Y: r$ z4 W4 u$ [3 r: ?原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
! d! X! C0 m6 y' i( S* z3 _# P( \. H制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。0 W' m; T) f  E% u* C: e
        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。  @0 ~; {4 Z* @# o8 ?- N
        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥9 u9 Q# F2 e, n' H( O, o
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
) C0 x+ @) z! K6 ~- S  l% Z7 c4 o饭--1/4碗
( k) w( u- d; M( a; ?制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。1 W: H) |6 d; G/ c# e# D- }
    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3 p# m7 ]3 X7 A    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
+ d2 V  C1 u- _' A    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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1 m2 S5 y( [2 z" \6 H
干酪粥. e% O# r3 P7 N8 p3 M, B
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05 干酪粥- [% b" S8 m! W- K4 X
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
9 I7 H' d8 k4 u; {; r制法（1） 将干酪切碎。  u4 J% z, S! _( R( ~: k
    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
4 }4 S: _) ]% A! r    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥
6 E. X7 T: [" G, u% m原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
* _7 j: d3 Q- C1 P0 d. O9 o& j  g制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
) r1 |* A+ b% B' S+ ?0 v2 e! N    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
, r  t  ~* _! ]    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。/ N( Z- L4 t# W0 Q3 j! ^+ f  {3 \
    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥! N/ b% k2 [1 j# o. Z1 a; R( c, _
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
. v" U( Q/ l& ~4 M9 J8 I; B4 Z制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
6 W) Z3 p  S) ?' F$ r  O% }    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
% T" q) E  C* s: W' G4 d( f    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。1 |+ Q2 Y! B8 O. Y: d8 n/ v& j
    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥2 f. {3 s8 l& ?0 M
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
+ x3 h; h) t; k3 F- d9 f7 [6 p1 l制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。: e8 C  x9 t$ M, @1 b
    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
6 v" i  u0 a& [* B开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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8 j/ E+ t$ ~. ]0 ?
1 O+ a0 o( e+ J6 b: d5 u9 h
10 芋头粥* l( H, g1 \; h% v( \/ X5 x
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干1 q" f* d3 Q& }+ R' b- d9 K6 s0 d
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。7 y4 s% e5 U7 R% N2 t# }8 e
    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
5 x! _; _5 [; R  Y1 j1 p    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。6 ~9 b" x# h' i9 A! m
    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥
& Z/ n5 f9 h- N" i原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
; W7 z4 Y/ B0 E2 R' [& P; F8 y制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
+ N; f2 b! g. P2 F' X& A    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
: O9 n7 G6 m6 J/ y" J1 }) e    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥/ X2 F& W& c( K- r& F
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
5 E6 r$ l8 b- E/ d+ P. Q; n: p: [制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。+ G6 k4 b% m7 k# {8 n0 t$ P3 k
    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。: b  N5 G# r" {2 U  C
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥
' O2 r, }+ n4 v: z原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄7 A" H* j# N  n" {
油--若干
6 k3 g( E  _$ C) W* Q3 U. |制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。/ ^5 k3 W9 X% @$ x: c# `8 U5 E  K3 S
    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
9 g' n; u9 M" b, o% ~1 O/ L    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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) J( O) a* u' h0 t2 N3 p- F3 D5 S- h( A
14 番茄粥: `% M  |  g' ^( }. A" d9 C" B- m
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
  k% ?" }6 A# o7 F+ c制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
8 t# t( x! Y7 Y, A! B/ a" v    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
0 C2 v1 v! y3 f; g# ~) a    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥! n* s" E4 h, L
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
& x  n% g- ~8 A干
% M; U/ F7 U* C' t1 I制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。4 O0 v! x1 m, u) m( ~: E" N/ P
    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
5 N! X( J' U9 w, q. B5 E' ?/ f    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥  L4 H" U1 O1 j
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
2 J3 r! b7 E, j: `! k8 r制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。- C' n  u" H3 K2 @. i  i
    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。2 Y7 ~7 T2 Z4 X/ a1 P" Z& w
    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
0 P$ r4 s1 O8 n( M    （4） 煮好之后用盐调味。

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6 `8 q# Q& A# J: _0 }; z$ o& m
红薯鸡蛋粥
4 {6 V+ A7 z9 a* \2 g* K17 红薯鸡蛋粥/ `& w' }5 K) g  K
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
! t. t: K. Z* i6 N制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
( O  O, `' a- t+ _! d: K    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
2 {3 q. Y) O' g; j- O, J- E    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。2 v& G. ?" n: z# t3 P7 \
    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥
! l& e" L9 ^/ ~% R原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
6 ~  v# K  p/ d* `$ h9 V% E4 M. I制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。9 D# U5 l( a) T' e. [, n
    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
% n0 I4 S) s- v4 [' q+ s+ D3 k8 l栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。