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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
+ g6 V. W1 R2 s# ]1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
! d( z8 e( g' q& d- f z2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟% j0 u+ ^/ F1 H
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
$ x4 w. c" \6 }' w( `4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，. q7 H4 y' A/ f9 s3 g
吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
# m- K) B3 ]( B! Y) R" h
8 a" ]3 ~6 c+ q, A疙瘩汤的做法：0 z7 X* c2 h* _8 j
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html, }+ X' t7 X( ?$ Z
+ N( z* V2 U8 ?/ I[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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