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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
% `6 z, L( w( O! B) j, Y6 `; x1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
) U Z( J( Y! d& M, H2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
/ c$ F4 P3 |2 f4 y! f8 Y1 i* a3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
) x: t7 Z8 o( I. y; D$ \4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
' x+ g* p5 ]7 Z G3 a- X- S吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
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' e1 K) t& I% a5 ]( N. F; q: [疙瘩汤的做法：+ h' X$ B6 Q2 Q
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html Z' R; S. L! M
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[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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