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楼主
发表于 2010-6-1 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买的小熊酸奶机,用菌粉,买的酸奶做引子做出来的都那么稠呢、?. x9 d( k7 t' `

" m3 l2 o$ }5 V1 q' p3 @' _: `. G为毛为毛?- M" t9 |' d! V  \  V' D. ]( i

) {4 W7 k* ]4 b- p, {2 `6 z9 Z给位亲用酸奶机做出来的怎么样?不要让他太稠,有啥办法呢
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求教啊!!!

狗蛋蛋娘

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我也想买酸奶机
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对呀 这是为毛呢

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亲,这两天我正在做,而且是天天做,我没用菌粉,引子,直接用银桥的小房子一整个,再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.

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原帖由 戴熙妈妈 于 2010-6-2 10:48 发表 2 r1 P, T9 S. f) O/ p. U+ `
亲,这两天我正在做,而且是天天做,我没用菌粉,引子,直接用银桥的小房子一整个,再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.
" L: b9 t' @/ p& T# ]4 J6 g
小房子的可以吗 我试试 再来汇报" V7 r. V# Y) `% U$ A. }4 ~

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把买酸奶机的网址发一下哈!

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我也想买一个哈?

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为啥不要稠的呢。好的酸奶才是稠的,没看外面卖的都写着加增稠剂呢。

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我就爱吃稠的,用菌粉做如果想不稠可以时间稍短一两个小时。今天给孩子做就是做得稀的。

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稠的挻好的,不用加增稠剂了。
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其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装鲜奶保质期45天感觉本身经过高温杀菌已经没多少营养了,所以觉得还是买现成的卖的了,心里存一丝希望厂家使用鲜奶发酵。实际中如果有新鲜牛奶用酸奶机做还真的不错呢

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原帖由 一恬妈妈@xa 于 2010-6-2 15:02 发表 7 b: v! f4 S0 C6 r# H, T
稠的挻好的,不用加增稠剂了。

. ]) B9 b8 U6 X, e* K我家的小子不爱喝稠滴,,,难伺候很。

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原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表 $ [- n) k+ R/ t6 B
其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...
+ Z/ C# v3 A3 k6 K- b$ g& F
鲜奶做出来滴好?  这个奶倒是方便,小区有送鲜奶的。" D+ w0 H9 s: F& T, t; F( c" k
/ y. o0 T* m  P8 F' V+ C; o# f
先试试小房子,再试鲜奶,哪个好了,我来给大家汇报。) U# h+ `$ ^3 y5 n) L
2 V1 N7 n4 |* b* x" E+ W0 v& m3 W
' ~2 ~4 q7 s3 X; h2 K/ P
谢谢,楼上滴各位。

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原帖由 anzimiao520 于 2010-6-2 12:40 发表 5 }* F( y8 g; x" l( D1 o2 N' W
把买酸奶机的网址发一下哈!
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我买孟母三迁团的 45元
笨笨妈

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还没有酸奶机。

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里面加蜂蜜   就会稀了, I6 ?# N$ D4 M
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- h# ^% t8 Y5 N, M" }不过整体还是豆腐装的

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原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表 5 E+ X2 K6 p- x3 m! `" a/ o
其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...

! v6 k6 G$ \0 U% d是呀,在超市买的纯奶里面也是加了很多东西,这样算来其实自己做的酸奶也是加了东西的,我也是买回来做了几次之后就感觉没有自己做酸奶的必要了。6 l" K8 b9 x" f) F* I) X

- N6 V6 `5 }- T* U0 C7 @! a2 p' T6 X3 [% k% F) E+ y0 j
关键还有一点,我做的酸奶老公和孩子都不爱吃,说没有买的好吃

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用鲜奶做的话必须要有菌吧。* r1 `! |- Q$ c+ Z
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我是用超市买的纯奶做的,加了菌

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用鲜奶做的话必须要有菌吧。
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  \; h/ Z/ Y$ _8 @: r8 @& ]我是用超市买的纯奶加菌做的
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为毛用酸奶机做的酸奶这么稠
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