菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！
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妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！5 I5 R1 Q, q5 v, n
参与方式：跟帖回复（图文并茂）( F5 B; B) k( e- @) l
回复内容：( ~  b2 W- S9 \
报菜名：# x1 _6 {$ v$ d9 _+ R) R5 O5 {9 B
准备花絮：（需要的辅料和作料）
" Z2 x3 G( b# P+ T! P# l亮厨艺：（制作步骤）# H* A( m. J2 X0 }
经验分享：
  i$ p0 H5 m- j+ v2 f. M+ m奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！
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. Z# I& M# |8 y( @[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨7 @; Y5 E( _% k7 Y# V* G/ D
报菜名：排骨蒸碗
# Q2 u4 i8 g* D, |4 j准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油. X, w* T3 {: Y  X9 A' N1 Q6 K6 d
亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味& v7 \  u1 l# B4 M, T6 U
                   2、油锅炸制金黄色$ [% r2 v7 J# l+ g9 I
                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒
4 ?* L$ r; [* ^/ S( T                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水0 s/ N8 I2 g! i8 m/ h! I1 m
                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）& j9 J* e, R3 {
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经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很
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; P; J8 K6 X4 I* S上图图啦~
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  u/ }( Z5 v3 `0 z5 h) f1 R[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位
3 {  U" u$ Z% C9 ^( w6 I( `+ D蒸了葱油花卷～～$ L7 P3 e  {. |  g: ^
还有炸丸子，这个过年是少不了的～- ^+ X2 c, g, g& Z9 H# ?* i* d5 j
再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！