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发表于 2011-1-18 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说,算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远,在除夕这天,一家人都会聚在一起,热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了,早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么,随时随地都能吃的到,但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭:我们就要最年味!妈网主张:年夜饭要自己做,在家吃才有味!2 U' g4 y+ W" _# W1 t: i, v* D0 r
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$ M% Z( w; E8 L2 t/ [妈网年夜饭菜谱大放送:静候你的大作!
1 f. M/ r/ L5 G" Q6 [
参与方式:跟帖回复(图文并茂)
" x. g& z, Z! a- Z  y7 p回复内容:! K" D, D! d/ f$ J; N+ B8 N+ h
报菜名:3 v' C! U2 x5 W
准备花絮:(需要的辅料和作料)5 m: i7 L- p* n$ {% D5 G
亮厨艺:(制作步骤)
  e+ P0 M, v) l: x3 r经验分享:- w+ H& l. ]) B
奖励办法:争做美食达人评妈网食神!最先跟帖者额外获赠100妈豆,其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等)赶紧来参与,没准下一个妈网食神就是你!
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" P6 p5 v. c! j* @: @1 ~* b( X[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]
芝麻小方

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相机在老家,没有带,过节完,带来呵呵
能能妈

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想好了,拍好了.来顶

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占位学习!
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:wanwan33: 先占个位了啊
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再挣豆豆啦,争当第一个,我做个年饭必备的蒸碗排骨  X- l; s! y6 O$ H
报菜名:排骨蒸碗6 e+ s* }$ Y3 O
准备花絮:排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油

4 E/ e8 Q* W3 L" z1 ?/ p- z亮厨艺:1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味
2 j$ \: d! N* Q( m/ G2 p8 ^                   2、油锅炸制金黄色
/ p0 V# ~1 ]+ H" ~- Z* @                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒) P/ y! C) M( [; n+ e
                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水
+ ~7 Y& O/ K8 D2 M                  5、放入锅内小火蒸5-6小时(秘方:也可以在电压力锅里加少许水,直接把排骨碗放入,压40分钟,再放入蒸锅蒸一个小时入味,可节约时间,并且口味更好呢)
7 T3 Y) P* ~2 j/ {$ q" n  h+ d* e" S) m! o# S* Q
经验分享:本人喜欢麻辣,建议多放花椒,那味道美的很8 l! h. Q0 a1 O. |/ E: d" P

2 M, ~# i4 a+ }* h+ h: T, g' Z$ a' a
3 [% H; V/ b7 a0 q1 q, L& B3 J) l& F; J8 {' @* E3 ?- K/ z2 \
+ W% f$ }% k( ?$ |2 }3 u
上图图啦~7 w' L3 t- H' L/ J6 P6 T0 m! s* m
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[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]
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lujin1236 + 50 给第一个跟帖的,
菱纱| + 150 好高兴啊,第一个顶贴的人终于出现了,小编 ...

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双宝妈

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来占位。。。。。:wanwan48:

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学习来了。

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占位,做好拍好来顶
小米和胖子

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我是来凑热闹滴
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学习学习!
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哈,大家都快来发PP.苗妈发豆豆
仔仔妈咪

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先占位啦!回家做好了上图

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占位的要赶紧发片了,咱离年夜饭不远了,都把私房菜亮出来,在妈网上提前过个年!其他的也动起来啊,今年咱要吃的更地道!

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也占个位. G# G; Q% \2 T4 H! |
蒸了葱油花卷~~
- G: e2 u( n# ^1 h0 T6 P) n$ i还有炸丸子,这个过年是少不了的~
6 @* Y3 y6 c; D6 Z- p再来个梅菜扣肉~

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手艺不行,来学习学习

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占位子,哈哈!
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