菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！
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妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！
/ [# H+ d- ^- ^6 w参与方式：跟帖回复（图文并茂）4 G, |. f$ G8 S4 q3 k  G1 b0 B: z. b
回复内容：( z" R% I, a& f5 r6 Z* T6 R$ Y
报菜名：
- A4 I! ^  y4 R2 y+ V, C准备花絮：（需要的辅料和作料）
/ p% ]5 J7 V" B1 `* s) \( v2 a亮厨艺：（制作步骤）
5 j6 Y$ b- `7 f) S& v' W; j/ K0 G经验分享：! Q0 U0 _0 k, h+ s. R: X/ O
奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！' D7 C7 Z! S3 c3 u- G
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6 L6 J' r0 o) w& K7 o7 ~! v: {9 u0 z[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨+ _. G+ f* ?9 d
报菜名：排骨蒸碗6 Z4 \# J$ N/ h: y6 j
准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油% m' f* r; X/ m2 z
亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味
( M3 A- d  `9 N3 t                   2、油锅炸制金黄色6 C5 b9 K1 u6 `
                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒: Y& ~6 ]4 c8 F6 f- L3 }
                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水/ y8 {& v" |  b
                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）2 O: Y. F- @8 j/ D$ P
）
5 |  h! w+ g, u$ r) X经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很
/ M, b8 c" z1 j: J( X# x
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上图图啦~: H5 ^6 a$ s: g' O

0 E5 u& s# u2 B8 M9 A[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位+ V# y8 O( R  a( O3 Y$ u5 Y( Y
蒸了葱油花卷～～8 e  k* m4 i5 r  M: |
还有炸丸子，这个过年是少不了的～% L- w- r" H4 A, t! ?
再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！