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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑
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以下都是老公自己编辑的帖子，还有模有样的呢！ 6" />6" />4 W# V4 p+ r3 h& c1 Q, o: N2 t
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今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。
" [( ^7 l' e1 }" S/ B1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。7 d0 b: a$ q. Z
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2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。$ G8 Q2 w1 n i
, l0 u) x. G7 H& @" I2 \3 s3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。8 ?$ E5 `: @; x; s; y
3 T$ }5 Q4 b/ V1 W7 ]& U
4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。$ S8 V1 w- q. G* {% X4 v! V; ?
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5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。* d, M! \) F& o; B
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* q4 K* a# G$ P$ i1 Z6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。
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7.一点点卷起来、用刀切成小节。
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4 w F+ b9 N. S8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。
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9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅！！！4 ~, F; b9 ~( j
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10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味 6" />6" />
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发表于 2011-3-11 15:32
对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说，的确很美味
我有一个招鄙视的愿望：我想吃胖点！！！为什吗我咋吃都不胖捏！！！
