快乐兔子妈妈

! B$ C$ R1 L8 }, S1 B  r' A

8 z7 L+ g8 i8 o# N/ n      本来就特爱吃回民的肉丸糊辣汤，那个麻、辣的口味。周末在家就试着做了下。一边看帖子一边做，下面传上ＰＰ。      让大家见笑 了。
. q/ F5 k9 r* U& T4 [; v$ l* f1 C) e8 d" A
                                                    到市场买的牛肉，用料理机打成的牛肉馅。
' d3 I& H9 ?, {8 @
# C6 v% X& H/ y1 F                                                      
. U4 X. |4 A* Y# z" f1 g, F
, l5 @& K6 ?1 K, V
3 d6 [3 O- g7 t/ a
) q9 M  g2 z7 Z- R                                                       准备的菜、把丸子汆好、菜下锅3 L+ \/ G; b# m8 B7 e6 b
                                                      ; ?( y! K  o, r- Q$ y! E' q
                                                      / o# l1 Q7 O: o* N) e- J5 K
% ]" b  d7 ]$ T8 _/ X% d2 ]
                                                     调好味，成品，在放辣椒。。
" m' \, `7 z& s1 q& I! A                                                      6 P, L5 r; i9 R" I9 H$ s

; R: H" _7 n) m; ?- H4 C0 i1 A' x9 U       个人感觉味道不错。自己家做的就是把丸子汆的太大了，菜花得后放，用的红薯淀粉，可能是我做的太多了，一袋淀粉用了三分之一。" I/ A" z  ~2 G
       非常感谢老公的支持，帮我拍照，做了图片，谢谢。。。
, [9 ^8 g3 t* H- ^/ V4 u  |: _& M, E4 H. G( f" r% q$ \8 x

( M" v3 a6 u4 C% O
: b8 h, `2 |' m' \2 E* _8 E; P) M3 v& O1 }' ]

快乐兔子妈妈

8 s; p; X# c* G7 z  E6 C2 q% w+ q) k/ }# U. D
              / c/ h1 y$ G+ F/ v
用余下的牛肉馅还做了牛肉饼，家人说味道不错。上了一周的班，在周末的时候才有时间慰劳一下自己，虽然身体累点，但是得到了美味的享受，家人对美食的分享与认可，也算值了。。。3 w1 g; L, Y: Z2 {4 [

9 l. U2 L3 p9 I, w; O0 A9 }

melody_qj

再来点辣子，美得很

快乐兔子妈妈

辣椒放了，就是少了些。。。

天之仙桃

色味俱全 营养流失少 我喜欢这种烹调方式

18553530

帮顶帮顶帮顶````

zizuling

那个丸子不错哦。

junyan0814

详细一点嘛 看得人流口水

小米2009

不错不错

子俊妈

都要放什么调料呀？能不能详细的过程也给我个站短呀？

快乐兔子妈妈

我就是按这位高人的做法，一步一步做的。现在把详细过程转过来，提供给想做的亲们。
6 ^. i( j" _! c$ V: fhttp://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html/ R1 }+ y7 Q4 b" h# l& Y
肉丸糊辣汤。

快乐兔子妈妈

在做的过程中，一定要按菜的生熟程度放，建议菜花不要放得早。我汆的丸子有些大，建议大家在做的时候最好小点，花白、土豆可以多放些。

小臭臭的妈妈

能人妈妈一个，自己在家做胡辣汤！！

芊妈~~

感觉卖的怎么那么稠呢？

芊妈~~

我想吃丸子

mmsh02

我最爱吃肉丸糊辣汤，不会做，也没想到过做，楼主真棒。

快乐兔子妈妈

0 ?+ P3 l  o: M) B# R
  q9 n- u8 [' P8 |4 E1 Y' C& _因为自己爱吃，所以就做了。其实亲们都可以试试的，不难。淀粉是要多的，要不然还没吃完呢就泄了。所以外面卖的淀粉都多。7 ?, _1 f/ G% I. R1 [

一恬妈妈

看的我这会都饿了

小辣椒哟

看着很美味！赞一个！

viee

馋死啦！！！