快乐兔子妈妈

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) v, k7 X" ?) P      本来就特爱吃回民的肉丸糊辣汤，那个麻、辣的口味。周末在家就试着做了下。一边看帖子一边做，下面传上ＰＰ。      让大家见笑 了。
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' @) G1 l9 t9 u/ t0 Q                                                    到市场买的牛肉，用料理机打成的牛肉馅。# w3 L7 ]" A# T! Q# G. G* J' H% r

- D. |# {) r! y% R" l                                                       : c% I2 Y5 Y0 ], R7 z& |" _# V0 g8 n

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/ i' ]- }" c# U- O% B, t                                                       准备的菜、把丸子汆好、菜下锅$ x+ K/ H3 n2 D! o
                                                      
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                                                     调好味，成品，在放辣椒。。2 R5 f* d  ]% ^  [) N6 c
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4 y. ^0 x$ p& ^6 c       个人感觉味道不错。自己家做的就是把丸子汆的太大了，菜花得后放，用的红薯淀粉，可能是我做的太多了，一袋淀粉用了三分之一。
8 l: J5 M6 M" t$ }       非常感谢老公的支持，帮我拍照，做了图片，谢谢。。。
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快乐兔子妈妈

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+ I+ H! B; W  G$ ?; i! x用余下的牛肉馅还做了牛肉饼，家人说味道不错。上了一周的班，在周末的时候才有时间慰劳一下自己，虽然身体累点，但是得到了美味的享受，家人对美食的分享与认可，也算值了。。。
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melody_qj

再来点辣子，美得很

快乐兔子妈妈

辣椒放了，就是少了些。。。

天之仙桃

色味俱全 营养流失少 我喜欢这种烹调方式

18553530

帮顶帮顶帮顶````

zizuling

那个丸子不错哦。

junyan0814

详细一点嘛 看得人流口水

小米2009

不错不错

子俊妈

都要放什么调料呀？能不能详细的过程也给我个站短呀？

快乐兔子妈妈

我就是按这位高人的做法，一步一步做的。现在把详细过程转过来，提供给想做的亲们。- ~) F1 F# ^" R, Y+ @/ ~4 A6 m4 f
http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
" m1 S6 C$ l7 |" E" ~2 _, E* T肉丸糊辣汤。

快乐兔子妈妈

在做的过程中，一定要按菜的生熟程度放，建议菜花不要放得早。我汆的丸子有些大，建议大家在做的时候最好小点，花白、土豆可以多放些。

小臭臭的妈妈

能人妈妈一个，自己在家做胡辣汤！！

芊妈~~

感觉卖的怎么那么稠呢？

芊妈~~

我想吃丸子

mmsh02

我最爱吃肉丸糊辣汤，不会做，也没想到过做，楼主真棒。

快乐兔子妈妈

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' ?: v9 _' k7 p& \, y  C因为自己爱吃，所以就做了。其实亲们都可以试试的，不难。淀粉是要多的，要不然还没吃完呢就泄了。所以外面卖的淀粉都多。
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一恬妈妈

看的我这会都饿了

小辣椒哟

看着很美味！赞一个！

viee

馋死啦！！！