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楼主
发表于 2011-5-31 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 潜水的小莉莉 于 2011-6-1 12:45 编辑 : e- u6 ?& |0 c* a

/ @/ l- H/ P3 `0 F6 {- B+ N9 Q9 {  以前总觉得没有高压锅,一直不想尝试排骨,今天想着时间比较多,怎么着都要把它做熟。尝试了蒜蓉排骨,哦吼吼,还不错类。0 {( X+ |3 G5 W0 w1 n) [  [

0 B6 N7 U" b! @) e, V
$ I' d5 e$ b7 h# _6 o( C6 Y, \) z+ f- L/ X- ]: w: P
, ^6 k6 t1 {2 ?
' R' C: L5 T5 U, \/ Q! g
+ |* F1 E8 _, u
; z" I7 f. @: y' T$ S# y) s

, |' H" B/ D, r5 c) c3 ^( ]一开始腌的时候忘记拍了。。。。。。, |. r- y9 t+ x! w
一、排骨洗干净,放到盆里,倒生抽,盐,糖,姜片,蒜片,葱段,拌匀,腌制2小时7 [& {4 x% c# f$ b# P9 c
二、撒淀粉,拌匀,少量就好了,下油锅喽~~~小火慢慢炸吧,炸熟捞出. H5 t) P" I. j6 y
三、全部炸好后,开大火,把排骨再全下进去,过油炸,这样颜色会变焦
+ b7 W1 S. M5 O! t四、之前腌排骨里的葱段,姜片和蒜片,不要扔,锅洗干净,倒一点点油,煸炒葱姜蒜,爆香后,倒入排骨,再倒入蒜泥,翻炒,微微加一点点水,一点点就ok了,炒干出锅喽~~~~
2 ^& V7 U4 G* S7 ^  P
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你这个图片好像是网上转来的哦

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) \; b& M- V8 M' X( W.......现拍的哎,要不你来我家,给你看原片,哈哈

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看着想吃哦

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好吃,好吃!

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看着就好吃
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看步骤不是很难 想问问蒜泥是捣的还是刀拍烂切碎的呢

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看饿了
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看着就想吃了,晚上给宝宝也做
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不错不错
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看着就没味,我也回去试试。
冰歌羽燕

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爱吃排骨,记下来啦,得空就做!

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爱吃排骨!

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不错,下次试试

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看着就好吃~
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不错a啊,也给我家小宝做去
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今晚第一次做的蒜蓉排骨
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