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楼主
发表于 2011-5-31 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 潜水的小莉莉 于 2011-6-1 12:45 编辑
1 h! X" t7 V0 J. O8 g
9 u% C9 L: H9 j# J, R  以前总觉得没有高压锅,一直不想尝试排骨,今天想着时间比较多,怎么着都要把它做熟。尝试了蒜蓉排骨,哦吼吼,还不错类。
: ^0 Z6 ?3 r# R. e5 O/ L: v
& G+ T, \) t5 N
2 a% g& w( ]* p* N9 p& ]6 l/ L* \( x+ [! s) b* K# e- @
' u  i- d4 [  E8 D+ r/ i; `. w

6 c& i  [/ z% q/ M& h3 u4 ?
, Z1 E, t- b' F, ~, R: s! r: d6 S5 o/ T" h

+ f- Y: w1 g# g一开始腌的时候忘记拍了。。。。。。) X" h, u0 k2 u# q9 `! u/ J: ?
一、排骨洗干净,放到盆里,倒生抽,盐,糖,姜片,蒜片,葱段,拌匀,腌制2小时6 t' Z/ s, @& A9 ?! Z1 o
二、撒淀粉,拌匀,少量就好了,下油锅喽~~~小火慢慢炸吧,炸熟捞出  d  D. i- s' b( v/ r/ c
三、全部炸好后,开大火,把排骨再全下进去,过油炸,这样颜色会变焦
* d$ D% k& c" V) }四、之前腌排骨里的葱段,姜片和蒜片,不要扔,锅洗干净,倒一点点油,煸炒葱姜蒜,爆香后,倒入排骨,再倒入蒜泥,翻炒,微微加一点点水,一点点就ok了,炒干出锅喽~~~~6 V& ~: G* e3 M+ q- V% z

$ p+ r& S2 F# H7 h- c

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你这个图片好像是网上转来的哦

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. j( s( O5 r* O0 g; n' f- ?
( }+ q) G, ~3 c# W2 c; h% t.......现拍的哎,要不你来我家,给你看原片,哈哈

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看着想吃哦

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好吃,好吃!

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看着就好吃
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看步骤不是很难 想问问蒜泥是捣的还是刀拍烂切碎的呢

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看饿了
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看着就想吃了,晚上给宝宝也做
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不错不错
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看着就没味,我也回去试试。
冰歌羽燕

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爱吃排骨,记下来啦,得空就做!

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爱吃排骨!

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不错,下次试试

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看着就好吃~
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不错a啊,也给我家小宝做去
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