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楼主
发表于 2011-8-17 01:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-12-7 17:38 编辑
, F8 ?! _+ _& a
: f; D5 q: _, H2 P0 e白家口的海鲜真的很便宜,住的近的妈妈不妨去逛逛!~# W. x) ?8 J9 }. p
# z% m5 E# _' l  \% N! l/ Q
昨天中午跟宝儿爸爸两人去白家口转转,本来是冲着知了去的,我前两天看到一个妈妈发帖说想吃知了在哪儿能买到,我就被勾起了馋虫,我小时候就特喜欢吃知了,已经有好多年没吃到了。昨中午11点去的,逛了1个多小时买回来好几样。
+ ?! m  {& p1 q+ k( C( {5 B+ |( E7 c% s
海虾活生生的23一斤,买的时候还在鱼缸里游动呢,绝对比超市的新鲜便宜!~合计30
+ C& N% `+ d6 z6 D, N5 N, `0 I) d# f

2 |3 m( Z6 z  |. t7 a1 p2 Y+ [! x鲳鱼(大的是金鲳19一斤,小的是白鲳18一斤,跟老板砍价后全部18一斤成交)合计58
8 [. C2 R4 I$ ]; w5 b5 A' X
5 u8 o5 l; @6 I! E/ G* r) O; j' w- ]2 P6 [& F% E
知了才是最贵的45一斤,这么一点点就20元啊8 a9 R3 j7 R9 A! Q' p( _2 K6 b
7 L, U% x# w& _5 v
' v; o  h  r( Z
花蛤6元一斤
# ~0 y7 @- N! _- e( P/ O) y4 b, {, B& ]5 }7 c; C6 v
+ }/ m& m0 V! O6 @# V  A" \
晚餐做了
. Y# C- N, o7 _( u- \5 ?& D一个郫县豆瓣干锅金鲳鱼 这个是辣菜宝儿不能吃,就单独给宝儿做了一个酱烧白鲳鱼。虾做了一个两吃虾。知了油炸了一下,外带用自家无公害辣子炒的酸辣土豆丝。( [3 y, c4 }$ z! |5 `( j
) r3 d8 ?8 y0 o" S3 @9 E4 S% e
# U) t. t$ j% M' Q
吃鱼你还有啥不满吗?4 Y7 H* o" N5 Z) P" h# k* n0 D
我的最爱知了,全家就我一个人吃,所以弄了1半,过两天想吃再炸!~! ~9 |8 b$ M0 d7 X( [
  S+ n6 A' K3 U& E, {" [
. g0 `* t: X' c% `$ F$ ~
两个鱼卖相不佳就不特写拍了,宝儿的吃了三分之一,郫县豆瓣干锅金鲳鱼基本上整条被我妈干掉了,我的娘啊,那个鱼小2斤呢,您真成。
* s$ B6 G: n" O$ [* m, U- c( A我妈妈嫌菜太多不让抄花蛤,说晚上吐泥到12点捞出来冻冰箱,结果忘记了,第二天全部开口笑了!~(可怜的我的12元啊,你们死的好惨啊!~)
0 P( J. i5 n* f3 [( U) W5 c
" g- T& U* _8 \; m! i' Q. [/ ?0 [3 ?) f# X- [

, t& ]6 F2 W( W; a
( e( @0 L( g! Q8 y3 H, {. C' ?白家口的具体位置:
  I0 P9 y  m( m% |/ \# @! c& O二环北路西段 % z! E$ B% w$ j8 ~9 T( A3 Z3 S

7 w/ Z& P2 Y; z' f7 [3 f8 q# V! z
1 a  Q+ D  H2 `0 G4 D0 C* D% {5 Z/ Q0 N- V3 P
有亲亲问我两条鲳鱼的做法,我把菜谱写出来了。9 \' x0 d3 `! A% H% m  j
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料:郫县豆瓣,葱,姜,蒜。(鲳鱼洗干净之后,用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。)- T% ~4 p; h" Z
1。油烧热之后,放适量的豆瓣翻炒。
# Y; \5 W; l% G9 M* C7 k: r2。把葱,姜,蒜放入锅中翻炒
! Y4 d/ y5 F7 @# ]' w3。把鲳鱼放入锅中,正反翻炒一下。8 P; o' w3 v" W; N; R7 k
4。放入少许的水,这时候仍然是正反炖一会。+ g8 F  v4 k0 j6 l# {" A- k6 I
5。直到鱼熟了即可,味道很不错绝对的色香味具全。
8 t$ M4 w# u6 t" m3 W9 C
3 x$ K9 t+ k  g
小的白鲳鱼我是做成了2 x6 O& f9 {3 K2 }
酱烧鲳鱼
* \$ K+ K+ R, [( C# I; e. G3 k  u
# f% l! e. ]9 u+ V; `$ ~% `) R  主料:鲳鱼
" U0 K. i- ]2 I  辅料:葱、姜、蒜9 m3 I( y6 N$ D2 E: z# `4 c: ^
  调料:白糖、酱油、醋、生粉。$ e0 l2 _6 L$ f$ O
  烹制方法:' V4 A' W+ d5 h" o$ f1 M' X' T( Y
  1、将鲳鱼表面切一字刀,加醋、姜片腌制5分钟左右,取一碗,白糖、酱油、醋调成酱汁;+ P# C; `) ~( @$ j9 {: G
  2、将鱼两面拍上生粉,入锅炸至金黄后加入酱汁略煮,放入姜、蒜焖煮8分钟,起锅撒入香葱即可。
& L3 Q% z6 ^+ m1 f6 Z7 H8 b. N7 z  特点:酱香味浓,营养丰富。

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* {9 N) F' d, V
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bluefox + 15 + 30 丰盛啊,那个知了,我是不敢吃的。.

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宝宝等得撇嘴了,呵呵。河中鲤,海中鲳,宝宝能吃1/3,胃口真不错,羡慕。我娃这么大了,啥都是浅尝则止。。。
; y: U% S  g; y' H# K! r. ^1 \+ }, X( c另:辣椒咋种的,是那种一块一袋的种子吗?想试试
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亲是一大早或者周末去的么?价格都比我问的高些。
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回复 shiyuer 的帖子% n2 z. w' d; N' b+ X! k
, ^  m! E# ]+ e) t  Q; s2 B
我家宝宝最近不爱吃米粉啥的了,老想吃米饭吃点大人吃的菜!~
7 E/ U& F' o* P, s8 X& L3 W辣子是我爸单位在花坛里种的,我爸爸去年弄了几个回来留种,说是五彩椒这种辣子小小的特别辣,我超爱吃的!~亲亲要是需要等秋天成熟了,我给你留几个当种子,你把种子留着明年种就可以了

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好丰盛

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★宝儿妈★  谢谢亲!~  发表于 2011-8-17 16:05

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能人,看着都不错。

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★宝儿妈★  谢谢亲的夸奖!~  发表于 2011-8-17 16:04

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香呀~

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★宝儿妈★  谢谢亲得夸奖!~  发表于 2011-8-17 16:05

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子
# C; f( h7 t4 w3 W/ Y
5 z2 I; z# z! f& i: B7 a谢谢,看来今年吃不上了,呵呵。我家的花架正在向菜架转变中,种子包有些都不出芽,呵呵。; D7 d  r( P. S! o8 S3 W
我娃半年前吃米粉时,加了伊威的各种肉松鱼松,吃得还可以,你可以试试。后来也想吃大人的饭菜,不过很快也不稀罕了。娃越大,越不好好吃饭了。。。。。
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回复 嘉明妈 的帖子: ^- x4 V  U: W9 I8 S2 S4 `( q' }
5 v' [. q6 j( I5 m' f$ R& T. M
我是中午去的啊,怎么都比你问的高呢,我的天啊,我还以为我捡到便宜了呢。5555555555555
和妈

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子. F6 W2 A; f0 m* R# E# ^% A  x" _
8 P- n3 U+ }' @1 j+ l' ^6 H1 D1 Z
嗯嗯,我也发现了,周末价格就上去了,早上一大早也高。0 Z& ]( U) o5 U0 I: T
- Z- k2 f% E; Q9 `
我是一般下班去买,活基围虾19,知了36.花蛤一样,我上次把蛏子也放死了,咱们的水不行,他们那是海水。
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回复 shiyuer 的帖子& z8 s2 t( J/ J3 Q3 r

, L% O. A) N6 B$ Z2 G" I5 c我家宝宝完全不吃肉松啊!真愁人啊
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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-8-17 16:03 编辑
$ [' ]9 T9 }0 h- F
0 ~. b" @# l+ v. d3 U8 M回复 嘉明妈 的帖子
4 t$ Q# k* ]  p' {; o* ]5 _* s& \/ s, J$ Z- A/ N4 f
知了你去的时候有几家卖呢?我买的时候就1家卖知了的,价格那叫一个硬啊。活虾我去的时候最便宜的20元小一点,我买的是相对大一点的。看来我得下午去啊!~花蛤啊花蛤最近我都不敢买了,那天收拾的时候我没有被臭晕过去啊!~(我是收拾了扔掉)倒掉后盆子都是臭的!~
8 j5 i% r1 M; f" K

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嘉明妈  我好像也只看到了一家卖的,去年我见到卖活的,今年是冻的,不过都一样,我妈每年给我留的也都在冰箱冻着。蛤蜊死了就不敢吃了。海瓜子味道好  发表于 2011-8-17 15:09
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回复 ★宝儿妈★ 的帖子8 z0 k5 c+ V7 `  F! S( o# B# A

9 Q0 B9 I9 c+ L" n' p, M没注意,点成点评了,怪不得限制字数。
9 o  M4 O  o6 X8 @$ Y; }3 C" w$ G9 A, a4 Z2 Q: i! Z7 b2 C
海瓜子比蛤蜊味道好哦!
依依妈

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丰盛的饭饭啊。

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丰盛的饭菜,我们小时候自己抓知了牛吃,是很香现在城里没有的抓了。
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回复 嘉明妈 的帖子) z* j; S( v% v5 i" h9 i5 d, y( w

& B6 _6 K9 U1 U, k8 l  e我买的知了不是冷冻的,是活着的虽然活着的不咋多了。但是不是冻的。& [( e7 L* t# n* k
海瓜子和花蛤不是一种东西吗,我不是太懂,是白蛤蜊和花蛤蜊的区别吗?/ B1 z* Z$ {3 [+ k0 e

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回复 bluefox 的帖子
% i8 Y5 S# y3 j: i. g9 z/ c
8 j4 K# Y; s. V. Q, }  r8 f谢谢依依妈给我奖励妈豆,开心!~
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回复 予灏妈妈 的帖子2 X2 h" L! X4 b/ B

, i# c1 E5 Q5 }  B( v我还见我们院子的小孩晚上拿个手电找呢,关键是咱都是大人还去找知了有点那啥了,诶吃知了就是怀念童年啊!~
依依妈

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★宝儿妈★ 发表于 2011-8-17 15:25
: R  N8 v$ |7 h+ d: E7 r回复 bluefox 的帖子
9 |+ l. p# f: Z' i2 t2 m- o
1 q  Z, M7 u9 h. @谢谢依依妈给我奖励妈豆,开心!~
& ^  f) X: b/ Z5 p/ u: `: h
没事就多来做些好吃的吧。。。
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回复 人依依 的帖子7 X1 c4 t) r7 o5 J: t
& [6 O7 Q2 S5 u) R# d& l( H/ V
有没有感觉吃米饭碗好大,蒸米饭的锅好小,哈哈!~
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海鲜大餐上桌啦!
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