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允儿妈

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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 ; F- o' p! I% B3 u& u

' j; ^% Q, ^. F9月30日 上班
5 n) _% ?% N: A早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆' V, \( r% R7 n, U9 f
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根, W5 Q. w* y9 q1 R8 u
晚上回到家已经8点多了,吃了一块饼就橄榄菜
- O: Q; |8 `2 G5 S- P) o; V) b' e3 `3 H) q
10月1日
3 Q# ^4 L9 {% b5 ~+ |9 W老公出差还没回来。在父母家。
& b# w2 H4 e9 Q/ Z; \8 ?! J早餐:三角饼+橄榄菜& `6 t6 i5 t7 Z1 s: m
午餐:老爸掌勺就是普通家常菜
/ z, |% L4 ?5 @4 O1 \/ Q1 g8 [
5 E. p# J/ M# E( u+ F( k6 I西红柿炒鸡蛋
  g2 E. A. R$ ~% ]9 V6 F( X4 ?9 h
/ M8 _2 }4 k0 h9 `+ m% x平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜,放了莲花白,这样西红柿和鸡蛋更能融合,油味也减轻一些
0 `: ]0 X, @- l* J8 x2 g5 P; m" R
0 U8 g) }" {: i: |
炒西葫芦
3 O- z. o5 z$ J. Z/ N/ q! S0 T6 H
' a4 J2 y+ [8 {: r3 l  {  L+ Y: ^* f1 J  q2 s( P+ m7 n

* J1 F7 v9 ~' U7 c' d1 @, z; b- C' A9 p" b- R3 K* w
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩% K% h" g7 S& ~: ?( B5 z+ E0 `2 h
4 C, \. K' j: `! \+ {

- B/ c1 a* \8 J' {: h
* b! @5 L6 {& l+ G! k
% ~0 b+ q, D' K* ^0 E6 d6 N- a; o
3 t$ V$ S1 K. g' I) i+ d0 \; K9 w# |) ]

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米小加 + 30 好丰盛啊~

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑
8 C2 Z+ f2 U7 U1 G: @
  E$ G9 g& S5 z9月30日1 n7 J! a; m4 G; w; e
晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了,在加5元,吃了一笼包子
7 A- @3 l6 `% C8 }6 y" M9 Q8 A4 n

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沙发在线坐等观看~

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期待下文!
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10月2日,老公回来了。% E4 R2 Q% [( s
早餐: 油饼+橄榄菜
" Z% y* N" `3 x; f. t; h+ A! X早上11点多和老公到华润万家买菜。
0 |! f: @5 z2 A9 g- _5 I中午:和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅
3 H+ q* B$ ~3 \& H# i$ m从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了5 Z2 D  }: ^; k8 p& S+ Y; o4 Q
晚饭还是很丰富滴:; c- l! \1 [: C+ [4 U' {; q
苏氏红烧肉
' `7 x% d- p6 P( a4 d罗非鱼: q+ u& E" H4 J5 [# Y9 N4 X
金针菇炒肉4 t, H8 T2 W, e8 G; W+ O: ^
小白菜西红柿烧豆腐+ {( L) D' M: G5 x* O
详细图片步骤在下面
( h, z$ S8 K0 T( y+ T. u

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我来看美食
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我会做两种红烧肉。一种简便迅速的,是用油先炸肉,然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时,麻烦但好吃。调料只有料酒,醋,老抽,糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻: [" E8 B* Z; h- J
7 |1 M+ Q# m# I! X8 E, y! \
带皮五花肉洗净,切成四方块,$ j3 B( e6 t! B- C; ~) {
放入盆中,加入一大勺料酒,浸15分钟。
4 {' D" k3 t8 m% {5 J

8 D. C$ A/ w; w' m* A* ]! S; K# t; \* |4 }" a8 w
将浸好的五花肉块洗净,放入锅里,加入足量的水,加料酒和醋,水高过肉块两寸以上。
! k+ A/ @) R4 t0 _* s9 W9 S
* {, \- t. b) }
: p$ C3 X3 d3 K9 v1 y大火烧开,中间不断用勺子撇除表层浮沫。& B: q, w& N- B8 s$ `3 m1 R

) c) j. M  I4 s! F, l1 ]
( U2 G7 E% z. y) A: I, K/ N# [转小火微沸,盖子留个缝,2个小时。中间有浮沫也撇掉。
( l! f" U- o' a4 B  K! Y% w$ c3 W, i7 Q/ W
1 ?: S. I  q; M
等汁收的差不多,加老抽,糖大火烧到汁浓,出锅。  T+ k, o: L6 l! e: X7 t# g

: C& u! b1 h" O) {, o3 ^# j5 C. w
( T# M5 V: i8 v# r& \2 I/ G

1 m9 o, Y6 ^; ], g) _8 k+ W+ t; K* Y9 r4 n
0 G% m* m# c/ I. W

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3条罗非鱼洗净
; C* k5 Y1 |$ f. u% Z" ]0 Q
1 z2 D3 h4 n* h9 b/ \: I( f3 b. c; V) [

+ F) x) G* D1 K8 y
放几片姜,加少量油煎
6 }- L7 I0 F2 R/ P
: b' S& I6 R/ M% k4 x2 N7 u' V
加入葱姜放入煎好的鱼,加酱油,葱,少量醋和水,盖盖子烧
出锅,把汁浇上

' D* S- `* P% t" s! o

  x) N) ]1 ^! {+ l
3 m( ^+ y+ {  R5 d

( x" v9 f- K( }" e7 X" q/ T
# S2 w6 q& ~4 y. d9 P  T; |
9 I, b" o4 e# \2 ^. w
) L8 o- o" R# F' D% R: r* |* w; h

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金针菇洗净,用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝,备用。

. [6 m0 g" W1 o, w! ^$ y
锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜,到少许料酒。   
炒至肉变色,加入金针菇,榨菜丝,翻炒均匀。
' B% A' q: J, I, ~
1 F2 L# D& n  D. l0 l
出锅

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小白菜切段,豆腐切块,西红柿切块,备用
1 W+ r  Q- c. `+ n. i: Y. ?% e8 T0 X3 H
8 x; b: ^# W2 n" q' p+ q; }
烧油炒一下姜沫,葱末,西红柿炒化
放入切段的小白菜,翻炒片刻
加入豆腐,加入少量盐,醋,水煮10分钟
6 M7 Z2 U6 F6 r9 J  |
加入少量味精,出锅
, s+ r3 c' l4 Y: o; D' k! y

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10月3日- ^! a/ m, R1 ]! h: D3 ^: r
早餐:无明矾鸡蛋大油条+豆浆
, f8 d0 x9 O) R午餐:杂酱面
$ a" m8 s) b6 L晚餐:从城里逛回来都快8点了,吃了早上买的忘了吃的胡辣汤,烤馒头+豆腐乳3 w2 ~1 q9 Q5 \+ K5 _+ x; t: }

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 & s. N# C) b  l" Q  m! v
9 k$ }' A2 ?, o" g3 \$ k, ?+ Y
肉末剁碎,因为不爱吃姜,切的姜片,吃的时候可以挑出来。放油里炒好,盛出
  |4 s6 ~2 N, G( \' {
" s$ B! A, H4 T) i1 w
, B2 g/ T0 z+ O! C, e" T' N$ w0 d8 c少量油倒面酱,加水,熬稀* j$ [; m0 F2 O- L! P8 k8 G

1 S6 V# `8 k& s. s
7 v% E% N0 {9 }  @6 z. L" x倒入炒好的肉末
& j$ D& J4 E. H/ C% ~
4 Z; j( B' L/ m* S8 ?" a7 o- G: q9 i; q
酱做好,盛出
, ^2 B/ O+ n- r4 L/ V" J* Y, Y8 I6 N

4 G0 q3 J1 h3 h
$ {/ Q+ N- L* G" S) ?买的面条$ k/ L1 Y3 Z1 l0 Z

& d, ~2 m7 I2 I$ M/ z7 s, b  F& m( X0 R5 M. _
下面
0 }- Z" f- P8 ]; o4 M: ~4 f8 K
6 x; s) v- U; y4 F/ E( A- w: t2 N, ?/ ^% L% I+ |6 h
家里没有青菜了,直接面条拌酱
6 q/ C; W& l& l( u1 _8 r$ K! t- m: G1 _
+ i+ K3 D* k* L# O; v  C1 w
然后再跳点芝麻酱,辣椒,开动了!9 L- @- j; a7 C5 e  x' v

: U: h- D  g# p# i5 j5 F! A. C
* o8 Z2 A' x" D! x. q+ ~
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10月4日3 M8 ~6 \) s# m( h" S8 m$ ^3 @
早餐:胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
# }1 j& g( ~0 X: I午餐:昨天剩的杂酱,继续吃杂酱面,同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子  _" w& E' Y5 S$ N- ^) d/ L( P5 G  s

0 |1 ^3 f1 n7 S5 A- @
# L3 @  w; N& O晚餐:& y  T7 E  F1 d/ W5 @
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条+ V, \3 l# r% Q
图片和步骤在下面
* d1 a. X' O( ?* u* v* w! ^
3 n' e1 g2 }. F% J+ Z  T6 f
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蘑菇撕成条状,粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色
* P+ e$ }( R! ~" d5 W
出锅
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手撕包菜
少量油,倒入包菜,加入豆瓣酱,添水烧
出锅

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油白菜炒粉条
油白菜洗净,拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油,倒入油白菜,加盐,鸡精,醋翻炒,然后倒入粉条,加水炖
出锅

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10月5日9 g9 U- x( x8 B! Y* n$ g/ S& H
早餐:杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤! T5 Y' v" G/ \9 }3 p/ y
宝宝感冒,咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了# n" |0 H9 S2 c
午餐:蛋炒饭) P  j) ^8 t# b" O

$ j2 u& i" f$ U7 |, P  O* s( O8 X. r  P$ A

- R3 L- L5 H4 ]8 h
. k( |7 z" r8 r1 R9 y4 Y$ q# `
6 h. q8 z$ q$ y2 \: }& S; A
4 F; M, y+ m7 k: z5 I  I晚餐:我吃了半个早上剩的油饼,老公吃了几个煮鸡蛋" S7 l/ O! @3 W$ z( A# |1 V( Z

  W* q# n4 Z, J
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10月6日
: ]5 }+ a4 Q$ x0 s) P+ I/ C9 _: u. R早餐:三角饼+油煎鸡蛋
( T- u1 f0 O6 u- H; ~午餐:我在家自己做火锅,老公食量大,吃了油泼面
; D/ P% Y: y1 f  K2 j8 k
: y( r( Q" k6 L2 [) {- B- {6 Y5 n5 H5 T  F
$ R  q9 }1 t8 ?/ e& ~; p% c' M% Q) Q

5 d+ x" E( Z3 l; w% x/ V7 a$ j5 m) q# W& T( v& S7 W  i) W
油泼面
6 \+ Z- h) \) X) T3 x; N1 w' d7 h3 ?% ]' @! B0 e

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10月6日; |8 ?5 b+ }. o1 M3 o
晚餐:米饭+炒菜
# c) c3 Q6 E1 h
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凉拌菜:; E  \5 b/ K2 q  p
8 U( [0 o5 {9 E! ^7 c
凉拌豆腐
; r* U) D( j% M6 i& \1 a
, ?+ s) L2 e5 _% [0 B" E4 J6 K' L8 u/ @- `) U6 t. M
生洋葱拌木耳2 @/ }; e1 ]8 L, `0 R
' p' {% v+ x8 h9 B  H
: l- \5 v; X3 I$ f
皮蛋
; J9 A& }$ W6 U: S9 x/ t0 \& q2 h% A) ^- M& o8 {

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