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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
& }( R# q, ^8 o& N/ K9 @
, c+ h2 U) e* v5 a5 h" ~1 \10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~
3 M# S7 V L9 p: u# O 外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~ 9 n/ g4 w" j) \. E
; o0 _0 v3 u/ @4 c牛肉煮馍很简单
) \4 r. F9 G) b1 [: e就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
7 e( U/ o \' i+ M牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
: x$ |+ f& M4 ]$ d1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
( t/ p9 z" g8 }' a% q2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
0 A4 N8 g9 o3 v# ?9 N; N3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
% x$ s9 D% M: ~2 @* v4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
4 o/ D4 m* M" G; o1 p5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。 j" p, d6 L1 ?4 T9 B% Y6 \
6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
4 A$ A9 D# x7 S0 ^6 e- q7、撒点香菜，放点油泼辣子，( w( Y! Q( R: H4 f
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
