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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
; j+ A1 k- s1 v3 D# T# l4 t+ m
/ g6 Z0 s1 a& G/ j4 X" n$ z10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~
9 C2 o- a3 a2 M f8 C5 D: m5 Y; T 外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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# p6 l0 X2 W" n# _" |$ s牛肉煮馍很简单
: L2 E. q/ \: t6 `6 L5 U就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
, W) U' n% o5 f牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：' N6 U4 S' s1 K% g( Y# ^
1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。8 j5 J: z+ J% H; E. O
2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。" |4 L7 `+ J, t2 A
3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
' F% W I# I; p4 _' w. @4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
( c) o9 G; L) j0 i: I9 v" g5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
l$ L# g9 Q6 q e; d) {) U3 a6 r6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
7 N; o j1 I6 z, n9 H" B7、撒点香菜，放点油泼辣子，
2 o% q$ V- y$ J美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
