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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
# A2 F% Y& N( A7 v& W4 Y% m" s1 b6 `" E9 C# ^7 @7 m& \* l: T
10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~3 _2 s& K' H7 l; l
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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牛肉煮馍很简单
j" h3 }/ m% H1 R就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。8 U' S( d4 q0 e, A9 j
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
7 G5 |9 Y( _- m& b, N0 I$ ?1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。* }& u5 K) X" ~2 h9 N* T
2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
# T0 d- @5 K' e6 k; G) _9 M0 r: ^3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。1 A$ W! T/ ^5 R3 S) p. D( F# c
4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
) [' v/ y; ]9 Y/ c9 i* E5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
! G. V) H/ D+ Q, T6 o D6 k6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
4 T( Y( M, K: @ c# b7、撒点香菜，放点油泼辣子，
2 x2 p5 ]* ]+ r9 V美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
