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悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 + I8 P+ ?) v5 A, Z  h5 N" R

* c* C" I- @/ e" s. A! L, q发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。% n& ?* K" v; v2 F7 z+ j. k: b5 [
家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。! Z$ y. g; p9 [' H# S9 c
周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
7 ^/ c- e" E4 K( [$ }/ e( S$ ^) V' u莲藕炖排骨  
6 m: x; J& z, k  u& g& e原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱' v1 L& b$ g$ p3 y3 G, C1 j( \) w! N
做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
+ |* u$ |6 }) d* j1 A7 [1 j0 B' p
0 G  z0 m2 {+ X4 U" @( j, {4 y( G: o! g. M8 n$ _# y8 m
水煮毛豆
$ ~5 s& _6 {$ o8 C* m  ]( Z. }. ?3 x$ U) A毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。, Q; O1 \0 E7 S, R# \' q
$ S& B0 y% z5 i! J- }* x/ s
酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!9 O: L/ Z; L4 f& c0 t' q

7 B0 W* |3 M9 f, D" h8 Q1 N% O) g) U) V" V

4 a7 ?* `0 u1 G. _& f5 t# z
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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑 ; j7 D7 ~: {9 o3 U* M7 _1 R; i
" w4 D4 W2 D0 L' r. N3 }+ G
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
* r! k8 M1 c6 Y3 M+ C$ s, E6 X给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)& J. O* j: {) r7 |9 p9 F

6 G  \1 D% z+ ]! D) Y7 u7 N8 B4 M# S( c) z0 p0 l# T! a
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜4 i& c8 R5 k/ O9 q% v
做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
' M7 m6 W7 |3 u5 |+ M- ]0 C& D8 z6 O) B
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。. `" ]1 u. G& L5 S
$ O! R( T* W" \# b
8 Z5 S6 z- q( Z: e* p8 y9 q

6 X  Q6 b' w9 ?6 ~; c8 u) n
& B% H! v* [6 @5 V: q; }2 ~& S8 s7 n3 y2 D. y

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# P8 T2 Z2 [' g: |  N
谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。- \9 a/ J3 _9 {* T( p
杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)! W) j8 M: x' m# c# M, B: B
紫甘蓝蛋饼0 D" j; Z+ I! [& C. |/ s. `
清炒黄瓜
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& y+ _3 a, q3 q/ k. R

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真会做饭啊...
悠游天空ZJ

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$ S  E) u4 r- Z今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。7 e& |) J8 j' `& O+ }
加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。8 h2 a7 a  |- J1 [8 D

3 n- V3 s2 B2 j! e! u4 l& S这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
) j  H% e' y- ^; f% ?做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。
* r& ~2 d  t6 o3 C8 q1 {下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。8 A! X, N' u7 {
7 B, H! I& D$ [+ e4 Y0 V6 C+ t8 Q

( ~3 g, p' ^5 x9 V  P/ e! x
  I( b1 b: [' T0 S# G: J6 `/ I2 X$ G. ^' Z/ r6 O8 n2 W7 ?
; r0 m$ e% _. ~

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

有心小厨房
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冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
依依妈

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Medal No.11

酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42
& m  V6 b" R7 a  A. j3 l( Z! ]每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...

9 V  R- b. \2 {7 s, S3 |已经帮你删掉了。。
依依妈

贵宾

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这是个高楼哦。。
一一妈

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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦' {1 f* C" z7 J- V& |/ R
你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。
  F& W" N1 D4 v" Y. E( Y0 ^' R# V
$ d& p; I, l( [/ Y" Q早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶  P2 C4 H, _; R6 g3 z4 B' c( _
6 A, ], o3 J% R# t0 x) [
韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。( d6 j% O* Q% \, P! i

1 v, w7 `; _4 ]7 V7 o( F" p$ ^* H6 q
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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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