静静的雨@bj

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1 V" [2 R8 Z; {) o! {) Q. ?- ~ 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。( P  G7 L  T2 D& H
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4 \" z8 I- y0 ~! J3 j( r感谢被推荐首页，截图纪念一下：
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: h  g" S& M0 F( G1 R    原料：大虾、土豆、吉士粉、鸡蛋、盐、淀粉、白胡椒粉、西兰花（装饰用）。6 {: `* f! J% b; e# u/ t
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$ d, P0 [) C7 G( v1 t* a% `0 O    取10只大虾，挑虾线、去头、去皮（只留虾尾和最后一截虾皮），再从腹部片开。$ V4 e( Q1 h: F. |

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  x  m- s, z4 L' V  K8 X    用盐、白胡椒粉、一点鸡蛋腌制15分钟。其余的虾挑去虾线、去头、去皮，用盐、白胡椒粉，鸡蛋清也腌制15分钟。
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/ B2 c: s! B4 n7 v    土豆切细丝，用厨房用纸吸去水分，加盐、吉士粉拌匀。# r" j+ v+ t7 [% s4 |: R
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  z1 I+ q  C) m$ q& j    腌好的虾弄平整，裹上土豆丝，放笊篱上在油锅中用小火炸，表面土豆黄脆即可，放入盘中外圈围一圈，内侧摆一圈焯好的西兰花。5 S0 z8 c& j3 N. c7 }0 R
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    用炸金丝虾的油锅将虾仁略炸一下，使虾仁卷起，盛出，另起锅加少许油，葱花爆香后加入虾仁翻炒，加盐，水淀粉勾芡。. q, E" l+ d' ^' E- C
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    将虾仁盛在盘中间西兰花围好的圈中，完成。
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奥斯曼妈妈

学习来了
/ @/ U8 p  \( Q) L3 _羡慕手巧的人

sxxawd

真漂亮

lulu329

以前KFC也有 我当时还以为上面是挂面呢

我的宝贝儿呀

好像大饭店里的菜啊！！太精致了

派妈妈

真漂亮啊，土豆丝怎么挂到大虾上呢？会不会松掉？

邦妈

你们不知道吗？楼主就是五星大酒店的大厨呀，呵呵。

lakeautumn

土豆丝切得真细~~羡慕

sunny_妈网

太漂亮了

恬恬妈803

土豆丝切的很细，怎么让土豆丝挂在虾上呢？

萱子和齐齐妈

好厉害啊！

淇妈

想吃

样样2009

好手艺