蓬絮|

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春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！1 L; f: n9 T# p% f& N- h

8 I* Z& Z* R! B- @! j, R别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~
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谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！
* ~% j- \- X6 d: F  o3 n5 q" Q活动开始—— GO GO GO
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. c- {* O3 Z  r: |) l电梯直达：
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第1种野菜—图片4 J! w# C, @( j* C6 O0 s( U: H
第2种野菜—图片
" q$ B4 L; l- C$ E+ C: O第3种野菜—图片
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第5种野菜—图片
6 x9 p3 t; d: {; H第6种野菜—图片
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第9种野菜—图片0 k# J. O: {' J) Z, V, u
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蓬絮|

第一种：
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妞宝贝妈

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$ l! n0 {5 ^# o& ~$ m0 S是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
3 k- \3 r% ^, C( d5 g  J& ]7 n% M0 U
亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子) ?. M+ s9 ?0 a! e% _( U8 H% q
, n: B' F/ _0 G( q* U9 X# a
答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？" `6 T1 E' ]4 H+ Q( A5 z! r
蓬蒿菜（茼蓬）特性：5 z2 r; P" F4 W* t7 U2 h
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。
" \; s1 `7 }- m: V1 ^& A7 Y2 E4 j主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。
7 A% m7 X/ M) K/ J& y说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。
& X4 R, ~, v; f. p1 L& ~8 q& e食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41 , B# y7 f6 {% S% F
我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？: k+ ^2 O) \- y
蓬蒿菜（茼蓬）特性：3 B) h; G; E/ e* D/ A
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

6 p+ c0 o) h7 [! [! ~; M) p- j" l茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子8 G) D# D1 H. w4 @

* p+ O2 {; C0 B: {/ S看着像白蒿" y) G: \6 s1 }5 z6 i
白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。5 s; z0 T! t+ _* R+ S" F9 p1 h
吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

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) w+ n4 b5 `/ b* X& B# I$ V
答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。
, D, t9 H" g1 x4 _: P* _* a柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。7 T: A: d5 b  r5 ~

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贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

3 z: G/ X5 l) _4 S; U; S: q* r, x3 _" B) r! W& E7 a
看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！2 y7 \7 D. b9 W5 V8 h8 w
6 K1 u- [( _1 Z3 E3 B$ L! ]

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! C$ [( H7 u7 ?) {! O$ a3 e6 t第一张野菜答案：柳蒿# Z, C. h4 b- u! G( R  Q0 f. O
巧厨娘们答对了吗？
, I+ ^8 v8 ]3 W# B: S. e' Z4 l# n: I# Q7 I2 L* m
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
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嘉嘉@妈妈

白蒿, T2 d/ R3 P1 o3 M+ R
主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24
# W6 n5 T0 o$ [+ ]' K* J想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

2 b  G$ {3 d$ Q4 V嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。) l0 l& n- v8 ~0 x
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）