蓬絮|

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2 U  T0 i7 z  b春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！
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: B0 \  a) o0 q& N$ M别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~7 Q8 y# Q/ o) g+ v

* S) h/ }, ]; V, x谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！
( R6 r5 C( H- j9 o' `7 V$ E' x活动开始—— GO GO GO 4 t2 L' h' O0 j  w4 z/ k1 b$ f$ U

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电梯直达：
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' ]/ ]- k% c$ u- I8 [. B2 X第1种野菜—图片
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9 r' ?; b/ S* l2 m5 k& K% D2 h第3种野菜—图片
( `+ b+ T' C; K: u9 i. ~第4种野菜—图片$ @& J$ }& w* W7 q
第5种野菜—图片
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第8种野菜—图片
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第14种野菜—图片
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蓬絮|

第一种：6 P1 E2 C( Y6 G2 g
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妞宝贝妈

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# k  S1 P( S& v5 e4 y) F% l' V是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
* L  Z9 h9 Y! ^3 `3 B9 @& \' V# y. f( q* t5 |" N0 ?5 K
亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子
" U1 [7 j/ B6 U0 V; ?% p
; d$ H8 |: F+ i3 `3 u答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
. ]& [, l" f4 D蓬蒿菜（茼蓬）特性：) e7 D9 U! d5 _
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。
2 Z5 y$ I; G3 L) `主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。 3 K8 ]5 m( n7 A) C2 M, F9 A# ]
说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。
% \1 Q  I) z& u( C+ o3 F0 s食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41 3 e! ^+ m* L; ~3 x! N
我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
' U7 d) N! ^0 s3 k7 d8 R; v# A1 I蓬蒿菜（茼蓬）特性：
% M& `) r# f0 k: j. Y$ U* q性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

  R$ K' b1 |: s$ m$ u茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子* U5 ?3 B  P! p
; _: i. V) W, g" b# o
看着像白蒿, u# S, `; g' v6 [  j4 f
白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。9 @3 b2 d9 Z( z# r" v3 z6 v. \, F
吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

  @5 f/ P7 j, R. f" E
) i, G0 _) b+ v* Y
答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。
7 ~! L) f; o1 A" `8 Z5 z" }柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
7 H9 d' Q' v" S" O( ^3 P. j9 M
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贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

4 C. y0 ^, I6 F5 m4 f  f- K* h  K6 z  D
看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！" ~6 u- m# {5 ]. `  z5 k

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8 g" {* R/ ^( i$ q4 I% S6 C' N第一张野菜答案：柳蒿
" s+ Z5 v# k+ j: b% ^: I+ l巧厨娘们答对了吗？/ z6 w/ ^/ w) E1 o4 q& C
) M; V2 e. Z4 a: i6 u
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
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嘉嘉@妈妈

白蒿: p! `- p7 v- n- e  K9 Z
主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24   r7 Y, U7 M0 r8 c
想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

0 y2 m  r& T9 O* g8 ?* P- ]9 F嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。/ M* T/ y+ U/ b( `( K, r
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）