蓬絮|

* ?6 `4 H7 N- u
: ]. q) Q4 A+ k9 q3 i; q
春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！
5 Z2 q, _0 r6 F  O9 C
- X, a2 `3 |6 h' q0 D别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~
5 L9 v  Q0 R# d+ _/ b
% d5 I% k0 U: S! K谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！; r) g: X4 I! W/ T
活动开始—— GO GO GO " J- q# X, {+ c) d

0 ^  [: K' K9 P: T( M- j

---

( j0 N& u3 X6 j" H/ R
电梯直达：# ]8 I7 F, D0 y

& n3 p2 h! s* @第1种野菜—图片  p; p4 V3 M/ c) `( `& ~# L
第2种野菜—图片
+ ?/ W4 W2 ^8 q1 f第3种野菜—图片
% K6 V: n& T6 w# q第4种野菜—图片, w4 N, q$ ?! V, ?7 S
第5种野菜—图片, N; R: V# B* q- F
第6种野菜—图片
# ?: u4 w; g8 H! ^; ?2 ~第7种野菜—图片
+ T/ j. M5 s. V9 ^. {0 n  ]& h第8种野菜—图片
' D* E6 x8 p' s第9种野菜—图片
5 T: S; p; ?0 j* n  y+ K! Q第10种野菜—图片
7 ^( K& P: c1 X( ]9 x2 M第11种野菜—图片
1 E! @' _' q) n3 U' y4 z% h第12种野菜—图片
* {' ~4 o' q4 F4 b- k4 G第13种野菜—图片: G& @) e5 C, e/ E/ u: d7 l
第14种野菜—图片
( L5 q0 o& O' H2 d* n. f( j, Y  {, d; n3 K0 F& e1 q

! J+ W7 v2 v# `# h

蓬絮|

第一种：$ ?5 _9 w+ K" F3 x- t
9 N9 P% x0 ]& ^9 f$ Z

  G+ U# q9 i* S+ I/ I3 D % [- N0 J. c* P- T1 X; }5 U
0 p/ j3 z' {# d1 n
) E/ `" p% W5 R$ T  _' B2 x

妞宝贝妈

/ R, F" p1 {. }0 d# R  N! {
) U/ ^/ g9 ]2 m9 z* j& o
是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
. d. c- f) j) F% q$ @% {
* c& Y8 D- b$ y! x  c  e' ?9 v& B亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子9 T0 E+ _/ o+ u6 t, G. B7 H/ t

" @; L/ p  ?; O9 p3 q答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？4 |$ \  P$ ?. Y4 u3 _0 E
蓬蒿菜（茼蓬）特性：
5 T( v& G. R& A/ \  n0 a. J5 B) f, H9 ~性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。 . T) m  `: n1 a" a1 @6 X0 M
主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。
) F" i% P# c. f说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。
' d1 U( Y) y0 l* _3 a, w% w- _) n食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41 1 s) R" ^, Z/ ^6 y0 F7 @" s: I; `
我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？5 ?( x3 A+ E. Q' u
蓬蒿菜（茼蓬）特性：" J) x* Z5 n& ?9 D2 d4 Q8 n% x
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

5 z9 I6 p8 R6 M* D; x  w1 o9 I
茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
4 j# b" B5 ?6 p! ]2 j
! I1 Y- \" J' z8 A看着像白蒿; W' D+ }/ b$ y8 i+ C, E! `' |
白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。7 b/ ]3 U) Y% m+ o+ ?
吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

3 [: x/ g1 U- l) g- {, I! C2 P' I- P* z% q: ^( z9 v
答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。
" a5 s! _7 c" z( ]) z' a柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
5 w0 N" n) R- ]2 w/ r+ i: l3 D: U9 l6 C) ?* N

贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

% T4 N, l1 p6 j! f
& O/ i: C0 w5 G  _* q7 A; [: b看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！' |+ ]' ]! ~) K1 C4 @! [
4 ^# }  {( M9 d2 l6 v
  `3 m8 H, W: y; H. M. E

) J$ w2 V& U# r

---

4 d$ }% X2 A6 D7 o. M, K! `第一张野菜答案：柳蒿
4 U4 I, O9 H; L$ ^/ E1 e巧厨娘们答对了吗？8 [) r" F( H5 Q$ m: `; Q2 G
! T* m% a: P3 t: ^! z* [% G
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
; v# k7 y* [( b! `

嘉嘉@妈妈

白蒿
: _2 i8 U* ^9 t/ e/ B3 k+ k主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24 ; X3 ^7 E7 p  }4 V
想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

5 u/ D7 @. T: R2 J
嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。" d4 R  c& W! B& o* F9 G: a; e
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）