蓬絮|

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3 r  l) w: f$ {: n2 F4 D春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！" O3 F4 P8 [! _6 ~% V) S; h6 N

* P4 z0 w. \  ~4 \/ C4 D别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~% d7 D, S+ i0 Q2 N

( w; ?4 K# x$ u) u4 i谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！
( a2 T& S: @) H( Q5 v5 ~- n8 K2 ]! T, [活动开始—— GO GO GO / G, W! K8 X7 F% K% ^. o( a( }

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电梯直达：
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第1种野菜—图片# Y! U/ a% q0 X2 K+ M' {; v
第2种野菜—图片) R7 ^: d2 M" F* m$ s& I; M: z
第3种野菜—图片
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第10种野菜—图片
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蓬絮|

第一种：' c, r  m  c  J" D5 D; k4 x0 W
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妞宝贝妈

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4 a+ k4 E/ C5 M; Q是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
, _+ v7 C2 u- O/ b0 g# Z) m/ h1 H$ ]9 h8 Y
亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子
: j* ~9 D4 `9 Q! @$ |( s2 \" X3 T; k
答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
" f0 u' f1 J$ U, x0 P蓬蒿菜（茼蓬）特性：
2 [; q' I! t! h" _" k% p; j* g性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。 " w$ {2 f0 {, d8 o# @2 p$ e& \
主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。
% M, ?6 M& R6 W* C! B1 b1 ]. ?说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。' _- A6 N1 Z6 L' _5 G7 {3 t
食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41
( U' U% u5 j; p' V2 ]: f9 d  H我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？, p- F* s/ x# ]8 d  B
蓬蒿菜（茼蓬）特性：6 R8 t5 u. {1 K9 d+ R5 n% I8 P
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

! }. P# ^  q* ]  [6 R
茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
# O0 K2 f- d" ^" E! ^- a0 h( m! n& G! \; z5 v+ c( |
看着像白蒿' K0 R& Z6 r7 z
白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。
2 ^2 t# b3 x' D3 D  u9 f. X吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

# Q! l# L: \; A' X6 `" w

6 a5 _# C0 S* x' C& g+ v% y答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。
0 r2 w) C4 b( a/ e, v4 @2 T柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
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9 t7 j& S$ K7 V5 E% z6 H) _

贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

  r$ [; Y  x* n# t5 A" R
/ c, z1 q( N. g- ]
看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！
" [8 g( f! F2 P# A, G# K4 |8 ^, z+ g" M& M6 r

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) Z5 Z! N* f6 O& V

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) D9 x0 h' M, q3 b6 |+ ~第一张野菜答案：柳蒿
( H1 J. C, Y  k% n9 n1 R: L巧厨娘们答对了吗？
# a! I$ i: J* p' |) e' P  I, b% b# t7 S
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
4 B) G; `$ I  g  U

嘉嘉@妈妈

白蒿3 q% n0 ^- i* H$ V$ `: U# h
主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24
! I  J! X7 u: G' ~  C8 }& e% ~想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

  N; B" e* q; V4 b6 |嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。
3 Z2 H* Q* W( f那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）