莘莘妈

- }/ f, v: \' I! f* {" @0 y    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！. x0 L; [; w% `! e& h7 z( ~6 R
当然好吃的东西大家要分享嘛！. K# d# W1 d" ]! R
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                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，) m0 E. s$ d. b- J
                                 
' L$ k2 K  I4 b. q# W( M" J" j# w     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
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     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

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[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表
/ m2 c6 V# ?4 h* A, P! H! Q:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

( C0 @9 p+ K0 G9 U- W/ n* c- k
. Q9 H, Y+ w0 d! d' Y$ H, n* R

" I! j  q; W: q( d7 i& Z1 e) \
  M: A% T5 C& w7 ?2 x& X5 \不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表 1 D/ V: O& r6 E
请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

4 V& D. u. P- U% b& p
3 ]4 Z$ v: u) k& U3 X9 H* g4 r" D亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表
& S' G! R- _$ {& _; p这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

& m$ p% w) s; V" @) n- P- r( [: u% h: F+ _! k
夹馍、拌面、就稀饭/ a) a7 n! f" }7 S5 G; L' s
哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

珊瑚

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手巧心才灵

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莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表
1 a( N4 @2 x, Y:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

" [& v* t6 M! j7 N. p% a) e

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8 R) P0 a, ]* T) y8 ]:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

爱一步

:wanwan79: :wanwan79:

小语妈

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可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子