莘莘妈

1 |+ K1 t4 i2 t  ^    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！
( k7 m: i, c% Y* H7 y" k7 v当然好吃的东西大家要分享嘛！( n5 ?6 V6 J, m6 m( b/ X; w- }1 Z
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                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，! G+ @( T6 X5 n$ z6 B
                                 2 ^- w& a3 p2 B7 }4 C
     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
; V. P7 b: N6 w$ k$ F/ c                                 
( s' K* E$ u3 B9 y! `, b8 f     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

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# n1 M) W1 m! Z( E1 H[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表 ' F  P  N2 ~/ L& J( ?; |2 \$ {
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

- d" U1 ?4 ~& R+ r" h. w( T
7 [  W+ @+ O6 A4 A

5 [  Q* q5 M" H. d% u& M0 E- I4 @% M5 {- z
3 f- R. y' K& H' B2 n  @$ G不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表
# _- c6 Q$ C+ [' a$ o3 Y请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

5 o: Q/ u. D4 |0 y+ C
2 r" H! J+ a, S4 r2 l5 ^% |6 m亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表
" z4 C2 d  l9 @5 E: X这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

  f3 O9 b9 Q: u7 c& A
/ @* O3 y" j, Z) r% Y. G, N4 _
夹馍、拌面、就稀饭
3 j; E+ I4 r5 h0 Q哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

珊瑚

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

手巧心才灵

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莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表
+ v8 b3 m6 s* o:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

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爱一步

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小语妈

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可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子