本帖最后由 娇娜 于 2012-3-9 00:29 编辑 / C) H7 s* }) f8 ~9 i
( s I% l* R! U
$ T+ F/ ^0 |9 L, C
5 O- G6 [/ Y% ?" ?. f 3月8日不仅是妇女节也是老妈的生日，这就意味着每年都可以少买一件礼物哈。从小我都会在老妈过生日的时候送老妈一样生日礼物，送的最多的就是各式各样的发卡，小学时候送老妈的卡子到现在老妈还都保存着。等我大了就会送老妈化妆品加蛋糕，当然今年还依然是化妆品加蛋糕，唯一不同的是今年的蛋糕是我自己为老妈做的，刚好现在是草莓季，就用草莓作为主题做了草莓香橙蛋糕，说到香橙 是用肉眼看不到的，蛋糕胚用了橙子榨取的橙汁代替了牛奶，还放了一小勺的橙皮，只有品尝了才能感受到香橙的存在。为老妈庆生的有老爸、二舅、二舅妈、外甥、大姨、姨夫和刚从澳洲回来的表姐，当然还有我的存在，对此蛋糕也是评价甚好。对于烘焙爱好者，听到别人对自己作品的称赞是继续前进的最大动力。 w4 Y5 P* F! U% L4 [9 X9 N
6 y. K! @- G- w
7 O8 g) S( t# h0 O4 l1 {" Y 抹奶油是一件技术活，我抹的实在太难看，根本没法拿出来见人，就只能想方设法的掩饰，去超市买包裹草莓的巧克力时看见了奥利奥饼干，灵机一动，觉得可以把奥利奥饼干碾碎，洒在蛋糕的表面不就可以遮丑了么。看来此方法真的管用哦。 8 l- A, G. c, C5 J9 w* H
9 ~: w7 n/ e M/ e8 O& D2 T
这个季节的奶油草莓都是一边红一边白，用巧克力包裹住的全是鲜艳的红色，裸露出来的都是白色的部分，从感官上是差了一些。这也是第一次用巧克力包裹草莓，手法很生疏，看官见谅哈。 - Z' x9 l! t! x# |; H
# u- ], y5 e* r9 J" i
, x9 |5 s( o1 A" ~' \; Z
6 t* ^0 p1 z2 @7 v
/ L: `4 u+ t9 t0 |. E! u9 E* [
- \3 v& m; r5 ?
! y) E) w* E7 | j蛋糕胚分成了三分，中间都抹了奶油加了奥利奥饼干碎。剩下这一块留给明天从安康赶回来的表姐吃了。
0 |+ v1 x6 P1 O
% v# ~$ k8 k+ w1 v
| 
发表于 2012-3-9 00:27
谢谢亲的夸奖 嘿嘿
谢谢翔天妈的夸奖哈
谢谢夸奖哈
