颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~) D. N: R' j* K, k) ?8 z) w. M
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% L' x5 C/ L$ [& t参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25* n/ t  u3 G, x2 i% K) N8 r# K

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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。. Z2 g0 O9 g! [
蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃$ d: D. U5 s# q# j
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子& H, m1 O) i: C

5 A$ O( x9 C" h3 X哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。5 O; ~" y; ]2 `* t& n3 [# k! B

) X5 x' `, b8 h买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~7 I! `' P1 E/ H: l6 v' ^

7 d- @) N3 {# F+ {& K买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。3 P0 @: I) R- h% g$ M) r

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。5 V& `# ^/ s6 C4 L
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。
( @. y1 N0 p- F7 Y7 V西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
9 D$ @3 ]2 t/ `. v# Y          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏: G* z! U, I& O2 r; E, M! Y0 @7 c6 W
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好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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; i) U% l$ T3 p+ P# {) M9 u, I1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
) n, y) ~* K. }7 a) ^6 B% V9 k( m2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。# L+ T3 M  o1 T2 l: w
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
2 M' X& K/ C$ O- y& s4 b4 y橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
( X7 x) M+ R- R( @, M  A4 Y粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。" o) ]% N7 q1 _4 f$ n/ X
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。: B5 U- G1 G( u5 U7 ~
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
2 u' e% C: O) D( w" N1 x4 r黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。- e3 b3 }6 j% ^, e$ ]
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。' k: ^% G) D5 C9 D8 E
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
& A2 O- m. U0 A# _油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！. j. u: y6 I. @. z2 ^- u$ M
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。- N( |" V. d% G
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
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佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
& O' J1 B- G' ^" u  Q" b, t- K0 f      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。9 ?9 b: Z; A/ t2 R. T, a
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。0 D. R7 Z% A; B2 b5 K  i$ c
      洋葱选紫皮的、瓷实的' T8 a* e8 Q9 C) O9 s
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
3 Y. [9 {) G3 w9 `# r' d/ b       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
9 m6 o- J0 Q, |$ [3 h      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的( M( ?9 h3 ~$ R( ]6 H* }& {8 R, [
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？  t- j5 ]) J# G
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      一.  看：   6 f& ~/ }% I, u7 q9 z- T6 [9 o
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；; N' C- Y$ V0 o) D$ c- s2 n
            2.   颜色不均匀；1 ]4 X3 I% W) P
            3.  果粒颜色艳，大。& r7 m( l. J0 g7 ]4 Y2 L
       二.  闻：
6 O9 R( `; K) O% w  t             是否有香味，无味的则为膨大草莓。' }8 ]; K. b- e3 D/ r" X
       三.  尝
" v' w& g: t" Y              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜
7 \9 i! y, R. H% u选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
- A! ?! n; u! T; l7 K5 }' q7 A$ Q   四季豆
1 X2 h4 h& `, w( b) b1 B- z  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。& n3 O7 o. e; T& O) j
   小黄瓜 / D  a# ^. Q# A4 e7 c0 K
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。
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  L/ E7 L! d0 q    花椰菜9 u: |5 }8 T& S: ]7 k: K, S
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。 : J: m4 Q5 I! ?- e1 D5 {6 I/ N
花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。
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