颖澜澜

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+ A; Y5 M$ s: ?宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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2 V( O3 ~4 D! _1 K- K2 j; R0 a2 k参与有奖：经验20-30； 妈豆15-251 G0 f- U8 X6 ?
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。2 Z3 S! [! i. B8 @( l9 S  R% v
蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃
$ x% }- J& h# U( D! a% \不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子/ c' K  s. B; j

4 m: s: N) j: N- E" T, V3 _哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~5 s' p% t' n2 @# G/ |, G

. F4 W- n# J$ s$ x! p" W) P5 e1 y买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。3 Z$ ?. x4 E/ y5 h, r) r9 j

4 g1 w) v- V- u; R- @' V0 j买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。
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6 }# E" ]. Q2 y7 c- {: ?% i买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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( E' c/ s; w% X( ^+ m0 i  c# b买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。. U5 [% f1 h( X2 r: x

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
* O8 K2 u) O1 @2 q9 b买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。
! `4 z- n5 W1 i西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天' x8 i( ]0 u0 l( l. K, H
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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! o. P5 S4 ?; U5 `# Z好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。  w( B/ d# f) j+ q! E7 E2 _
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
( c  y" K' Z* F% ]' l红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
2 o! A  G$ u  \橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
! d4 \* r! Z8 c2 b粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
7 x+ @  \. c0 H; K浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。4 ]$ R: i% o/ t
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
3 z8 X$ @2 W2 J% b) Y3 O黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
# A; E# w1 O, i. d6 O/ ~螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
" W( @! a+ W) o2 H0 f+ x' {选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
" u/ r  f" G3 C) j' P5 n2 ?* Y' @油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！/ {  k# v, }$ ]+ [
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子6 [, `+ O( D) @2 ]6 f3 J# Z9 D

( S& D. T: i* O( t% T. [同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。4 Q7 O; \) N8 r- `* j/ y% n5 Z6 Q
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的, u7 M* N  n* B

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。: ]- k! N" I% t) V0 `" N, I
      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。7 `0 O0 H5 M, \# v  b- R* j
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。
' ^, ]$ ^& e+ e& h8 _1 c      洋葱选紫皮的、瓷实的
( U: L9 u! ^# C5 J, L2 ?; D水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
! b( R) M" d) h: W       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
! n# S9 S1 w* ]( K! {      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
& m+ s; r3 J2 E( B% o1 e4 d       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？! Q6 s( M( I1 S7 `) Z! M3 b

/ v7 ~+ l/ n( _      一.  看：   6 U. ^4 S- y* k& J$ M" R8 O8 S
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；2 H. W! D: V8 `" o- w
            2.   颜色不均匀；
# _4 P3 |& {9 {  O            3.  果粒颜色艳，大。8 ~( H7 T) g) K+ u1 H( U* @! [
       二.  闻：
6 b( c! \4 [1 f! x! S' J             是否有香味，无味的则为膨大草莓。
% Q" R7 M% ]! S) x' k( ^# _- z3 L       三.  尝# Q1 e0 z2 J+ q# V& m7 D. |$ z
              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜' I; G  ~7 i8 \* ~
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 ( J' ~( T2 w4 H/ X
   四季豆: h8 v) U) X! C: S
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。
' S; l' X# _% V! \- M3 X1 X+ i0 D   小黄瓜
7 s  ~7 \1 E5 I3 |; F/ G* W新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。- T! h+ p& n- q/ x: j2 p) L

- L: ~) K# G3 K$ n    花椰菜
! k2 W$ ]8 I) l, k& u; q, h    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
; C6 ]( L# Q* p( b8 j- N2 ]花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 $ k' r$ Z% O& R* W

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