颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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& T2 u; M0 ^5 M9 H2 M5 e9 C9 z参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。" i) g8 E$ Q. d+ `
蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃5 r/ i) S$ v) m, W; v2 D! z  ?
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子8 }8 I5 I6 G  l! V5 K: V

9 p" G6 v$ I4 H( I) w哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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* M1 s/ l2 ]) R$ [2 w& K1 L8 m买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。) k! \2 N; v/ b5 b7 I

8 p5 r7 A* _; j' V. E买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。, `8 y' s' E1 h" l8 a4 f5 h3 R
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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0 G# S" [5 P- j. a. t% ^  K* R8 v买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。
' z# C( a! L7 M* E买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。0 T* E. }- h) x. u7 Z* ?
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天( O8 d9 _, X4 r. C# l% y. s
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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. t, O, n7 m$ y4 M好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
' r' K# n4 O* x  q0 o5 m2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
, [4 v, J* j# w# w6 S9 d9 j: i红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
1 P/ \+ s7 X0 c% s橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
, H0 I1 B) |6 I. _# W6 E8 p8 _粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
& s# L: `- s! I3 w2 s( j, I, {* f浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。/ s% ?3 \3 a6 d$ w$ V
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。/ {9 [3 @- _9 v* v% m
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
3 }* g5 C% F$ C# n' b螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
9 d6 R8 e" s: Y选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！8 j5 x+ b) W$ o9 J/ p1 H$ E
油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！/ o# N- w& ~/ q' T: T3 n/ T
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子+ t5 B8 ^; L7 {$ }; [. P  r$ u/ J9 O
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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。& ]0 d; I! e- \- i( E9 s# O) H
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的; u& q& k  E+ u" F3 ?

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。" C( V, ?( f# F! ~
      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
/ L, e/ c; C. o) ]      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。
% ~  ]4 r3 Z8 u" F      洋葱选紫皮的、瓷实的
6 a' z' l) n8 X6 p' X水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。' Q1 T' U. A2 S7 x) e1 {! R
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜" \, T- B3 B3 {
      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的2 k7 [2 }3 [  r% O, ]
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？2 \9 S- ^, R# O% h1 Q6 A8 v
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      一.  看：   9 I! l& U! A* a; L) z
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
1 i: S' o1 b; ^. b6 N; M) N  t5 e            2.   颜色不均匀；! K# D+ ?, P7 v2 I
            3.  果粒颜色艳，大。
7 G0 U& t5 \2 _6 ~3 x       二.  闻：
1 E3 t3 D/ @/ J; h9 g             是否有香味，无味的则为膨大草莓。% ?! D4 F# q, b. l0 j6 b
       三.  尝! C" Z  O8 \+ F& f$ m
              咬开空心则为膨大草莓。  i5 P1 j1 \8 Q, J& D

小童童的妈

芹菜" u! d- ^9 S( E, ?
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 % d0 b3 H" p( X3 R* |  ]% }
   四季豆. _4 y/ F+ G3 @+ c. Q
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。5 a& j, Y0 e5 M; B
   小黄瓜
, o) `! R) I5 w# D新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。
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    花椰菜
7 S* U; I) o& a4 c/ h+ E; o! h! G    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
5 F& z$ `) N# y# A1 @花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 & b" C  G  @2 ?. }2 w% h
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