颖澜澜

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3 `) J' l  ~" k( r宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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8 ]0 K' x. {8 F8 l; ^& L& n参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
, a% X4 B& u! ]' L, `4 Y蔬菜的话有虫的好，没农药。  T( P7 s7 B" m& v1 |

天之娇子

歪瓜裂枣好吃' t* }4 H# @1 m9 Z* J* y9 W8 B5 g
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

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: w& r( e( L, T4 ?4 N# H/ ]5 Z哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~+ z6 J2 N, R) q: d* s6 n

. E8 ]* C% V; \' n买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。1 M% i/ {: a. F5 d* l* O
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~& q* ?7 K  l/ O, @: H6 O
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买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。" M& t. F4 |5 l9 o) E, q

亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。! C) b, @2 Z, v# d! C. ?0 p' A5 a
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。7 j/ E6 M4 d" A
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天( F$ o1 B/ M$ F* n2 M7 \
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。* ]6 d4 q- H2 m& F4 V3 o+ E$ ]
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。: s% E& D1 C5 O. T# \' v
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。/ i/ ~; t& |6 R  M% _9 e
橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
8 C7 T$ J; c  s2 _) @粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
+ d# I/ S7 d+ h: r浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。2 x% _$ Z8 F5 V- D: z& D

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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。
* c$ a+ L  u, |9 d7 L红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
- I: f8 H6 c. C  V黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。3 W% ]4 B3 Q. o% s; Q5 l+ o; O, n
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
3 f! D" S! P+ ~0 p$ O- t+ e' u选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
# g: c. {1 [/ H0 o8 S- J5 N; [油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
0 o5 t% W& j/ ?1 a本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。7 F7 W" K2 x* j+ c9 f; R
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的* X8 Y2 B3 F, k9 t! D5 z3 q0 Z

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
0 c8 V$ z# P% i4 M$ i' l1 d      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
' Y, b& S) H) Z. ~* A      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。2 _! G- p7 T# U1 [, a0 h7 @. }  i
      洋葱选紫皮的、瓷实的
+ a) _2 l4 S$ h水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。5 {& h) [8 Q, k5 a3 C# x
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
% E6 Q8 D: C* X& c+ S* T2 D* a      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
) P5 M7 U  Q- y4 d" V       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
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      一.  看：   & @# m  B: @/ Y3 o  S3 U& ^
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
/ v0 n" ?7 F- O$ h/ o            2.   颜色不均匀；+ I: |& V; s7 A
            3.  果粒颜色艳，大。0 l* T& @7 v. j. u( M* Y3 I) F
       二.  闻：5 d% G. w0 S' Q9 A1 Z' b' n
             是否有香味，无味的则为膨大草莓。! k+ C) z$ z$ d, C; E
       三.  尝7 V3 [" d% j9 d: j6 I7 h7 B
              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜; v/ P) Y$ E/ j6 y
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 # E' X( \6 K# w; T; u$ S
   四季豆
9 k( W7 I+ f* \. b9 `' A9 w3 G1 [" l  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。. V) n* V# n8 j1 M; E5 l  }
   小黄瓜 1 m) k" k9 H* k  p
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。0 @# t5 X% \, E' C# b! S8 h' t

. `3 l7 v; }8 m# E) x. x* q    花椰菜% {# O7 @' K" V$ E% r
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
9 B% F" d; k! w" ~! q  |. g花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 , W3 a2 I. C/ V8 q. _, @
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