颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~2 w! [# f) q2 M4 ~
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) ]$ D( D; ]. H参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25) a! J+ o8 m3 i0 R; R2 U4 y

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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。, g6 x7 o- c5 z5 T7 i5 w
蔬菜的话有虫的好，没农药。+ p/ {3 q1 c7 f

天之娇子

歪瓜裂枣好吃
, x0 J2 ?6 C  F6 ?- A! [不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子2 b* M' A1 j0 B, X1 ]/ ?+ S

, O: S* T, p4 P. ~9 O! f哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~- n2 o5 s1 u8 C5 ^# b

  P. u: o7 Z% ]$ \. h买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。+ y. X% [9 v. f0 ?. ^, L& @' U
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。9 I8 \; L! z* s% h: a5 l+ y
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~7 e! G: o5 J4 A( F3 m9 y
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买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。% Q: e7 |. C# A2 l7 V7 ]6 u
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。/ {$ Z! X& m5 x2 g# o
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
- R% \4 A5 f! ?' ~2 L  y          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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4 A" {, j1 q- G; Z好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

3 ?: ~" ~& F; f" u) g
6 r- s" k& d' x& k1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。( R, j% m7 Z( F1 Z/ y- v6 _2 M4 l
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
# f# t& J6 q- O红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。% @: z, v5 i8 S- M
橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
: \; c' l$ p( }- y粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。* o+ [6 m1 w& I, N4 I! S
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。
9 p" @8 t/ d+ u8 ^; V1 S! H红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
; ~( }& @# X* a' y黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
% k, i  Z+ T3 s* S2 M. B& X: U螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。$ X' q: j8 }5 ]; v
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
: [! D$ M# q, ^6 h油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
" `1 @- |, \. D5 k本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子
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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。3 C5 `) s( m; W& v9 t/ y
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
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佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。$ X- x& K9 c4 N7 q
      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
& s- W) T' C* I- {+ ~      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。  J3 A6 }3 }* H* [& D2 O
      洋葱选紫皮的、瓷实的
) i' N' m, e- I/ ^8 K水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
: P1 w9 f8 f, d2 J; E7 h. q+ N       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜! G8 Y9 G4 M3 Z7 H+ |# n  a
      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
7 m) u+ p( h3 W  S7 z- b' o* Y       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
. I( K5 W: P5 [+ {' B: \& F3 z$ G5 E: r' V: a* v6 d$ `
      一.  看：   
8 V% R5 T8 L! S. @3 ]            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；0 z6 S8 z+ L; f" }4 G& e
            2.   颜色不均匀；
: Z; k4 e, ]6 {9 \            3.  果粒颜色艳，大。
0 C" o& J' G, c3 \: s0 ?6 [8 h       二.  闻：& G5 O% `" X% l* u7 N
             是否有香味，无味的则为膨大草莓。
6 m2 s* h3 `. X2 {% |& w: N       三.  尝
2 [+ i! i/ U; [# }              咬开空心则为膨大草莓。+ q) p' \! S" Y

小童童的妈

芹菜
5 q4 d: o1 C( Z' [& Z3 g选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
; i/ a8 b# j" d/ F! f3 s' A   四季豆7 l! F; v" t  C( y! l
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。0 w3 ~, t3 x' m* t. a' Q
   小黄瓜
* ^8 i9 M" g, f8 `. W# U新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。
# s& I( i9 J! t4 c
( |1 @$ e' w3 [    花椰菜' ?" X' S' R" \: q7 I. c
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
/ i" G' Z7 i1 `5 e花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。
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