紫明妈妈

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
" s' y; s& Z; h+ h6 s. f+ I
- ^! g& o; e) N: ~0 S
! r, L+ s5 c" `土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片
4 f/ v% P2 b- x: R! r
7 _3 k- c. u5 N* ^) C" V
) R& d0 w' r, C8 z没有买到海带片，买的海带丝。
0 I! B5 n& [+ `' W  k& T8 u
! B9 G  B" d  c, d; A! }9 N( |' @1 r4 W
菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵
0 m6 }4 ]1 f+ w4 F3 O, N3 q

紫明妈妈

5 s! f, }- k/ W* L

! X% n+ Y1 ?$ z* c, G: F友情插播我的帖子：
0 d( I4 [3 J" f9 h' ~/ t* X" _% A8 ^: K+ T+ t+ n7 D6 _, K
男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
1 k8 a0 j* v0 X+ I  }8 f; T9 d- N/ }1 Zhttp://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html  y* l, U9 r/ V' U9 N. f

紫明妈妈

7 `3 N1 X9 J# H" b/ }( ^1 ?4 j最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。
9 q' Y$ f8 V1 `2 Y- p2 d6 w& e
% r8 w  J& @9 q2 x, y) ?0 h* E! B0 z6 p
金针菇、香菇
3 p0 F" I) R$ g* Y

紫明妈妈

1 X0 R0 `1 H( O1 b- [( K
$ j1 Y# T/ H8 j% x# B2 E# }看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了4 T% X! R" v* C: y( E  B- j$ k

快乐兔子妈妈

不错，看着就香，流口水。。

紫明妈妈

回复 快乐兔子妈妈 的帖子/ C# o# z: A1 t- i
/ @4 c& p4 w* P  a$ R
哈哈，孺子可教吧

yuue

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~
. M2 ]) U7 d; s7 D哎~~~

紫明妈妈

回复 yuue 的帖子
9 ^+ J  F% ~- B5 `& M
: E" \; ^3 p  m) V1 X我都不减，放弃了，控制不住嘴。

毅然919

回复 紫明妈妈 的帖子+ w" F2 i$ x! ]4 T' g6 a

6 R+ d, j  a* Y5 }. y! e+ a2 l呵呵，又一位男大厨

pelymoon

火锅料是自己炒的
- L: ~$ I4 m: h  z2 L一直想请教一下，火锅料怎么自制？/ t; f! y1 X! x
楼主教教。周末吃火锅、

紫明妈妈

回复 毅然919 的帖子! p$ j/ m& z" @) E. `( S" \
0 J/ I" h' R, J/ N$ |" \+ X% E
是啊是啊，呵呵

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子5 c: D* L, W4 P4 w- i
( _" s; e% A' s7 v
对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。
, `/ I1 l& Q( Q( Y* j0 u9 G* b( X3 [
料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。; P2 s1 S+ P1 U% W7 n
/ g9 v  t- P" b$ I6 N, P' B' K/ i2 W
炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

pelymoon

回复 紫明妈妈 的帖子4 s) M+ C( p  x( T6 Z

8 j& y, P/ }# S; i" H; X谢谢。

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子
9 E4 M8 s* u, q. W7 D) k' x5 p9 P& g7 w# _+ |7 S; I; _; ~+ H; u  a
关键是几味调料，放齐了就很好吃。

小米2009

老公这好的啊，羡慕

东东亲娘

这火锅看着太香了把

紫明妈妈

回复 东东亲娘 的帖子
% s8 r1 k- x+ r6 y# _0 P" N$ A; D& b! F. J' ]7 h2 y" d
哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

紫明妈妈

回复 小米2009 的帖子
  i# s. P2 R# S7 d- @- k& E
9 {: S( `  @  f: a% A呵呵，还好

皎洁的月光

挺好的

紫明妈妈

回复 皎洁的月光 的帖子2 ]$ H. [; P+ a/ V" S/ f

5 k; @7 E8 @4 N0 G. o, d1 G谢谢了