紫明妈妈

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
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0 k$ X7 U& ?4 N  w; M1 z  S+ D3 @土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片# H5 g/ K5 }$ s$ |9 ^
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没有买到海带片，买的海带丝。
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: R- i% c, ?; ^) ^! e5 O5 d菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵
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紫明妈妈

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友情插播我的帖子：
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男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
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紫明妈妈

7 x' ^2 _# y% h& C, J) q2 j最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。2 F  L: }' Q0 f. r8 F" B* ~

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金针菇、香菇& N8 |, G& Q5 \. p& o: }- m3 {9 p4 h$ J

紫明妈妈

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看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了
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快乐兔子妈妈

不错，看着就香，流口水。。

紫明妈妈

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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6 ~: u) V. y1 v3 L0 v哈哈，孺子可教吧

yuue

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~+ Y  U" f4 `4 i5 f5 Q) L7 @
哎~~~

紫明妈妈

回复 yuue 的帖子  W# ^5 s" c; U1 J8 W# B- i6 Z5 H" X9 C
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我都不减，放弃了，控制不住嘴。

毅然919

回复 紫明妈妈 的帖子
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6 ?. |2 w( \% `/ B2 x+ q呵呵，又一位男大厨

pelymoon

火锅料是自己炒的* l9 D; s2 s, \  w0 F7 E
一直想请教一下，火锅料怎么自制？4 |4 T! d0 A+ P6 a7 g* z0 }, t3 Z7 E5 X
楼主教教。周末吃火锅、

紫明妈妈

回复 毅然919 的帖子1 S$ s0 d3 z% E6 n

3 _+ H$ M/ W9 W  {+ A" n# C是啊是啊，呵呵

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子( i5 s/ K! c( }7 c) c1 W
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对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。
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料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。
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+ v5 w( N0 x4 H% i- o  k3 i炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

pelymoon

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谢谢。

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子0 w2 _$ |0 s3 o# A0 O0 p
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关键是几味调料，放齐了就很好吃。

小米2009

老公这好的啊，羡慕

东东亲娘

这火锅看着太香了把

紫明妈妈

回复 东东亲娘 的帖子
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- |; A0 q  N0 q6 ~& K# A哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

紫明妈妈

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  G. V; L6 G" \$ z0 ]% d3 u( L呵呵，还好

皎洁的月光

挺好的

紫明妈妈

回复 皎洁的月光 的帖子5 T$ j- L# L% U" Y: Q3 h

: y, G. C% S5 o! b谢谢了