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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-6-19 13:23 编辑
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! d# M+ c6 @: w2 L手撕包菜:
# i& E( z9 B7 l1 M! t9 C8 o6 @1. 包菜撕成小片,不要茎部,清洗干净,放入盐(稍多一点),摇动让盐均匀的在菜上,每5分钟摇一次,大概半个小时,把出来的水倒掉;- b$ b2 q# g$ S9 G4 l
2. 1个干辣椒在热油里煎出香味,放小碗,倒入多多的糖,醋,白开水,鸡汁鲜,蚝油,浇入包菜里面。
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口味:酸酸甜甜, v0 b+ Z8 V) b) q
虽然程序复杂,但超好吃,而且不需要在厨房完成,很多都可以在客厅,看着电视,吹着空调。
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$ v$ W( E0 H" l8 T凉拌大杂烩:& A5 R4 y! \1 R' Q
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凉粉,洋葱,黄瓜,黑木耳一起凉拌,只有黑木耳炒下水,夏天做点葱姜油放冰箱,需要直接用就可以,不需要开火。
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! C' P. b' o6 |# q- R* f4 b; t+ q1 Q3 J: ^
绿豆沙:, e& d9 i% }0 T2 b8 L1 w
绿豆加江米清洗干净,放豆浆机,选五谷杂粮,出来加入糖,放量即可。
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