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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-6-19 13:23 编辑
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手撕包菜:4 s5 b7 ~% k: t$ j/ [, l
1. 包菜撕成小片,不要茎部,清洗干净,放入盐(稍多一点),摇动让盐均匀的在菜上,每5分钟摇一次,大概半个小时,把出来的水倒掉;
3 q8 @7 V; |3 \2 q2. 1个干辣椒在热油里煎出香味,放小碗,倒入多多的糖,醋,白开水,鸡汁鲜,蚝油,浇入包菜里面。5 v8 M1 W" |2 D ?$ t
7 c/ V. t" m) A V; n口味:酸酸甜甜) S( u* m0 s% V
虽然程序复杂,但超好吃,而且不需要在厨房完成,很多都可以在客厅,看着电视,吹着空调。# B$ q- X& V6 I* R$ Y& h
3 f$ l) Y' B& ]) R8 J/ f, A凉拌大杂烩:
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凉粉,洋葱,黄瓜,黑木耳一起凉拌,只有黑木耳炒下水,夏天做点葱姜油放冰箱,需要直接用就可以,不需要开火。- H: D/ G4 s4 o- y& Y0 O
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绿豆沙:
7 n3 q3 B& n. `% O8 m6 a2 g/ K 绿豆加江米清洗干净,放豆浆机,选五谷杂粮,出来加入糖,放量即可。' c4 P9 k6 b# z
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