子纯妈妈敏

# }% s- U3 a, _# j
/ g$ f1 r$ y- B  F" |$ j材料：鸡蛋3个（鸡蛋几个取决于自己）、火腿肠、 葱（不吃葱的免用）
$ s/ v$ y9 ?$ L- i  T8 j& G( f- {
) l1 S" p+ f8 L! q: Q. q$ {3 Y4 }' m
' Z9 _; u8 F' ^- H1 f0 `" ?8 L" g
: O  ~  w* o/ `/ d" h' i1 e2 _9 H
把鸡蛋打入碗中，放适当的盐调味，葱、火腿肠切好待用
# P# v$ C! T5 `8 J, }' R! k* `, ]: \
; g" l  g4 }, V' a5 n' u8 y: ^
  x7 E2 S" `! M0 T3 M
( C0 c- q5 i1 D
. @1 T! o$ R& x! s2 v/ p
烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
9 S; x* g6 v; n* P2 \  U& _0 e# E$ l* p, k( B% u7 i) `

3 F) ^. ^1 n1 H6 K& `0 F6 q: d( s  V/ Z7 w( d7 z* I4 z
% \" R+ Q) x; G. X* k
洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许
3 M/ b3 N6 P. d4 G. ?+ w" D) [! {
9 x! h3 j: h" G' j
  Y1 I* d/ a& d; Y
, j3 ?  `. J: E
" f& V+ u; p3 j) }+ @& d真的是超好吃7 ~' i' H3 V9 e; p3 |# L4 R

# M$ }4 Y  S& b" J! _
  D/ g$ j, }' _3 A  M/ e  ?1 n2 G: _+ l- T  x

# B$ p: Y* j4 R4 X
2 f7 [/ h% p: i: L$ B6 v' B8 k2 \蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，我们南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。; i4 Y) m9 e$ u9 X) `" n/ \9 D
# {! M" o% J: i+ h3 e
  t. L" I* M# p" n( m8 \8 t7 B, f+ u
( u+ {. F( C5 Y+ Z

子纯妈妈敏

每次都是按顺序传的图片 怎么传上去后就乱了顺序

lpchina

看着不错呀！！

筱笑翛

是两款吗？后面那个中间夹黑色的是什么

蓬絮|

每次都是按顺序传的图片 怎么传上去后就乱了顺序

稍后蓬蓬帮你调整

快乐兔子妈妈

蒸的真好，我就不会，那水和鸡蛋的比例如何掌握？用的水有什么讲究吗？

颖澜澜

蒸得不错呀，水和鸡蛋的比例刚刚好

拉风兔子

做的真好    好像最重要的一步没说么   加多少水进去呢  凉水还是凉开水 还是温水？

嘉明妈

好吃啊，可惜我们大了，喜欢吃炒的，我还是喜欢蒸的。

水跳跳

很好~

子纯妈妈敏

回复 拉风兔子 的帖子
* k4 @2 H" L# _2 h; O) ?1 t( L; _1 t" G$ \* f
这个要看你用几个鸡蛋，一般用凉开水，我有时用开水，但开水到进去鸡蛋会成蛋花所以得搅一会把沫子弄掉

yukunbaobao

不错

╃小妖╃

蒸蛋不用给鸡蛋里加水吗？

宝宝22圆圆

看起来挺诱人的

薇薇婉如

回复 子纯妈妈敏 的帖子
2 _% I) x. m: R. r' p/ g6 d7 q8 ~: d: C
最好不放火腿肠，可以放些肉末比价安全，没那么多防腐剂和添加剂 ...

肉松更好哦。

薇薇婉如

好吃啊，可惜我们大了，喜欢吃炒的，我还是喜欢蒸的。

哈哈！口味问题哦，我家老公四十有几了，还喜欢吃蛋羹，还超级喜欢吃用牛奶蒸的。

zjler3

好香呀
6 V5 z* w' W0 m) |) g7 i  j

╭ァ咩咩ぺ

香喷喷的。

pelymoon

放肉松或是肉沫沫？
1 l9 U- j- v( Y) m给宝宝吃火腿肠好像不是特别好  w+ G- D& _/ u9 S' k6 K
不过楼主的蛋羹真好。我的蛋羹总是很糟糕