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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
4 m  c  q! U6 }. {. Q# T$ A
4 d1 z# ?" G1 i" W+ G- s
一,先上一个凉皮全家福,呵呵

8 I. a; _7 y8 J* Z* n% k# W  c( G# M1 Q6 H9 k
  

6 }) J8 f3 \! X" Y7 k4 x! k
7 M3 ^0 a0 r0 A( ?! K& Z$ E- V
二,准备材料
4 z3 e  e" Z% b, W! @3 r

+ k  k) j0 C. q% r
0 W6 ?# y( i4 J  r9 @
' M4 E+ e" m  K/ N3 K) f8 ?
1 Q" P: f1 E: f
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。

3 p* Y& c# f3 r0 P
$ E& P* R* O# M4 k0 S

& V! Y2 Z6 b' m7 a) T( L
  ! |! Z- {' q0 a! e; @( T) t, n

4 V4 t6 W* L. b' D+ J

) [3 j3 `; f* \3 A* T" h! D
& U' \( t; F4 c
三,开始做
- _" q# y2 _' D% e
7 j& E% b9 h9 W  M+ r5 e9 S

* Y9 z$ l0 q1 Y3 i  l
蒸锅

: j4 f% y* O! N) I" u
   

( w+ e3 X3 s$ Q
  O' y  M. T! }- c2 ~1 `
2 l4 L2 N- u! i
凉水盆,用来加速凉皮冷却

' p) F# y; E8 B) K, c; S8 i9 H
   
% O' ]  X& F7 X* d: x. F
1 x3 ^) q- Z: C) N5 z
+ R& t7 c; e% v: r
面水盛入凉皮罗罗
6 h9 U. Y9 G+ u& e

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4 i  M4 S/ O/ s
0 L+ C( P! E0 V; M, |

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1 q* Q' _0 Y0 q; ?2 \. i

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- f- J7 B' _8 Z. r  L( S
4 o) ~) M3 M$ [+ b
" M6 I! ~0 k1 V! c6 g7 M8 R+ S4 L
. M4 Z" Q" J' K7 Q0 [' o  g
; Y9 _) b0 f7 O
1 Q( d; P- f1 y8 Q
三 成品凉皮出炉
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/ a* x- b. ?5 W  B4 j7 R& }
4 z4 \0 G: S1 Y; _6 e1 J0 V
" G' E* Q, D$ [: U( l6 s

5 i6 ?) M: |- `; l0 A

2 }& F1 q' }: e# c
6 D- }9 B$ T# X/ C+ B3 T; t

" {* P! R. F8 I0 f2 x. z8 G3 r  d% `4 G7 Y

" v" \2 f- K2 k* v; D1 q3 I
7 V* V$ P0 `1 I- E9 c

% |" b# g8 |5 I
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢
/ U* r5 T- A# Y3 Z% S

+ V4 U$ {' O  D$ ?
3 H. o5 P) q$ p5 w
    ' e: u: H& _. j& l

9 g$ A. K1 g: E8 |
4 I; e+ E9 J! @) S: o9 c7 n) a2 @8 A

- G) g" Y# y  s( V6 k/ e& c4 t3 j/ \- D& I

; h/ l* i8 V* e' Z  a

+ I8 B1 n! q( S
五,切凉皮

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1 P* m4 g2 O$ l9 Q+ W% Z) ]
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6 i3 Z. M3 E) R4 v1 z$ \' k3 z
7 I2 q5 F3 P9 t' Y0 c

' R* @; _- N4 g9 @! E9 I6 }" j% H
2 ?' E# i( z, H6 M1 Y7 g& C
六,简单调料

: [( E$ [3 O' d; |; e
    # Q5 f+ T* y" @$ c, v& o0 g

* v2 H& N- H4 e/ ]  R+ ?

/ I* P- o1 v0 \+ K) A/ _

$ d: A5 d4 W/ o- x5 p6 e
七,已拌好的凉皮
6 x: i2 u% d' \# P0 Z9 z
8 C5 c! P3 R# z' D8 k

" a8 X3 \9 f/ {+ N8 n* y

& i. d8 x* f, ]# a+ |' n

5 m( }' }' |5 u+ ]( F4 E# B* v4 P1 Z

- P& p- ]; Z% m& r/ U" N( F
4 E# F2 h/ d- N! D6 ]  O  j
- J, Z& B3 J2 P: ?. a

  ?* O- [0 m8 {6 \. ~4 ?  Z9 R8 _
回顾全家福,呵呵
. ~$ }; Z/ S2 G$ c, G  j  d

7 K! d5 U$ w5 I# H* F5 C
2 z7 i( l7 K: r* ~
  @/ o, L; u7 Q- S
7 u: \( [( j) s$ x, m* i
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html, T% {; ^. Y$ }' h
                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
, u2 r6 v. P( K1 M0 q' U" f9 x* U* {9 X* \" \7 K( k

+ U, ^) k0 ^7 L1 G
4 h( Z( O; D5 \' ?
" _: c8 ]6 h5 p. x$ P4 |% }

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子
: [* T% C: U  @& ^6 V
, o: B) t* B7 u) \0 L, H谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子/ f% ]; O* N. ~2 _- w
* G% J( M, Z: N1 {
谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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西红柿鸡蛋拌凉皮?
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咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。
7 W8 ~0 A9 b# h( f看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子  x! g- n' }3 e, l9 O: o

9 c' o( P$ @1 T& H1 ]/ `有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
2 z1 W5 T; s) S. q! w6 J4 ?. |- D3 ^# C
每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
) m; z7 [; u' m0 Y; Z0 T7 ~) r9 `7 A6 ]0 ^
嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子
" J2 W' N- @, S" ]9 g1 w( a' k9 o2 R1 w: c) z
下次自己尝试下哦
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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子9 I$ X1 H; _1 m: a0 d( e# Z* m

$ s% e5 T+ `- q' z7 m, ^呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵' ?: @* G8 ~0 w9 v( x
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我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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