本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 9 M& |/ Q2 {. I4 T
: K: u1 a6 |( d! `8 O一,先上一个凉皮全家福,呵呵 ' p2 a' T, q( T+ I# C
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0 S! s+ \- X$ Y+ L' w- G二,准备材料 " M: @7 a6 F$ b4 L
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把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
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. L$ \& S. H2 e7 I0 r三,开始做
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蒸锅
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% k+ w3 j* l* F凉水盆,用来加速凉皮冷却
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5 Z: Y& m9 L# x( T6 s- G5 ^面水盛入凉皮罗罗 ; J- p( I5 Q4 x7 s; }
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9 R" T F/ d7 v" H. ~1 S/ w三 成品凉皮出炉
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四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢 3 c2 E4 ^9 T4 H( Z, c B6 H# d
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' Y% p1 m# } j. m( K- c8 A五,切凉皮 + F3 m8 h- b4 J0 R- J+ B1 H
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六,简单调料 " ?& X& X! ?: X$ r" D) h( N
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" n; q& q7 l. z- L( Z七,已拌好的凉皮 4 q; U5 X7 Z1 r& |' x9 u" ]+ L. q
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! Z( i/ U$ e4 b* k回顾全家福,呵呵
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西红柿鸡蛋面 http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html8 w3 _, e6 q w* `% D! T, g
纯手工凉皮 http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html / f8 d+ x$ K# w
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