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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 9 M& |/ Q2 {. I4 T

: K: u1 a6 |( d! `8 O
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
' p2 a' T, q( T+ I# C
5 e6 h0 T; c1 s3 Q2 m* p" D
  
' Q2 J7 W* H8 n$ K, O1 K8 R

0 S! s+ \- X$ Y+ L' w- G
二,准备材料
" M: @7 a6 F$ b4 L
' m* s! p6 e4 j2 `5 }! g. J  n

/ W2 R+ Z& i$ A  |+ s

3 K! j* r& e% r1 @, a  X, e
- D' G1 T; Z5 {% Z; k: u
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。

4 |; h& k7 [. V0 E1 |- l

0 u+ K) j9 q5 Y1 e0 [( C( f

, R! w6 m- V1 }2 V5 C) v
  
9 N, a, _) M2 K
8 J8 V  }& z& Q8 \
) {& c# W  @$ b: |

. L$ \& S. H2 e7 I0 r
三,开始做

& f6 l$ L& Q0 X
6 K+ `. g3 Z+ |  X
5 }5 L' V( V# ?/ F4 v: C+ i
蒸锅

6 c: ~3 M+ D7 j- _' K# M; r
   

# M$ N% P' t5 ?6 a# I  G" H% Y5 y

6 V6 r2 t/ s7 T- R6 @

% k+ w3 j* l* F
凉水盆,用来加速凉皮冷却

1 U7 G  ?& d7 P1 m' f
   

% t$ z$ l4 l( \% d3 b

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5 Z: Y& m9 L# x( T6 s- G5 ^
面水盛入凉皮罗罗
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# j7 D3 `1 m6 x. N5 A4 G
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$ m% n$ N* d1 L! w  [/ o; S6 T

8 P" V/ h" s' o  z. q: X; ^5 ~: ~! m: L9 Y! V- M  L) u

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5 G+ H  N+ s8 ]& B
' F& [7 K: J4 o' o

( l+ W" v! I/ d# y) v8 }1 p
/ F4 a" Q! X% D# o7 k

2 O, k& o1 v( g& V. c3 R
/ z' r, N( N, y
9 R" T  F/ d7 v" H. ~1 S/ w
三 成品凉皮出炉

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7 G! o/ D$ X( J" P6 O
" M2 h1 m0 e- N# }  l+ P
. T7 H( p; X* d; r" ^

5 V, g  i! _2 M. q7 V+ O) q
, A! E& P, p- O5 s- g
. e* j/ W4 X$ Z1 [0 Y; P5 l
5 M9 K- O0 L5 I* P/ i  O( Z
4 K9 a9 [* M# H9 O2 V

6 P1 w, n/ y# A! q+ w" P
- X; C0 J6 A/ T; ^, _
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢
3 c2 E4 ^9 T4 H( Z, c  B6 H# d
% _: p7 p2 I. `5 [
2 p; d. n. W3 H$ U2 o6 y
   
# r1 X- ^' i* E

$ z/ \4 I) P* [* f6 Z6 h. {7 @. O9 O- C# ]4 c3 D; {# A

8 H/ I# F" i9 i$ F1 B) H7 {4 G3 a" x2 b9 \" ?
6 j) q7 }) @0 O7 Q4 v, D

9 p& B+ E+ b8 t" x# e

' Y% p1 m# }  j. m( K- c8 A
五,切凉皮
+ F3 m8 h- b4 J0 R- J+ B1 H
   
6 C" ?7 V3 @/ L! Y" f/ S
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& P; ^4 l) }7 T+ T3 {; v
% |3 v' l0 l+ Q9 b& K4 V

  J5 n+ U7 ~" ]9 W/ {
8 I6 b( V5 B; P, p, n
六,简单调料
" ?& X& X! ?: X$ r" D) h( N
   
* U# `, ?' C& [8 T

* m2 i, }/ k; w( B; |9 e; c7 G8 _

  [5 S: p0 U" p* w2 s, g

" n; q& q7 l. z- L( Z
七,已拌好的凉皮
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& N8 ]; o+ w& Y8 H/ }; P& f
7 r# M7 ]+ {1 A

5 u4 Y9 u5 e1 A8 x- }$ v/ U
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: L' L3 B) b) J0 Q! o+ N

! Z( i/ U$ e4 b* k
回顾全家福,呵呵

) D2 P/ B% K+ D

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                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html8 w3 _, e6 q  w* `% D! T, g
                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html / f8 d+ x$ K# w
! M2 ?' m/ x8 {# V( x
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点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子, {: E# n& I) ]& I3 x0 m

8 D# i! B, X' _- X7 E1 g谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子
( I) q, r7 b% `5 P# D; m
, B) ~7 B3 B4 |. m8 e谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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' t, C9 b4 V" ?8 J+ C7 q+ l- S. L; ]6 X( }9 }; i. H
咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。
8 T6 n2 c' D2 C1 m" ?8 |看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子5 i8 b# e! A2 |4 a

9 X- t/ ]+ I1 X+ P+ V0 n3 R有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
1 I2 H, o; Z; n: d! t4 A: b
2 G: Z0 s" o3 f# m2 G- B5 Z) a每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子0 M5 f) A7 ]! z% D- z& U

' t% u5 x; ]! o7 K" o+ i7 s  {) f嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子: w* ~2 H/ W! w, g! D4 v/ Q
2 P. u' j. \* i  x5 L
下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子
5 u. p; T5 j$ u2 c, L5 [) m! p4 R, @+ h: f; W5 e, E3 O
呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵
5 h2 r- X  Y* |5 Z* J
3 m4 Q' P+ q2 a; L% b/ P) d) I3 X0 ~4 w  
我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始4 N8 j! w" w5 R& I* t6 W* M
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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