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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 1 X  ^: n( L1 J/ x

+ K' T( p5 o: Z: b8 N' E, Y! N8 L) A
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
: ]( a  C* R$ s% i' d. L2 b
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( V6 {4 C# X/ d2 ]( G9 I

0 }) G5 e( i- H
二,准备材料

7 v2 \6 n2 v9 I9 P: a5 B0 ~
, @' Z0 e4 _% R2 b4 h
) Q' D) P- k5 Z* h; a9 o& Y
$ ]4 W) Q! o# u! O% {

4 s& k- n" r7 |+ S& l8 ~
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。

4 G  ]" T2 B$ }6 c& |
4 @$ H- Q! p4 @, [/ W2 Z

& D- D2 w- ]$ C, Y: G% T" Y  u  u4 T
  $ Z! P$ R3 t) d6 h; |% y. |

, p: Z$ J4 _) P4 L& s
: h+ {' V  D/ T; f
7 E. Q5 ~/ \/ Z2 h7 e  R) @
三,开始做

- q( n/ w8 e% U& z. k0 t
5 F+ z+ P, ]# u, E. F' E

" {5 C0 T. D/ D! e1 Z! [+ r
蒸锅

& m- y! W% A  b  J) A% N3 S( w
   
( T& W( [/ m' K, }1 b
8 T& h" x7 I- R+ W6 I' f
  t& J0 V: u5 Z, E5 ^
凉水盆,用来加速凉皮冷却

; N( @. y5 M/ a
   

# w, D) y2 z7 o' h1 }
/ j2 k5 R) `7 X! W0 O2 K! B: t5 c) f- q

8 {( W: A) N. s
面水盛入凉皮罗罗

$ h  v4 v5 X- M% |/ w; F
* L3 n1 V) T( M1 `1 w0 J4 P

# X# f  E3 f  r8 P$ Y7 d2 J/ Y% k, m
' Z9 j, c& T% H

( N% k) U& _. ~$ k& m) f
/ l. S3 N; S9 e9 \9 ~2 P* P
. w4 h" v" O2 Z( ^6 w- c

2 q, _( J6 F3 y- H
: s: j$ }+ e* W# X: w9 |7 f4 m+ V
, a& b1 f6 W1 G0 r' O4 s, U

' F1 z* V0 {9 n3 j" s
- p7 g* W5 m# L! `, z. {  D$ {5 I9 J6 z
三 成品凉皮出炉
) O+ w. M( E6 T1 [3 C+ m
6 `3 p! h0 w& q! q8 ~0 K1 U( ]

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5 _% Y. u( }7 S8 {  q9 A
/ ]% e  @  A' W/ q. Y! C3 {5 ~  ]

" P2 f- M5 Q* ?/ U/ F% y% y
+ N/ C! J( {% [; N  I

- @/ m  ~; u: e, Z
. E# }$ R9 j. B2 {" k
" f9 m1 p: n4 ?) C" S' p8 `1 ^0 d
  ]3 _' @% F4 P4 w) _+ z0 s
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

& N+ a. @4 O7 u! s0 e5 S* u

( H- H/ B* T( @, b. m

. z& \$ A6 `) S) r0 F) Q
    8 H/ b' I) h. ?/ E7 R
6 V& ?- h5 o1 e, Q3 ]! L5 ^( O6 b

7 I8 j8 F+ L8 h/ b$ s. M' G/ p& Y1 K, d" P

. h% p, @' d' e& m3 f! M& a! A
* r" N( h. l, a0 K, y; @

' n4 O3 O6 }( ]! L: @
9 J2 j# K. P* g7 C" D2 T
五,切凉皮
0 _, C' G5 b2 t
   2 C! m. o, z8 w$ C

8 {; p( I1 r4 F$ V$ c8 T! E
$ B8 ?8 b- j4 |+ C6 j
* Z3 b( ]2 F- K  k

7 w% \8 |2 D; Q- S8 M. h; R
  p; E( x! ~2 T  M5 g
六,简单调料
( A2 [" q/ f; _5 w3 z$ M
    - ~- q. ]9 p5 z8 s: u/ ]8 W
" S4 b3 A  }, j+ |7 X" }9 `
9 B( U5 k+ ?7 o- M
% l. d% \- ^0 d0 }
七,已拌好的凉皮

/ J2 B4 U# y3 p9 D# Z

% E6 X, @+ \- A( ], Z4 P. I
: X/ U3 b' O6 v5 J+ B& s

5 I1 F- U  p0 d% s( T) q

$ h  @; U6 I% A* w$ u2 T0 d; c. N
3 _1 P% h; S1 }1 w0 |

; c' K* f3 J8 d2 d7 d9 B2 K
. [: ]# d1 ]1 V2 C3 D2 j- ?
# [/ C3 G- r+ C' Q$ h+ u1 W$ }
回顾全家福,呵呵
! z  Y' H5 ?* K" \! }  l9 s. X& o! R& `

0 Y7 d1 m' {1 P5 w) j& C" Q
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& `" ~, X$ V) i; o" q% Y8 J3 [' ^5 f7 |7 X# f" [. S1 K) w
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
0 n  M. ?' o" k+ D+ L0 p- t                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
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点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子
) ]9 V2 P. m0 D! S! o# q! f
! F5 ^  t" W9 H# p9 w谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子
- f: o1 A( \& A2 e% F8 h' J2 d" u4 B6 n6 \, e# |$ {
谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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西红柿鸡蛋拌凉皮?
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( z; l& s/ [7 G咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。
9 _. ~/ j0 k; m$ h+ t, N6 V9 e看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子. c& p, B+ I# Y2 c* R
. b: [+ J9 H/ _. V/ G# O
有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
2 z$ A- V$ U& ~% a. V2 b( f7 p$ n/ `$ x
每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
0 q4 I# C9 w0 ~, Z' s# x
% Q8 x- `# @3 Z0 j$ C0 z8 Y" }嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子
& ^5 H+ g$ g* n" D2 @* M% r
; g" o) ]# }$ C$ |下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子( s1 ?, }, N! U. j0 _) h  _

$ a# C' _( ]' }& P$ S3 B呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵1 W* D8 \. x1 r7 ?! p

) |8 g  m9 A( u( L* s3 {- k  
我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始
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笑翠鸟

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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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