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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑 4 }6 \( ^! e& [, j% J

7 z9 c1 |  h! S! e4 O. ]& Q3 N# ^话说,琪琪妈的饭量是越来越大了
+ g/ j, D4 y7 @2 D, M$ K" d本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~
7 h* g3 [  ]8 V7 b. P  O+ x琪琪爸真会过日子
1 R6 {$ R- S3 ?7 J秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~
3 X8 k" M1 g$ K先来个肉多多的肉香满溢披萨- v* Z! F; b9 k( W# p7 z
, }. u: J# `" s4 w8 r0 Y
: t8 t: a: r# U/ a( K  R" n

& M4 m% ~1 u: S) N5 ~4 x) z" J
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑 ' q' d/ ]3 z. p. s; t6 B

+ y& a* l! a/ ~/ ^
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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉0 [, ?2 s' }! A6 p! b; ^9 R$ D
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回复 melody_qj 的帖子9 d2 v$ U; v0 }: S( V# N

' l" N$ ?2 w9 w( s; ^# \啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
8 m/ c0 G4 S9 t. ^, T首先,我们来做披萨。7 i" Y5 t! h: e+ [0 @
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。
4 K  U8 M! U  r1 b% s5 n; C如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。1 i, M$ c. Y' ?. i; r$ q/ r& Q

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颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
2 c$ {; b+ z& V, p; [" [首先,我们来做披萨。
2 x( ~$ P, V- `( M8 K如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
/ b& H! x! S" t: V3 R琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。/ ?9 z" V# U/ e) \$ g  D
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。
% P2 k3 D* f8 E, a1 H. p9 Y9 X0 n* h3 E8 t

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑 + d) \( ~, j! ~$ f
( h( d$ i/ z: Z' A1 z
先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。6 A) U' g/ o3 F+ V8 W: X) I4 M
一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。- I( I1 a: l7 `* E' G2 w
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。/ h( }7 @9 d+ |/ `, _# u
这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。
. i& q/ }2 T! c* R: t: z# y然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。
/ a7 Z' d( Z5 S1 u& p抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。8 X  z, u1 V3 \: p8 I+ y

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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。9 i, E. D: R8 g5 d& x
琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
* k' L6 T' t( {0 Q) M! e金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈% f/ z; }; D+ d) s

# ]: Y' V6 F6 U+ f% H
5 r1 U4 s8 M  z2 T! z* N+ I3 B+ `! i2 J
先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。- J. [+ K( a3 }. g# m

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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。
, U+ z. g1 e2 N这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。& \" l: o' N( F& f
上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。7 r5 ~' p/ t$ a, V- k; o; @5 k. M

. k! ^5 n7 f' |( D+ x+ H  e( M6 s4 s* _. U7 U

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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀& p: K: y* ~- O

# I8 e. E( ]- M0 ]. k% o* ~( m' i" l- X% J9 {/ K
琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。8 e$ b7 M3 V' |! _, L
喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。
5 P1 }  m4 l* ~, f1 ^  g不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。
1 s  X8 G3 e9 s0 s# G1 P+ m# z" ?7 c$ ?. _% L

/ v2 }* O$ `: x$ [' K
/ A3 A* k2 o* ?$ y3 d' M
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。! d5 z& s) L3 D9 ~3 B/ s* T# M
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。
/ S# O+ Z: @( B2 q" E" }2 @% v锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。
* g, T1 l% `4 |% S/ p) n7 ~5 R% q  s4 j( D: K& L& v7 e. {) @

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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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