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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑
  M0 n8 W& B9 S
% K9 @/ G+ r: b% F9 @话说,琪琪妈的饭量是越来越大了
- h; D) }) C7 C( Y5 d  F: S8 J本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~
: F, c% X8 i! O! o) J4 m琪琪爸真会过日子
' A. S% Z! V. R! N9 O% G秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~
$ z' V/ I2 V& Y  E8 z6 Q! L$ m先来个肉多多的肉香满溢披萨
1 D6 d- [3 a, v  v6 g9 Y. o8 j% N; A% B# V0 q

. M8 R4 Q8 n" y; c' u2 ~& p
2 s% A, E4 n; _$ j1 W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑
+ O! x+ f% {6 o9 [3 ?: i& W- n! D: A
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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
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回复 melody_qj 的帖子, j8 B# G8 @. P; n9 ]; ^

3 S8 s/ k% W7 q" ]! |* I啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
5 ?/ H) m# g3 p9 I+ a1 Y( m首先,我们来做披萨。2 z2 X& q" T- u3 n$ Z
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。
+ i- g0 U& K. ~5 A& B0 t如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。" k2 q% ]: w: ~+ a% R
- I8 p5 M4 a$ l5 F' T! d8 ^8 r+ s

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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披萨色泽鲜艳料又足,美
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
/ d+ L3 O2 Z3 l3 Q# g1 K首先,我们来做披萨。5 X) r7 Y3 ]9 s" c$ j$ j
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。) M7 ~) k( k/ u2 `4 v* h
琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。
0 h; g2 Q% d0 E) D! ]金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。+ `0 v5 |# p; ]9 [1 p

, t/ C7 j2 M1 w( k0 J. `" g. [3 e
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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑
7 H+ Y. e4 N3 |4 N# \, e! {$ r0 T3 n+ @4 x2 o
先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。- e" o# }( z2 q, R' F* \$ V
一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。9 `( C/ X4 s/ N- I5 k. G) X3 M
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。$ t- A/ H8 E1 f; Y/ w
这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。
9 z2 M) o9 j9 O; O1 i6 j0 J4 x( v然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。
. _* x8 U6 i* y( H$ R抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。6 x0 i1 e- B9 E/ a2 s: h6 W6 X
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。( ]3 h# @# N5 T9 A! m1 h% A
琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。) N( {& ^; e3 ]; F
金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈/ q6 ~& u$ p6 @
0 Z4 @" l) _" e4 g
6 z7 o2 d2 H$ G/ i' e. I
) S' Z! N# ~( A9 Z
先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。, g; ^' l" a, z( H
3 R: \0 T6 D/ m/ F4 X- m# Z

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5 Q% o. o( g% L/ d! V" h1 b 1 x/ F& |( U; S+ n# R% Q, _; b

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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。1 s/ }6 ]  }/ I: e& j, M
这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。
! _) z# U( N+ x; R$ ]: v上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。
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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀
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' n' G5 |: x3 _- y
5 a) ~. G: B6 T' X. F% t7 S7 y琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。
- Q* u2 Y( I: t+ t喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。
: l0 ~" t% R" n2 g& F/ q5 Y4 H% P不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。1 H. a2 l$ O2 u, {6 z9 V2 B
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。% L: g7 a7 p( [7 [8 G
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。" i* l+ s* \* u3 p% D6 i3 Q" Y
锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。
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