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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑 " K+ {# Z6 [1 i6 p5 z6 P$ p

5 g- i1 {  j2 S- N7 _. D6 ]. G话说,琪琪妈的饭量是越来越大了' r( b2 [5 ~2 B) S. j# n! D
本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~
* w, ?$ P- g& D# S4 m琪琪爸真会过日子! n4 f1 A$ P& @8 ?0 M5 W: m; k
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~( @. q7 }) N' @! k- e8 e2 n/ ?: u
先来个肉多多的肉香满溢披萨( y' |) [+ U. ?8 O1 o

3 h: C1 k, p$ v$ i) i& s( i" q, n/ @/ @3 j

6 E& H; T  |! n3 r
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑 , L1 T; t8 X1 J7 b( s
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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
: X- Y% _7 J% g- {* @2 B$ ~6 o! d  R$ ~6 g

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- K, E5 d+ m6 a+ q( S% I
, j6 P. A: }0 r4 F3 a: |啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
6 O7 w1 q; b4 `1 Z8 y9 c首先,我们来做披萨。
8 f8 r1 n: m- p2 G) V. j% u+ v如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。
0 O9 L. z5 h! i% M6 z2 Q' _' `0 J如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。3 b. Q/ d& Z1 V& m4 k
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点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
  h" ^5 p8 `- K: n* ]; }首先,我们来做披萨。  J- |* w1 ~6 t8 |
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。  q9 _) Q* c& a
琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。8 H9 y( C- J# ?! S, g4 ~7 f1 h
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。6 f7 x& s: Z6 E# i6 y+ I* o3 z) ~

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑 & J1 u9 i9 }5 i+ n% L' A( ~8 @
% G  l7 d! @/ p/ D; ^% ]5 y
先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。+ b0 v6 q0 R  q# f3 o7 E
一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。6 K8 i+ U( c! z' @. J  u
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。/ d3 O$ D. b- F* U
这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。: e4 _; ~! O' ~. U6 S
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。! S" C4 m+ b9 |. C8 C
抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。: J0 w: g% i% O! q
琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
2 @* A; _; l* F5 r6 C金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈/ K/ o) H) f0 [# K' m) W3 G. G3 L

. i- ~$ ?0 m5 X- p% _4 F
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9 y* h8 s( A/ O$ [先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。; v, q$ k2 M4 S
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" {  A5 `6 i1 d/ d4 n5 ~: l
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; F4 U. p9 p3 e3 y4 \% w! h
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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。( n5 Y$ ~' E4 D+ v/ F6 ^  `
这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。4 K! c& p% p+ m0 d# t& g, A
上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。
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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀
$ {# y# R" r: D$ D; X, v( M9 e4 q, V) c$ g) a; R

' A# X8 g3 r% f/ H$ E' u琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。/ ]  T3 ^0 V2 b& q
喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。
1 Y: b8 W* V6 l6 }不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。
1 F8 R* _5 r% d
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3 ~, J! \8 m/ t" {
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。
; p! X+ I7 I! D& i- a9 ]先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。1 z4 O. @1 M5 Y
锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。" ^" c, z; d+ Q( ~* u) c/ X. o
5 X$ T+ w5 Z: c1 }& W3 ]

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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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