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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑 , r3 m# @# n* u0 ^
! R) n; ~) P/ i2 B
话说,琪琪妈的饭量是越来越大了4 {' p$ U# p$ B6 M9 P
本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~; |5 @$ Q' l" d/ `# ~
琪琪爸真会过日子
$ a) a+ e, e& k. t秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~" o5 }: K9 Y5 {$ f- F+ I
先来个肉多多的肉香满溢披萨; U# h1 E) O) g. _4 i$ j

8 C3 x, m* J' b$ x& G) ~) [. F0 ?

6 }' S, H) n4 O  M& K' v+ W" E
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑
$ J6 S8 Q$ @% G* w4 f2 ~
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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
; }5 M7 O* g& Y$ X
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回复 melody_qj 的帖子* \) E* b8 R; W6 @7 c( }4 f+ X& l
. l1 a" z; ]1 @
啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
" C! y/ q- v4 \4 z首先,我们来做披萨。
. ]; x# ~7 o1 e9 O+ M! V) d9 l如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。5 Q, B' a) A5 C  |; |
如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。
/ x0 ]8 u$ l# m; P8 ?1 c  m' [  O$ D+ x% _9 p6 D

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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披萨色泽鲜艳料又足,美
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~+ A1 d$ Q% g  R: F. J
首先,我们来做披萨。5 U& p$ F; \2 r/ l- W; D/ r% D& R
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
  _" b: s& {4 d7 ^( P琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。7 v$ A) O6 ]  w: ~% @7 e
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。$ q! X& H+ T2 d1 z6 ~8 ^  _
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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑
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' @! q! U. A' p- w! ~& |先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。. U& g- z# T$ I; Y9 I" j
一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。: `* g$ K* u+ m+ v
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。
) B/ w5 }; x# _* K3 Q5 ?这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。+ `- m% |' x3 ?8 n
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。
6 ]' t( j) I3 A# M. ^; S0 a, e抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。( g4 s7 T: k% |& M7 l: B( I

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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
7 `6 W- r2 W  h- {琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
1 s0 b* w5 d( n& L金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈
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先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。; s4 C2 X( e2 z: t* _9 {6 c6 K

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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。/ e0 I4 ~: w! Q7 c9 g, W
这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。
0 Z9 W& c- T- K1 [  I9 g" f) k1 \, j上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。& U$ m+ d8 P8 L! v) m

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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀
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琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。6 _. l( C" t  _: J' ^
喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。5 X7 K& f( L4 r; \
不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。' u. Z* w# F0 v( k' n7 E

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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。; R0 F+ b0 d0 x, `' r9 ]0 Q5 {
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。* V4 x1 y5 ^- w  M8 h
锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。
" q- r. d6 G. p1 B. o) ^/ M' C, O5 C! @

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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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