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发表于 2012-12-14 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2012-12-27 15:37 编辑
' B) i, Q, ?6 A: l7 Q; V$ H3 n  ~3 ?( i% }9 u; }" V. s
       看到这个标题,我不由自主来参加,原因只有一个,老陕爱吃面,面食也是我的拿手“菜”,从小耳儒目染,看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食, 自然而然就会了!4 w- s7 L. {- g9 S! G- Q

- l0 {3 N* I3 V+ I      小时候做的第一道面食:花卷,那时为了帮妈妈多干点活,想让她回来吃碗现成饭,瞎折腾,本来是要蒸馍,怕蒸不好没人吃,就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料,卷成花卷,发面、加碱、卷花、上锅蒸等,忙乱半天,还好,功夫不负有心人,碱不多不少,花卷也白白胖胖的,得到妈妈夸奖,这为后来做面食打下了基础!
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' ^9 d: y; z  G2 c! ?4 e4 k& {+ L       跑题了,言归正传,上今天的面食, 照片都是原来用手机拍的,做过面食的都知道,边做边拍不容易,见晾哈,等下次做时,专门让人在旁边拍~~~
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      做法步骤就不另写了,原来帖子里都有,照片顺序就是步骤!
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面食之一—— 包子,最受全家青睐的,每次得蒸两锅,一顿一锅(两篦子)没了!
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' N% @% Z$ [/ [' o& g) e

  z# }$ R; _8 K0 G) w8 h再来一种豆腐馅的
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拌好的馅
8 ]8 w+ f* ]% x) [  }- J- _* X1 F# _. N4 H; x, l

7 a8 o6 u7 L4 p- r6 r+ t包子皮
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  \; K9 i4 V$ ~3 N0 P( S3 _/ Q: K7 f5 G3 v6 I
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第二箅上锅& z1 G, T+ j. ~8 Q/ q# b* U' [

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出锅开咥
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芝麻开门@xa  各种面食,太强大了。  发表于 2012-12-14 19:37
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 88 天之骄子,面食高手呦。

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    面食之二——饺子,也是最能体现融融家庭气氛,大家都喜欢吃的一道美食!
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    面食之三—— 臊子面,陕西人做得最出彩,让人百吃不厌的主食!0 X7 }% j( _2 M# Q- C

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   面食之四——手擀面,吃过的人不想再吃压的面,味就是不一样,不是嘴叼~~~~4 S, X: c" O; C1 k' _
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     面食之五——麻食,做起来麻烦,吃起来香,菜多煮透会更香!
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    面食之七—— 煎饼,娃喜欢吃这个,给里边加些火腿、葱花之类的,更提味!; g! Z) A! r) V3 b& \( W. d

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     面食之八——拌汤面 ,冬天就好这口,暖和舒服!
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  面食之九—— 菜疙瘩 ,和荠菜、槐花、苜蓿等都可以做,好吃解馋!1 s5 k( X/ [: @% m' `5 a* n0 p% h
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哇这么多好吃滴,我都爱吃捏

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天之娇子  我明年的愿望就是:一定要吃上你亲手做的美食!  发表于 2012-12-14 15:20
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呵呵,这可是大贴呀,必须顶

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   面食之十一 —— 柿子饼油糕 ,本来要做柿子饼,出来成油糕了,就这样二合一称呼吧!
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卡布奇诺的微笑  爱吃,可是最近忙都没空做  发表于 2012-12-31 20:58

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哇这么多好吃滴,我都爱吃捏
我明年的愿望就是:一定要吃上你亲手做的美食!
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$ C; e' D7 M5 X% \# W
4 c6 s: ]3 O; q$ Q: H) V5 D哈哈,明天我就带着麻花去参加活动,满足你的愿望

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天之娇子  亲你太好了,让我一次啵个够!给果果的小脸涂好油油哦~~~  发表于 2012-12-14 15:24
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你真厉害~

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天之娇子  在你那这是毛毛雨,你都是大餐~~  发表于 2012-12-14 15:27

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回复 天之娇子 的帖子* o8 D4 ?$ O! O9 K
9 ?5 V$ c% Q" ^* ~/ T
哈哈,明天我就带着麻花去参加活动,满足你的愿望
亲你太好了,让我一次啵个够!给果果的小脸涂好油油哦~~~

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你真厉害~
在你那这是毛毛雨,你都是大餐~~

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叶子轩妈妈  哎,我害羞了~  发表于 2012-12-14 16:32

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6 z1 s  F+ M9 ?% o) Y4 b面擀得挺薄,确实是面食高手

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天之娇子  千里马不常有,你才是真正的高手!  发表于 2012-12-14 15:33

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" X- L/ }3 {+ B. [2 `面擀得挺薄,确实是面食高手
千里马不常有,你才是真正的高手!
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【美食练练看】面食——我的大爱、我的“菜”,面粉华丽丽变身记 ...
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