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楼主
发表于 2013-3-10 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-10 20:33 编辑
+ `& K: B7 |& j7 ]2 _
: J; c' Q1 U' F  j8 a儿子想吃牛排,由于在星期中,没时间出去吃。刚好家里有牛上脑肉,比较嫩。即自己瞎琢磨作出来了。6 m1 F7 a! k+ A0 o+ U$ r

  _" ~0 N; o, A: d7 i9 y7 W6 K* w: d; a2 E" B9 v- `

点评

颖澜澜  看起来不错呢~介绍一下做法吧  发表于 2013-3-10 23:48
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 卖相不错哟

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馨馨妈

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儿子想吃牛排,由于在星期中,没时间出去吃。刚好家里有牛上脑肉,比较嫩。即自己瞎琢磨作出来了。
看起来不错呢~介绍一下做法吧

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要做法 要做法。。。。这比外面看着好太多啊
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看着很不错,求个过程

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想吃啊想吃··

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7 x0 J/ w# I1 e4 D3 w同求做法啊

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本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-17 19:11 编辑 : Z9 V+ z4 o; V7 }/ A
* B7 h; s/ ?6 m7 J
做法很简单。1.现将牛肉切成8mm厚的适合一口吃下大小的片(我的是大片,事实证明家里的盘子小,不适合用刀叉切着吃)1 r8 j6 a- J8 ]2 o
             2.然后用刀背将牛肉锤打,最好牛肉两面都锤打.。
; y% l, [! t. \% T- W- t* z             3.将肉用黑胡椒酱(牌子是:凤球唛,华润万家有卖)将肉腌上1小时
4 ^. d' Q2 F2 O             4.红萝卜,西兰花 土豆 螺丝面煮熟(麦德龙买的,煮熟后看是真正的菠菜面)
7 k& |- {7 G& h% [* n             5.牛肉用橄榄油煎七成熟即可,放入盘子,将配菜也放入盘子,l  
! T4 [/ ?( m7 `/ n+ E2 \6 _                       6.另起锅,倒入少许油,油热倒入黑胡椒酱稍微炒一下,放水,水开后勾芡,起锅倒入盘中,注意到均匀,菜 面肉上都要到上。

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* I' J! @, n# k  w8 H7 {做法已上

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) C% i8 ~, P0 h; y, A
做法已上

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亲!牛排的做法已上

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5 a" U/ m! `7 ^
& \* \; Q8 B1 r亲!牛排的做法已上

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谢啦

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看着不错呀

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呵呵,学习了,回去实践下!
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美妈厉害呀 我都是买现成的牛排在家里煎一下

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美得很
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自己瞎琢磨出来的——黑胡椒牛排
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