annie0822

9 H  ?, P" x' ]; L
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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

6 w0 K0 v1 E% p4 V% ]0 q8 L( s; c, e; ~/ ]' S6 ?- V& o

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

  F- I  s! J" x2 ]  X$ ~9 a' Y4 ^# P: G: K

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

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当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51 ( C3 J$ v. c# U
哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

3 @2 \0 l3 @# O8 j9 e6 L自己做的还是放心) S8 ^' O4 V+ J3 o

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59 7 d! H* x0 O( V8 B
请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

- |( y! b" o9 R' F' l不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
& m% }" a5 L0 ~但是超市有两种/ c: a$ I* A4 }, V
一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉% x4 P: a) |. J! @& c* }2 X
我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉3 ]% J0 Q' i  d- N4 J) X
但是超市有两种
2 F) X7 A1 O  j7 y一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04 . Y3 ~  J# @! J4 U
那还另外加调料吗？

* m# a) I( }' [4 P( ^7 [5 l
是啊，调料是我自己另外加的  `9 _3 d5 o' ]9 F! E* c

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17 7 ^& L+ o  c! Q$ }; O9 K
那做的时候一定给我们分享下啊。

$ g+ t: P: c$ ]4 v- D. ^好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02
( G- n- ~. P9 `3 Q; u做这么多呀

1 J1 C% Y0 h  ^1 P3 q2 ~不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干