annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

) |% l# c" Q8 b+ K) w$ Q8 U7 h% ^2 Y( {8 W

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

2 b0 ?% |4 c& R/ X0 P

( V0 k5 z! Z( w

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

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当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
, w  o4 N8 k( Y# O哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

: ~# k% S4 z' @$ W3 D. D/ [  }自己做的还是放心& N# C* F$ K+ Q( O' x( \. T8 L

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
3 g3 u) X9 p, O3 a+ G, ?9 ]请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

; v+ j5 I$ {7 O5 I0 W3 F8 C" R不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
' I4 I5 b3 K% W/ R7 b但是超市有两种1 h) J; }: N4 d: Y6 K5 W# B5 i
一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉
' a4 P; \8 _$ U& d我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉. B5 A, _6 w0 v
但是超市有两种" Q! i0 m( O  M
一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04
" ]' h7 H. U/ C1 R5 m& ]3 b# B9 g那还另外加调料吗？

' m# h4 Z1 `, K6 b* D
是啊，调料是我自己另外加的
0 g9 L" d' q2 c0 L

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17 4 e% }* C' x7 i: X8 Q! Y& R; j- n& Y$ V
那做的时候一定给我们分享下啊。

7 W  S# T' a( W9 d" @) P# ]  w
好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 8 f2 {9 J1 [: Q5 h" o9 v* v
做这么多呀

* u9 G8 y! h( U- G, Z) l
不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干