annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

- ^2 Z. N+ j' a; T

annie0822

/ S& l: A2 P" N) O/ n7 E) }$ I! C- k
& }7 v  X$ I4 r& L) k

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

' ^5 n8 l1 N5 q; f# L. N9 m+ k* X( f: Q1 ^( V' o- A) y5 W

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

7 u8 Z; v7 K, Y

当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51 2 G! E8 V. j& Q5 P4 J  C
哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

  Y2 u% @* ~* b" |2 L0 X
自己做的还是放心$ t' c- J) i3 o  k/ O' g$ O, C

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
; }, k% e* N+ J' n请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

# E6 N5 H2 s2 f2 W: w不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
* z/ v' s2 V* V+ m但是超市有两种
  }% T1 a7 L0 D" R; V5 E一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉' Q# q& }3 }; W3 i. r- Q
我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
/ A# Q) d# c# m- w! H0 g9 C, a% i* n; ?但是超市有两种
: R. C) c6 H, d) D一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04 7 O9 K- c) K3 T. v* e& M% }
那还另外加调料吗？

/ |- ^9 E' F) v5 R  H
是啊，调料是我自己另外加的! r4 T. x* h$ y8 B" t! o

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17 ) P5 T; S) v' G0 S$ E# ^
那做的时候一定给我们分享下啊。

% n" q! Z/ a/ q3 F7 n
好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 * B" x+ Q# ?; M3 u/ o/ p9 O
做这么多呀

9 Q" I& K5 J! J( z8 ^, U+ {9 B
不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干