春雨飘飘

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. _6 M' h/ S  {. G昨天晚上煮了酱牛肉，产生了一锅汤，又不能煮泡馍，只能做糊辣汤了。( H$ j0 j0 ^* ]
1.将牛肉剁碎，用盐，花椒面，胡椒粉，姜粉，少许耗油，加些清水（我买的这家肉没有打水，肉很干）加上粉面搅拌均匀。就可以搓丸子了，5 U- x9 [( s' L% T
2.蒜苔，西葫芦，莴笋，红萝卜，土豆，莲花白，洗净切碎。
. m' l4 ?1 p% I& Q4 Y3.将肉汤到入锅内加入白水，尝一下咸淡，先用肉汤将丸子煮熟，捞出备用。3 u7 d3 ^7 Q- h; ]) m7 u
4.接着煮菜，菜熟以后将煮好的丸子放到锅里。) w. j; p6 B( x; X0 n: v8 K' p! Y
5.由于用的是酱肉的肉汤，汤即咸又香，只需加入胡椒粉即可，勾芡就好了。                                    
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" m/ \/ v" |3 G1 b2 P* x; _  Q% U由于我们楼底下的糊辣汤里几乎只有莲花白和土豆，自己做莲花白就放的很少1 j, r( X4 h! T7 Q

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春雨飘飘

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自己吃得，所以肉里加的粉面很少，肉丸看着没有外面的糊辣汤的肉丸好看，但好吃真材实料。
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想吃什么菜就放什么菜，不像我们楼下买的糊辣汤，几乎都是土豆和莲花白了，几乎见不到别的菜。
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  u' V7 z% O6 [' k  N" _' C这锅糊辣汤，菜钱花了整整5元，10元钱的肉，汤是附带的不能算钱。儿子吃了一碗半，老公和我各吃了一碗，还给明天早餐留了两碗。等于15元钱吃了2顿8 c4 J8 u# ~5 ]* U1 |- _

腾然妈

回复 春雨飘飘 的帖子0 B" v+ s+ S* |: t5 j

; ~6 d( a& }% [# Z0 S5 J5 \1 T很棒哦 ，这个都可以做，很喜欢吃呢！

llvv

不错   那么干的 肉在哪儿买的？

阳阳妈妈cherry

真厉害，这都能在家做

春雨飘飘

回复 腾然妈 的帖子0 o  v  i+ Y# j: n9 i% G
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其实不难的，亲也可以自己做，到底实惠。

春雨飘飘

回复 llvv 的帖子4 y2 x) k+ v* H4 p/ i- M/ b2 ]

9 k0 m+ v9 j9 q5 J( X我是在北稍门买的，不知道你在哪里住，如果离我近，我住的跟前也有一家肉很好，还有羊肉买

春雨飘飘

回复 阳阳妈妈cherry 的帖子
" ?  ?3 w& O- w; [+ K7 Q9 L
% ^. d2 }0 U8 i' X6 K. c其实不难，看我的帖子你也会做的

llvv

回复 春雨飘飘 的帖子# g5 }: a+ ?! P- Y  I5 ?
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不是远一点儿    美妈你简直太能干了！

香香兔妈妈

又好看又好吃啊！

胸口碎大石613

这个好，学学

春雨飘飘

回复 香香兔妈妈 的帖子7 c9 ^! {7 V3 R) Y; [
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还经济实惠，想想现在的物价，能省一点是一点，还要养孩子那

张老师家教

肉具体在哪买的呀，北稍门离地铁站远不。

春雨飘飘

回复 张老师家教 的帖子3 K0 T: ]  T' D/ H5 V
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很近，但你在北郊住吗，要不还真话不来

子杰爱维尼

4 v+ t4 W, x! N  }学习！太棒了！

亦笑了之

丸子做得好啊

秀一家

回复 春雨飘飘 的帖子
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8 [8 l& o) `' z; z$ X太棒了 好手艺啊

春雨飘飘

回复 秀一家 的帖子/ @4 y4 w! v3 a" d6 x2 F& d

( u" x  m7 A0 i/ w1 m1 {: ^其实很好做，自己做的想吃什么菜就放什么菜

春雨飘飘

回复 亦笑了之 的帖子# G2 O: G  }1 w3 D
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样子不好看，但好吃粉面加的少

liweilandy

好吃！