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楼主
发表于 2013-11-21 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-11-21 22:04 编辑 2 q# ]1 l' N1 T4 M. g( e

1 Q7 Z9 Y, [6 F+ V4 l  U; e昨天晚上煮了酱牛肉,产生了一锅汤,又不能煮泡馍,只能做糊辣汤了。
; V6 z, U" ]+ X1.将牛肉剁碎,用盐,花椒面,胡椒粉,姜粉,少许耗油,加些清水(我买的这家肉没有打水,肉很干)加上粉面搅拌均匀。就可以搓丸子了,
# C0 [+ Y  }! |8 R2.蒜苔,西葫芦,莴笋,红萝卜,土豆,莲花白,洗净切碎。
; U) ~$ D3 G7 H$ B3.将肉汤到入锅内加入白水,尝一下咸淡,先用肉汤将丸子煮熟,捞出备用。: U; r, _  O; j& U( R
4.接着煮菜,菜熟以后将煮好的丸子放到锅里。
7 {% u! R) Q+ }2 i0 @% d, I5.由于用的是酱肉的肉汤,汤即咸又香,只需加入胡椒粉即可,勾芡就好了。                                    
( P! t! K% b6 v: o( {) v% _
. o( i' @4 K  \1 S$ O. k  Z由于我们楼底下的糊辣汤里几乎只有莲花白和土豆,自己做莲花白就放的很少/ o! |: w) A- m( L

  s7 j% F- i$ n- _1 t
" y0 R* k3 p5 ]7 _4 y/ E
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本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-11-21 21:53 编辑 : Q6 K! e; C- S) i1 l( M
, j% H2 |- j' U# K* N& K

+ Z2 W; q2 P: l4 `自己吃得,所以肉里加的粉面很少,肉丸看着没有外面的糊辣汤的肉丸好看,但好吃真材实料。
; F5 w& s0 z. O4 t) \1 P

; e7 ]4 l# b: B  y% g想吃什么菜就放什么菜,不像我们楼下买的糊辣汤,几乎都是土豆和莲花白了,几乎见不到别的菜。" \4 ~6 k1 F- f

5 i& C7 X/ u, G# e# @这锅糊辣汤,菜钱花了整整5元,10元钱的肉,汤是附带的不能算钱。儿子吃了一碗半,老公和我各吃了一碗,还给明天早餐留了两碗。等于15元钱吃了2顿
) @+ [5 e5 F* Z* j
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* n+ E, B) ~# r6 H* ?) s
$ y5 M2 t+ t# j( h很棒哦 ,这个都可以做,很喜欢吃呢!

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真厉害,这都能在家做

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回复 腾然妈 的帖子
$ l* I- _5 r$ h! m+ y
5 q6 z7 x& j- C" b4 o& W其实不难的,亲也可以自己做,到底实惠。

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回复 llvv 的帖子' _+ T6 X% A: C. a' q4 B: u
8 Q- r2 B) r  w2 ^; m
我是在北稍门买的,不知道你在哪里住,如果离我近,我住的跟前也有一家肉很好,还有羊肉买

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回复 阳阳妈妈cherry 的帖子; f( V0 L" l8 T. ~0 z/ a+ |% |0 g
) S2 k/ c9 ^0 R+ T
其实不难,看我的帖子你也会做的

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回复 春雨飘飘 的帖子6 q! m- ~& v6 |0 I" M2 V% x% N

! ?. ]% N' e5 I' l/ F不是远一点儿    美妈你简直太能干了!

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又好看又好吃啊!
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这个好,学学

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回复 香香兔妈妈 的帖子: {# f/ y2 h' y" W3 c, S7 |

0 Z: n6 N. i. V. D8 z4 V还经济实惠,想想现在的物价,能省一点是一点,还要养孩子那

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肉具体在哪买的呀,北稍门离地铁站远不。

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回复 张老师家教 的帖子
' @- u. X+ u. `( i  f2 a# Y$ [$ V- C6 M+ Z$ [4 w# X6 t# o# H
很近,但你在北郊住吗,要不还真话不来

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学习!太棒了!

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丸子做得好啊

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回复 春雨飘飘 的帖子/ K. A2 S- K0 [# Q6 b

  y3 ^; ]9 d, s1 E9 Z) c太棒了 好手艺啊

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回复 秀一家 的帖子
5 j$ B1 e6 b( ?5 j3 w' |! L9 @, G- b" B# M1 M& T
其实很好做,自己做的想吃什么菜就放什么菜

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回复 亦笑了之 的帖子9 q! {- F/ W8 A5 s

; ~- D* c' N4 S2 R% ?样子不好看,但好吃粉面加的少

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热腾腾的肉丸糊辣汤
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