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方子:
1 ]5 S& ^ q, R# O蛋白4个,糖粉60g+ {: ^) l+ E5 ^: {6 [: d
蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g
. r w$ l% S( r0 b: _上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟
. [4 z1 }. u. f4 J0 q( Q, M糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了 c+ g2 h4 b" C* a
这个方子,是8寸圆模的量
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