我是蓬蓬

香喷喷的麻辣萝卜干，脆爽可口哇，不管是单吃还是就白米粥，都是绝佳的美味，想起小时候学校门外卖的麻辣萝卜干，1毛钱一小袋，吃的不亦乐乎，现在自己家里有干净卫生的萝卜干了，真真是人世间最开心的事儿呢。* u3 Q6 R* `( p
想吃你就呼我，随叫随到。嘿嘿
8 Y) H; u2 u/ [5 |- t* L, \* i. i/ I& b+ r

. u7 M2 [- N8 ?; T4 W+ \6 |* ?4 y2 t6 r# e) l) O$ ?: j" {( q$ e) e

& x) _' n2 T9 T7 d7 C( j4 s/ K5 h, ^, X

; @- `  \2 s/ c$ u$ w+ p$ C6 c7 T3 _
* C$ A6 w, P0 n# i- {# @

我是蓬蓬

) j5 r0 N' L1 k
: Z; Q0 }+ U4 z, A9 \红皮萝卜（挑选萝卜的时候，注意不要是空心萝卜，吃着不脆爽）切片晾晒，这个过程大概一周左右，陕南春季的气温湿润，所以晾晒的要久一点。
; @* Z" V$ S' z; U* q- j5 Z- r
: w' I* ?; P) F  N( u8 K9 @3 t" P: V. I9 [. [. l! k
萝卜干片晒好以后，用干净的棉布擦去表面的灰尘切条。（记得一点，晒之前萝卜需要洗的非常干净哦~）; f! z* a- `& t* I
然后配上辣椒面，花椒面，盐（海盐或者粗颗粒盐腌制出来的最好吃）搅拌均匀，放在密封的坛子里窝上3-4天。5 [8 S8 D5 Q6 j& K4 u
7 m  j* e$ Q/ t9 Y+ B4 i$ \% l

我是蓬蓬

美味的萝卜干就做好了，装在饭盒里放在冰箱冷藏，每次吃的时候取一些出来，这脆爽，无人能比。嘿嘿  H" R  ~8 ^; b0 K& k9 C  B2 M

9 c8 ~& z! ?3 q3 a6 p- V9 a2 ]* @2 f
% K4 T( a0 m2 ^
4 j  g& K7 u4 c
9 G) n0 M+ p- y2 H8 |7 ?0 j) o6 S$ c

俩千金的娘

真棒，赞个

石美林

哇，我也想吃

我是蓬蓬

真棒，赞个

嘿嘿，谢谢啦~

我是蓬蓬

哇，我也想吃

很脆爽哦~想开胃的话，一定要吃

我是蓬蓬

真棒，赞个

谢谢鼓励~

宝。1314521

调料比例都是多少呢宝妈？？？

我是蓬蓬

调料比例都是多少呢宝妈？？？

这个是根据萝卜干的数量来决定的

唐代利

回复 我是蓬蓬 的帖子; ]0 n  \0 }; S6 g
香喷喷的麻辣萝卜干，脆爽可口哇，不管是单吃还是就白米粥，都是绝佳的美味，想起小时候学校门外卖的麻辣萝 ...

/ A9 y& Q9 A* f5 h呵呵，看着就流口水

晴天小媛

回复 我是蓬蓬 的帖子
* Y5 |% F9 d( o/ v香喷喷的麻辣萝卜干，脆爽可口哇，不管是单吃还是就白米粥，都是绝佳的美味，想起小时候学校门外卖的麻辣萝 ...

3 V, w8 B( J+ Q3 J7 v
赞一个

baby在家上学

看着很诱人啊

亦笑了之

最佳下饭菜

我是蓬蓬

最佳下饭菜

是的呢

我是蓬蓬

看着很诱人啊

吼吼，也超级好吃呢

我是蓬蓬

赞一个

谢啦

我是蓬蓬

呵呵，看着就流口水

真的是非常脆呢

海洋微风宝宝

我妈妈用绿色的萝卜做的，带皮的那个特别好吃