- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:32 编辑 9 N6 M0 _4 I$ F% z0 p$ Q- a2 M; q
6 f2 H8 s h, r( _3 q* A' a5 Z4.腌制
' K P5 H7 L; B! Q0 B/ v8 h可以直接整颗的腌,也可以切成小丁再腌- O0 H" t* _6 J, t& |3 S. s
看个人喜好3 G( ^/ ^* @7 Y/ f& [/ t4 s
整颗的话撒盐要均匀,用手来回搓一搓 K2 @% l8 U8 l# ?
一层香椿一层盐" z* t5 g4 E, l+ q$ N+ r6 _9 z
我放的量不多* _ h' t* p1 @; i3 m
但都要涂抹到
. m; T7 h; D1 M2 M( I这样才不会坏
, b& p. s8 X/ _8 @用坛子的放坛子里,没有的就放保鲜盒0 H7 W4 E v4 f$ Q9 h
完全涂抹完后,要封盖子,然后放冰箱冷藏,3天后就差不多了
9 v0 Q- H6 L3 _9 G可以直接当小菜吃
5 ?6 e' q5 b% w7 d! X! k' E也可以过一下水后和鸡蛋炒,也可以继续凉拌
! P/ t1 H; N0 N8 k( a% P- N因为自己制作的没有任何添加剂防腐剂
1 g: d4 V+ ~* ]& y% n" K5 n0 B虽然再网上查说可以保存半年
: U3 d4 j# W k2 g. g但我个人认为还是尽早吃完,不要超过一个月吧,+ g, X* x: d8 P0 Z: m, |' E. Y
这是我的感觉的极限/ z8 K+ L n: E; f! Q. s
3 _6 v! J+ r" V, V) I
当然这种腌制的东西还是少吃
. q8 b8 M* P* i) E T只是为了偶尔满足自己的嘴巴
; B1 _3 {1 A# A" Z# U
6 v: B3 |# X# {! d6 l5 r
. I/ B, ~$ n$ M* ]! Q5 e
|
|