pretty_pink

9 T5 K! H  u$ T9 J; V, B/ `% n4 x0 j. M6 z2 |6 N0 m' M% ]
话说物价飞涨，
7 \- E" [) d5 e一碗凉皮从一块五飞涨到五元，) L/ d8 K, ~1 T% j- C7 L$ w
而且量也是缩水哦，( T1 m0 X# w, p# X& R2 ^
让我俩爱吃凉皮的，7 M- O# z* S( Y' B1 M7 k
每每都吃不过瘾，
# M) b- X7 T- Q) H8 a1 T上次去法门寺，/ q% G, Y$ i8 b, S& D2 O$ W8 N6 p
农家凉皮要了三份，
: G, [" i9 X5 G结果我俩争着吃哦，
& }+ P# W! @- R5 T( w, u% _8 F' I对扶风一口香完全没有兴趣哦！' j: V# I8 M: I

9 T4 }1 B5 B' e. ]于是自己想着在家弄，* r3 i1 V/ w: I1 |. ~
妈网上凉皮大帖，2 [% Z- O  H' t3 ^( _+ \# Z) H# {
第一次试着做了，1 g2 Y7 b$ J# Y$ T, C
洗面筋，很成功，
' r1 q6 V; {) o- X7 D结果过滤不够，
5 t6 ~# C2 }" i" p8 z) a还是以半失败告终！
6 S9 @9 ?5 c- B; @/ E2 A) N
  C9 s" u! E. z某次，出去给孩子缝裤边，
* v0 @$ b7 i' o儿子看见外面卖凉皮就说起来了，
9 z9 Y/ Q, @; }妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，, J$ z3 i& W6 Q) _
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！% ^5 v% d, i, Y$ U0 q/ {4 c
老板说蒸凉皮简单得很哦，! L+ u  n% m$ n1 z3 C: p
面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，) h$ e0 ^4 C( |2 x$ B
一个蒸好后放凉水里冰一会，
! z; n& B, e$ b8 h9 h很容易就揭下来了！
. w" a9 B  W( p0 I; \8 _  x( y0 H' a9 E, [5 n6 |$ ?& h
这才豁然开朗，原来自己就一个锣，  _6 _& |8 `% ?; e9 k3 M
而且没有在凉水里冰，8 r" [' S0 `' S2 c- Q! v2 I
这就导致了沾在锣上面撕破了，
$ K0 }! d5 \& C4 _7 b$ r# p* }而且还很费时间哦！( |# m- D* Z4 b/ k( T4 {
  ?: L6 c" Y- q3 U6 W
于是，再去买个锣，2 v! W0 a: D6 @2 a
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，  B! F8 p2 A1 o. k: l: ?
哈哈哈，我这是。。。
8 ]+ U! G4 H2 H7 |' D: k唉！失败关键就在这了哦！2 y/ ~: V8 N2 d5 {
0 ]: [# u1 g7 C( f$ f7 M( X( l
于是再次实验哦，很成功哦！
/ a3 }0 B6 L9 p5 t9 Z秘制辣子，秘制醋，9 d5 o! B$ ^0 L+ x1 E9 q0 @- `& A. S
再配上翠绿的黄瓜丝，
1 u5 t+ \' m$ R/ Q1 W凉皮吃起来了哦，
& O' s" D- U0 h) f- ?! Y+ k美味也得有营养哦，
4 O0 ~6 e. q6 v/ m. R+ B外加一碗花生核桃豆浆，+ }. ^+ t0 l) [/ H+ H6 w4 ~3 d) k
这个午餐有没有美到你哦！
' m+ u/ c9 M6 Y
' I! P4 @0 K+ U' u/ L) O# z爱吃凉皮的你，/ ?+ [- a) g, H8 r+ ]+ B4 E
和我一起试试哦，
1 {1 x2 _! v8 I  [! `" ?很快的，两三分钟一张，
3 p# L; z) Z' q  @  c关键很美味的哦！6 H1 T, `# e6 ^' ^) c6 ^. _
一次吃个过瘾哦！
7 M, s! P( S% \, `: X再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！. F. v  L8 v' C2 ]& d
2 W: m4 ]; {; y7 f! ?/ R1 @# a" e& q* m
  u, o& R& f) z
上片片了哦！, N5 p" ]9 F! X( V$ ^2 U( {" f
美到你们哦！" Z. ]: J8 |3 ]% {& c8 Z3 P
舌尖上的诱惑哦！' x+ i1 h( B! w

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子" w  l3 e' Q2 p; o9 V- J# {

2 E% ~/ u, n: {6 r* |: U以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
, u4 T& Z+ B4 b* i( M4 m. W0 K- R% [! ?  A: c# [4 [+ t0 h% x
妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子7 s7 q$ \. |) W/ ?& @) {' y0 [9 m
" l2 p! r3 y, ]: Z9 t+ P0 _, n
我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子7 s& c2 L. R$ ^6 D3 `6 U
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑 ! Z# \8 G9 g  r% ^$ Y4 ?

9 y) N9 Q1 H% [# I3 A. V" `8 k; m话说物价飞涨，7 {5 N1 Z5 M- t3 o7 E
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，+ J- n# g1 Q0 k  s
而且量 ...

% O' x4 O0 W2 t
怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子/ {# [* i, p' u  Z; b2 |: ?
2 S! Z& B9 y1 N0 S+ Q& Z
蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子
( e. }) m( b) K) e% \, {( D& b. D2 B! i5 k. W& i
我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒! s1 g- Z- Q) ^' t8 s  ~$ l

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子! V( }% a6 Y, o% G
1 X; M( u% p" Y) H8 D
五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子
2 R* o3 X  o3 i9 X& K! T
9 K2 `) A) f* `/ @6 a每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，
4 V% f* }6 N% L8 K. W如果还烂的话估计就是面水和的稀了