pretty_pink

- K/ i- y  R) e$ s0 |0 ~3 {

* M) q2 W$ A2 K8 K# o9 z0 W4 E话说物价飞涨，! v5 G) h( J) w
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
2 ~' d( W$ ~) F9 m8 N而且量也是缩水哦，: k/ {9 X7 B$ B3 U! j
让我俩爱吃凉皮的，) @) d5 u; S: Q) c0 L
每每都吃不过瘾，
3 M* o- R3 J& h0 N% {1 L8 F7 M2 c上次去法门寺，
2 N' t& Y6 e) `* I- U( u9 r4 Z农家凉皮要了三份，/ S' T4 `5 _6 s1 |! \
结果我俩争着吃哦，
7 X0 p" {& I) v对扶风一口香完全没有兴趣哦！" l/ X8 L2 d& \$ D/ m" s. y) f
# `. t  `# i( x$ H, \
于是自己想着在家弄，" q' z7 P* O: `
妈网上凉皮大帖，
" `- O6 }! H  P4 i7 i) D3 Q# C第一次试着做了，/ C: L1 e2 U  m6 [  a
洗面筋，很成功，8 a  c* Z( `0 t1 ]
结果过滤不够，; {4 |, E  c% r3 O+ j" X. W
还是以半失败告终！
" r4 A: {: L2 q8 e! B9 w. T9 V' P# o  t! l3 V
某次，出去给孩子缝裤边，
* j6 v# ^4 \- R9 A儿子看见外面卖凉皮就说起来了，& o: }* w( a) z" [
妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，. Q& Z' h, l; f2 T. {/ _  i) ^
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！
0 {; {5 r% z% F+ T" u* k& q5 ]老板说蒸凉皮简单得很哦，$ p( `6 a  ^. h( s- Q( j
面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，- K* t3 a4 p$ u: w$ d
一个蒸好后放凉水里冰一会，$ r( P. `, r7 P* K- Q
很容易就揭下来了！
$ C4 a- l! w. Q7 A% w7 U- H6 m+ P: I; U1 }9 S
这才豁然开朗，原来自己就一个锣，
2 Y+ Z% ?' j# S* h% o+ q- P而且没有在凉水里冰，+ s8 e! p3 l. h, O3 K
这就导致了沾在锣上面撕破了，
3 ~) P7 j" ]- ?6 [2 ?2 X$ E8 u而且还很费时间哦！$ J' L1 \* V- _8 A9 Y

: T% v. H; r' {$ }6 d8 ?于是，再去买个锣，$ y( K: u  @4 q
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，
% Q+ K# L5 n4 O1 I9 m7 Y4 j哈哈哈，我这是。。。
: H4 V/ n0 W! l唉！失败关键就在这了哦！- I; Y) h; t( [* D4 n1 j

; J/ X) f( {  S8 D! b1 r- H2 g4 F6 ~于是再次实验哦，很成功哦！( P3 p8 t/ x9 L5 \
秘制辣子，秘制醋，
8 D1 U; V+ Y' j/ s再配上翠绿的黄瓜丝，. t* |: X2 y8 l- a+ J& k; Z
凉皮吃起来了哦，) B: w5 ^, n; v8 c
美味也得有营养哦，- P5 a$ m; F5 |, V: X+ G
外加一碗花生核桃豆浆，
$ W1 c- h0 i8 @- u* ^这个午餐有没有美到你哦！& s) a9 W4 p  P  |
1 p/ I2 ]7 m; ^2 W( h2 h
爱吃凉皮的你，6 n2 t) g) _. ]9 V- t
和我一起试试哦，) L$ o; w4 r6 H+ N' g, K* n
很快的，两三分钟一张，
: T$ X7 o9 ?2 x% N关键很美味的哦！
. M; E+ i! ~+ m& ]( x一次吃个过瘾哦！: g: U5 b* A" {4 t1 q3 ~
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！
9 |2 F2 X4 O- H
% H( _/ [  s7 H4 k" L5 s
3 R2 R1 R1 Z+ e' `上片片了哦！
+ c/ O* e, E/ i3 e6 G. X$ D+ X美到你们哦！9 M# W) a8 Z" X  d: c2 q
舌尖上的诱惑哦！+ {6 A% c# q6 b) k" \

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子: [4 v3 |) t6 Z9 w' H& c
, [# V/ c2 B3 v) m
以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
$ f9 H8 O8 W! g
: q# Y- j0 d& A4 t妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子* T# S7 j1 ^' Z" V5 a/ `

# V9 `- b3 }' A2 S我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子
" s) e0 n0 o0 e$ Q 本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
6 p7 H( Q+ l! P3 T, W
) u; l- s0 [: u1 R话说物价飞涨，
) T0 w& l* h  h: |1 a$ K一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
6 J2 X3 c6 Y* z/ o  A而且量 ...

1 r% N! G( l3 x" L2 r: P
怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子
5 h* w! ]. [* y
! v7 T) p1 j% K3 k$ ]: F8 w- `蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子
( s' Z/ m' V0 K/ n# c$ g+ B/ {" G0 R$ d! l; G
我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒; ?% |% Y5 U5 Y0 V8 [  _& e

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子8 ^  R# V3 T2 k$ _
5 R  U! w8 e. z
五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子, E+ t) W# n+ `3 j9 {

1 m: Y) u1 |$ W" ^' X1 n5 e4 O每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，
' q2 [+ j- w6 f2 P& Z* d如果还烂的话估计就是面水和的稀了