pretty_pink

. V! T! ^) B( t" H) S) m) X# q, f: D  e! }( A9 o9 s+ v
话说物价飞涨，7 `! s5 N9 |" D! ?
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
7 Q6 I. j. `' X8 F0 o而且量也是缩水哦，
' i6 b& L8 o  i6 ]6 _2 [' A让我俩爱吃凉皮的，3 }# o2 E" k& u3 T  n3 ^. u8 q
每每都吃不过瘾，" i/ l+ M* j* x8 a
上次去法门寺，& `8 B7 P1 C! [. D* I# t: E
农家凉皮要了三份，
( D/ G/ b/ T6 [) y. ^结果我俩争着吃哦，
3 b  y) s6 `& V( E5 i# B" |( ]对扶风一口香完全没有兴趣哦！
/ T0 M2 \" _+ q8 l7 V5 m8 p$ Y8 _) `9 v7 j+ r( m3 O
于是自己想着在家弄，. c( @" [" n4 ]
妈网上凉皮大帖，
" ^: C' C" d' M/ H2 X第一次试着做了，
" L/ [; i% y' A; w6 x洗面筋，很成功，! d6 g/ J; G) R4 G  O
结果过滤不够，
- f9 ~) f! J- _  l还是以半失败告终！
  X+ B+ u/ U8 p# m5 n7 o9 H! Z/ q% r; Y) K: d1 m
某次，出去给孩子缝裤边，
2 @. c/ z2 P0 n, O儿子看见外面卖凉皮就说起来了，
3 b- F* o: }6 K4 E3 _4 G' }  j妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，+ O& T% V/ p3 F8 x1 |
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！
5 p+ v$ ^- m1 Z7 ^  O1 A老板说蒸凉皮简单得很哦，8 V9 v; Y% ?4 j  ?6 d7 Y
面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，" N! B! q1 J! j% ]
一个蒸好后放凉水里冰一会，
0 C; l; i5 r; _$ T9 ]" a& H很容易就揭下来了！! ?; G4 Q- x' }1 ]  s; j
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这才豁然开朗，原来自己就一个锣，
" G- h5 o8 J* x5 I; x+ l! {7 }而且没有在凉水里冰，
. m6 t  G" j& p" l0 g这就导致了沾在锣上面撕破了，
, r! f# I8 T5 b& n2 U" Z! s0 e而且还很费时间哦！
9 D; o) M0 W; m! `2 C1 y( J- ?4 e' d8 r) ~$ O' \
于是，再去买个锣，. d% G# O$ n3 `" c
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，
( O( l8 a; o, N6 ?1 |, s- ~  N哈哈哈，我这是。。。
! ~3 b& _6 f  C6 S/ l# M唉！失败关键就在这了哦！8 J* i& k7 L* }; V- F/ g
: k5 n  Z! U6 t7 h1 P
于是再次实验哦，很成功哦！, k; W3 F: _$ L: Y
秘制辣子，秘制醋，) n7 j; G- \0 t# I/ I! g
再配上翠绿的黄瓜丝，
7 P8 `' Z. S  H; d. Q( h% C, h; W凉皮吃起来了哦，
) t$ g6 O0 j: U& d美味也得有营养哦，
& l" E' D, u5 s' j1 E+ y外加一碗花生核桃豆浆，
! P4 R: d2 u  i3 A+ ]2 k这个午餐有没有美到你哦！' Z* |9 q2 ?/ ~& h9 S

4 T4 l5 c% o( b: c- L爱吃凉皮的你，3 v" ?2 D* W5 A. R1 H, F
和我一起试试哦，
. Q# H+ @( ]6 u# d很快的，两三分钟一张，# h) L. S6 T2 z8 |
关键很美味的哦！
! q0 M; H, B, y% y, r! s1 x& ~6 t一次吃个过瘾哦！
3 m. h. K( N, e- ~5 E  d' M再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！/ g6 q- F& ~) n5 J. C% Z3 b$ d

( j6 x( o# L- k& o4 i. m
; _- v/ f6 F' x6 H1 k上片片了哦！# t3 G6 J: C2 s
美到你们哦！, }9 w% d' L; A* O; d6 g
舌尖上的诱惑哦！- n) Y" h! b. m* t, K6 `& v1 Y

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子7 q6 {% \! Y  V( T/ {0 n2 F- Q$ f
% ^2 C) i% e6 e( h
以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子! p: U* w0 E" J# s! F! }

. y, E- M+ R* _% D妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子. r/ O* o' R) b

" [+ e6 f) n: p6 V1 J" x1 H8 ?我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子
3 d8 X' C: h/ W5 J. k$ }6 K 本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
, n3 s3 O6 H1 q, x% z; {% E  K  R
话说物价飞涨，- L; w( P7 Q  N$ @2 P( x
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，% g1 ~: c* b) i2 F% e  W
而且量 ...

& V5 ~9 `/ u! k0 P# k) d8 e$ s2 p怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子2 |. A% V: o2 }

$ `$ N' V  Q3 v: a* h蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子2 S, Y* c$ u# A/ {  Q& I
7 _: p- N+ x% p  J
我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒: N  {3 h6 k( F$ N; w! C

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子/ a: A5 ]1 L& b" ~6 g0 C- K# Q1 a

1 n' U" N3 z6 I3 e; h五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子6 [" v1 c# b" M9 o8 o3 V
6 c4 a8 F! a+ P7 i1 m* _8 l
每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，% t4 O) F0 d+ F7 O& d  b
如果还烂的话估计就是面水和的稀了