豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。& P1 D/ I7 @2 h. i* S
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。1 ]8 K5 T, f8 S+ m! p/ T9 q* a
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。  a# E  h$ o" u$ @" X8 n; s4 K) p
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。2 ~: T1 B* L# }! {
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。! r6 @  N4 P. E7 `# z. g
9 }! B# ]/ c' y3 O5 H) f( k
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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2 S6 ]  K) F  i2 U" T/ t没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

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0 K! H- a0 \1 _: B& G没有料理机

5 n+ ?# W* u) p* M  ~9 s
豆浆机也可以

豆豆0831

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' r. [5 [1 _) ]# D. N/ F 收藏了，

3 Y* e/ ^( |3 \# s4 Z
谢谢！

豆豆0831

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/ f' Q( o* I- ]9 R/ Z5 [3 L你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

6 p& z7 W) W& A9 v
我是专门观察去了么

豆豆0831

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8 w1 c( t% K! b2 W/ w! a  K看着真香

* j) h/ z* Y7 L嗯，你试下！

豆豆0831

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/ C$ H5 v/ b8 E% G$ R7 r回复 豆豆0831 的帖子. H* `$ z3 O- ^+ H$ u
" x! Q8 d3 d, X
没有料理机，豆浆机行吗？

+ G% `/ a* ~+ a% d% j$ t2 F2 l) ~5 N
豆浆机其实更好。

豆豆0831

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0 Z, B7 Q4 U# l能干的妈

" I! I7 k  E4 t" @
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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4 J  v- z# H# p2 M/ d! U用电饼铛行不

2 c( p1 v  Z0 n2 M不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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2 t+ `, _( l4 Q; _9 h这个看起来真香

' ?. m3 k+ j" i! `, H
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子! q0 z) K: t4 I) Q" y. b
这个我一定要学……

8 X6 u, p9 b) F7 s& H8 Y! q) ^
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…