豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
) I, L9 ^' s5 k$ n3 O! o+ ~1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
" N8 U+ ^5 w8 P4 O5 A2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
! n! K/ K7 D# d* y- \# L2 H# ^3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
# z, B2 @& g4 T4 ^& i4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。& a- ^( h9 N$ M
  B; x) A. M4 V
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

回复 豆豆0831 的帖子% B) ]+ w/ Q! ?! k& M
5 n% v5 F5 O9 N0 H
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子) ]  v( \" c$ m) Z
没有料理机

, q* e' K. S8 P
豆浆机也可以

豆豆0831

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7 V: C' G& Q6 n0 d! ?; e% | 收藏了，

% V9 l4 y  A7 ]+ Z$ _' ?
谢谢！

豆豆0831

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' ?2 C# s) N9 t& ^; p你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

: J$ b- _" t# |, r" _
我是专门观察去了么

豆豆0831

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/ B* F# @4 H% o5 E* h看着真香

! \5 P; r8 G' `% t1 ~# A
嗯，你试下！

豆豆0831

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- Z; T  A" o  v  K回复 豆豆0831 的帖子) s' K8 H' Q/ ]# o( R

  R2 I- P6 N8 ]$ x没有料理机，豆浆机行吗？

$ e5 p1 w  x2 g3 N; @' f豆浆机其实更好。

豆豆0831

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5 n" ~0 D8 Z3 V# t6 K( h能干的妈

+ P! k0 K( |0 S6 E- W7 w边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子# |7 x% k& S! F# d0 u' o
用电饼铛行不

2 S! W- [. h+ h( q不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子1 W/ z0 A! j% G8 z2 _
这个看起来真香

6 r) g4 g1 p' C" B* _* ]是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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" J# j+ l3 ^3 b+ h! g! ~: U/ B: j这个我一定要学……

3 \' j7 g9 e0 I% z. k( _
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…