豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
8 K2 q* V( e1 C* ]& q7 D2 w' r: ]. Z1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。" x: T5 ], F3 \% X
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。* {* s! O) X8 D0 S1 e2 c1 c
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
2 i; o; |2 M8 Z# t4 \: t5 }0 H4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
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想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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* x% k1 K( X2 o, B+ O/ P7 M3 k3 Z/ I  ~& i  V# o
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子" \$ z4 E; Q. j+ M0 {/ E
没有料理机

# T" p3 t: f. V4 c豆浆机也可以

豆豆0831

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- h. N" z! R& w3 o! `/ C 收藏了，

; T. C. y8 N: Z; R2 f3 B0 \
谢谢！

豆豆0831

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7 F# L4 j4 K% X) X  W你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

4 P2 m2 R* o  f我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子6 S5 H& N' o7 D! M. r
看着真香

) G5 ^5 I( N1 e
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子( a6 J6 J* ~8 h( J& ~" N: @$ o
回复 豆豆0831 的帖子& I) l' ]* m0 k1 |" B
& b" a) y0 N  L! |% ?
没有料理机，豆浆机行吗？

' k* |! V! n0 n$ N( y豆浆机其实更好。

豆豆0831

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3 {2 A7 ]# R5 q: n  b能干的妈

6 }) C  T" p7 f% B6 L9 n
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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9 N+ f2 n! e8 f& ?0 q8 t用电饼铛行不

* H7 B0 N' z' |" E* t不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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这个看起来真香

) t: H( q  p9 f9 f$ }, O是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子' T) H* n: N) M5 X; ~7 d! }
这个我一定要学……

* b" X  M6 M/ S, n& D/ ]这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…