豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
- k, z+ i: Z$ _! m+ N' y1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
& F) X3 S* {( c2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。, ~2 a: X/ ^& ?7 e
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
' t  Z" T8 u" n+ k2 ^2 |4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
0 J, i* g4 j0 V% h% J) J9 U& [" m+ @( J, e  y/ G
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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- V5 [/ E/ [" K% D" Q! Q- h0 z& J5 [# E6 A. o% W
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子9 U& t+ H( Z3 r* z% G9 \7 z
没有料理机

6 @* A, B' C8 i: I) G( R$ F; r豆浆机也可以

豆豆0831

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- H& o" c1 H# K' H6 Z6 \ 收藏了，

( A0 O4 F; ]' C谢谢！

豆豆0831

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0 V5 O( }  ~( m2 J" L你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

6 D/ F2 N1 Z9 v( E' S0 e: P
我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子. a/ C0 e, Q: g& d' s3 \8 b9 Y6 J
看着真香

9 |6 Z2 d! y% U7 g: H
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子2 U7 p! g/ a7 M# q6 p- W5 |
回复 豆豆0831 的帖子# X( Q$ Y3 D. F: E: `, N& l* \# }
9 v4 @8 }7 v1 \7 C6 T' S
没有料理机，豆浆机行吗？

( I- o5 n0 s% z, k. o豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子4 I$ ], F6 e: K0 ?# j# f8 d7 N
能干的妈

6 y% F% m$ I9 x: Y边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子  D9 y$ E& ^& A+ t, h% B. J
用电饼铛行不

' D* k4 E, r+ S
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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! z9 g9 @! P, w/ ?这个看起来真香

/ @* r* D6 c) f
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子& V$ j- M" X3 x$ y; v
这个我一定要学……

2 P9 K" [$ `" o& a3 z这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…