豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
  {4 q2 V) Y1 R) N8 e3 X) \% _1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。) h/ B. ?: E$ n+ a, F& c
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。$ j0 V' z* c3 L- T
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
; u- K8 L( m) r0 C6 ~1 A+ ^! [4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。6 L' j- u0 v6 @& w7 {2 k
0 }, `5 _8 _! \" l. j, ]- }4 g
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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! z' t. g" t  n& @" M6 B" l# \
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子# {) w/ c/ j9 R0 p
没有料理机

3 ?8 U2 o/ q. \. a
豆浆机也可以

豆豆0831

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收藏了，

- _' X! a, ?8 @$ w* c
谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子5 |5 n4 ^6 x% g, k7 O1 u
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

5 P, L8 G8 x; f我是专门观察去了么

豆豆0831

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# a: N7 X, t* y: ~: C. y看着真香

1 Z3 w" v: ]- J, N4 V
嗯，你试下！

豆豆0831

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) A9 X+ l4 _7 W  [回复 豆豆0831 的帖子
2 u1 J9 U: o4 a+ h! {, }# c7 ^& P# F( A0 v
没有料理机，豆浆机行吗？

/ x5 n' X4 O/ z! ]1 ?3 U2 N" h0 B豆浆机其实更好。

豆豆0831

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/ U( B# D$ M$ w0 w. l能干的妈

4 v$ p  `# h3 X# u3 B  z
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子: |" }% M( a! v# @
用电饼铛行不

5 \9 {) e" p9 j4 N. F- r不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子3 Y1 w% D! l) M1 d* Y" J" k
这个看起来真香

  {; W$ r+ o9 a4 x1 F1 ?$ h1 |是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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; a0 g3 O' y2 z% q这个我一定要学……

# N! e1 T  S3 m7 q! w; n
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…