豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
; u. H8 a1 K8 i1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
* P. p! U  F, v! A9 p2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。& J( ^9 C( n2 @9 _- `
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。6 c/ W6 V6 R6 i9 T' U2 y
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
5 s: S& F, n& |7 A" I: ~
/ d$ U6 g. n* b& g想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

回复 豆豆0831 的帖子1 W- a$ u0 v  _' n9 A4 _, f6 L" n

4 |: f: e4 d1 E) p: ?7 e: w5 _没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子' j. ~( S$ W" D
没有料理机

0 v% l! S1 _0 V# d( y豆浆机也可以

豆豆0831

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$ V$ t3 \5 `# Z5 ] 收藏了，

0 R5 ?- n- ?' ~5 R
谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子, z1 |2 \, ^7 P- M
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

% g" K7 F& o, O% q- o
我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子3 v: G8 l' E( v! m* n4 u
看着真香

9 X% P9 `8 s( j: w. s" g
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子6 \$ P* l* w2 y0 A
回复 豆豆0831 的帖子" K. e( k2 g$ i4 w- E1 Y

" }$ i  F- D& U9 Y- }4 E没有料理机，豆浆机行吗？

5 G7 ?* w% d  f+ E" h" @0 v豆浆机其实更好。

豆豆0831

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! w- i4 x: @: l" z" b能干的妈

8 n- `/ T  g& j
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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8 L3 ^7 z5 C" f0 q4 X; ~, T" i4 r用电饼铛行不

* h; l: Q  c0 b& O不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子1 T; _" t  `; W! @1 z
这个看起来真香

4 S9 g% S/ J( u2 _6 ], n/ j
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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这个我一定要学……

$ e' `5 c& T! x* p! ?% ~: t0 U
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…