布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散* z  l# M# r, N6 V7 E6 s
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
. B+ O4 k1 s! L6 b上海青洗净，沥干，切小段，备用! ~# s5 j5 y$ P" ~' q" {# A. z
火腿，少许洋葱切丁备用
/ Q* V) ^( K: X; b& n1 D葱洗净切小丁或者沫，备用& O6 R$ _- Q) Z! N% q1 N
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! F9 g5 M& G% @3 O4 q8 a起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）0 T( R3 R5 V' X$ b
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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀  y% h7 _2 J5 r1 P" Y
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）# K7 |  E6 t$ X1 R0 |* z
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破
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铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱
7 ]! o" ~  O! \6 l（我依旧是最爱的甜辣酱）: ^( z0 F5 x# h0 G* D
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dingding

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回复 虞儿 的帖子, h  ]$ X* a) _8 Q+ q

' S/ W$ p& }/ r, a% b$ {6 T. o想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子" o) h3 Q+ K" ~2 l: e6 O8 v

2 d: E1 j+ Q$ K+ S布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

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; L7 l  O9 Z( V( h- w( G
- o+ h3 q6 h/ k可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子. _$ h0 [$ _( g1 P+ p8 C' Y% P6 f9 L
5 L, f7 {! D  `1 i* b( B' |- D
相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子$ ^' Y5 l! @; v( s6 s7 f( }

7 q0 T9 m& S8 A4 l  p5 c大家多交流，相互学习哈

布丁妈212

顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

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) b' |& o% F& |6 c  P
' [$ I* F! \$ C$ @) w4 D加点儿淀粉试试

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dingding

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