- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
 
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-10-18 23:03 编辑
. n: p8 l1 h, ~5 j
7 M* ~5 ~$ S. u- ]" N 以前发过两个早餐贴，后来有段时间妈网系统出问题了，很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了，就没有修复，后来也就暂停没发了。这学期刚开学，继续发早餐吧，希望能坚持下去。/ I4 ]) F; G$ h& e' A4 U& U
4 v; G* ^+ {+ ^. U7 F7 Q% B+ d
很多人会问，早上得起来多早做早餐，下面最后一段，稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时，我已经坚持做了一年多的早餐了，电脑里也存了不少早餐的照片。6 i# b" c9 I2 Y
为什么拍照？4 i5 _; N* o( e+ J5 B" u, f3 v
当时孩子刚上一年级是，他爹在外地，每天都要问我给孩子吃的什么，并叮嘱我给孩子早上吃好，我嫌烦，而且说来说去也不直观，就顺手拍张照片给发过去，看看吧，我没虐待你儿子。
! [: X; i ^) D再后来，形成习惯了，发现这样不仅能督促自己做的更好，而且也是个记录。. g d' L3 u3 m) e' y- }
为什么给孩子分餐？2 a- v& B- U, I8 D' c4 b- [
我家孩子虽然不挑食，但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈，都明白，早上想让孩子多睡会儿，所以时间安排的很紧凑，洗漱吃饭跟打仗一样，时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜，往往不知道孩子吃下去了多少，所以就给分开。吃了多少，一眼就知道。5 l4 p, s! l' _; u' o1 X4 r0 S0 L
6 i3 X1 l6 G7 k* Q
我家孩子是小学生，早上时间比较紧张，自己又不想起的太早，所以准备早餐时间控制在30分钟以内，一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快，所以给孩子留出15－20分钟的吃饭时间，食材要求多样化体积小高营养密度化，但又便于食用，尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种：' ^* c9 X5 r5 s) o+ I7 N9 a5 N
一： 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用，也能增加饱腹感
! u# \+ s: \7 d+ Z$ P0 e3 N5 s3 V/ P 例如： 米，面，小米，各类含淀粉的杂粮，以及土豆，红薯，山药，芋头等； s) U6 ?8 ?4 ? ~( \# ?- O, k
$ u9 ?1 ]9 ]7 o- l- M
二： 奶，蛋，肉，豆类为身体提供充族的蛋白质；
' f) }+ S, O Z
. V4 D; N! \" |. w 三： 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维，能提供身体所需要的多种元素；
, D; T* a: B0 |! U: F [* f4 M# P6 x- O. h. W: l
四： 坚果，种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质；
& r) Y# G$ B4 r* X* W4 ^: z
0 G" o [. K8 W, g3 }- V 五： 有干有稀，有甜有咸。( T+ k8 I0 I) H" U$ c) x V) Z7 B
$ u, C, H" p$ Y. @0 I; m5 w; v
$ S+ b% W; Y# K! [9.1 炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁
! ^! I+ @2 Y- |! w9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋7 N7 x( `( a3 F* O
9.3 青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子
+ s3 n( ]' }6 ~9 f# M5 C3 b7 `" \9.4 馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果6 l v N( ]0 X5 E* z3 l0 B/ Q+ z
9.5 红烧牛肉面，胡萝卜红糖蛋糕，混合坚果，苹果+ L; e. h0 `" E1 ?; |2 y8 }1 a" P
9.6 香菇猪肉饺子，丝瓜蛋汤，混合坚果，黑布林
) V, h3 J# [1 _8 W4 m9.7鲜肉月饼，秋葵蒸蛋，煮玉米，混合坚果，苹果+ D; V8 w+ n1 u2 f
9.9 红枣核桃豆浆，南瓜包子，秋葵炒蛋，香蕉7 N/ U3 e7 \9 o/ R: T6 W- P
9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼，红糖小米粥,玉米，香蕉，坚果+ P# ?' ~: N+ M; S3 b' ]2 W
9.11 金枪鱼蔬菜粥，煎小土豆，煎蛋，鲜核桃& h$ q- Z: A2 t, n! W( `
9.12 贝果夹鸡蛋牛油果，热牛奶，混合坚果，香蕉梨
$ [$ L+ H1 ]6 V: D5 s2 e# @% g9.13 菜肉大包子，红糖八宝粥. @0 h ]# z2 w0 x, b9 c
9.14 蔓越莓奶酥面包，煎牛排，煮秋葵，热牛奶，提子，坚果
- o3 ]2 J' g0 e9.16 鲜肉馄饨，蒸南瓜，石榴，坚果
5 O6 h4 ~1 k% c6 P5 o- o9.18 胡萝卜蛋饼，牛油果，南瓜汤，苹果，坚果
" K! t$ Y' j& x$ a% O9.22 甑糕，牛油果奶昔，冬枣，坚果
6 d: I4 a% i( W6 ^7 o6 {# G2 \9.23 南瓜粥，蘑菇西兰花，葡萄，甑糕
{2 O8 i, G: ^- g) I9.24 金枪鱼西兰花土司比萨，南瓜银耳露，苹果 ，坚果
~6 S2 _& ~& y- M$ n2 K& F' a" O9.28 蜜汁叉烧包，炒蔬菜，蒸梨水# _2 x U; ^ n1 |" P" [ X
9.29 绿豆百合粥，叉烧包，黄瓜，石榴5 p6 M- X' s3 H4 j" {. M
9.30 口袋三明治（牛油果黄瓜），煎蛋，牛奶，坚果，青提
/ b8 e F$ B* b6 D4 m& w2 C! ~& w- x* k8 U+ T
10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋，梨汁煮麦片，苹果: l3 T3 B9 N+ `7 j/ H, p z) d
10月2日 叉烧包，绣球馒头，蒸红薯，豆皮拌青菜，梨藕汤，石榴( `' M# ?$ Y4 X4 [9 d# R2 j6 `
10月4日 虾肉小馄饨，花生球，坚果，柿子
/ R0 |: x, j6 l' W$ V z10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子，南瓜汤，苹果' E7 \* d- Y* P X% x: G9 p
10月10日 香菇青菜肉沫粥，红薯，冬枣，腰果) `# Y9 f% z. [" h5 N: I
10月11日 三明治，牛奶，坚果，水果还是苹果
* j. P- m5 x" e3 P* u, V10.12 孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片2 k) i) [+ o8 k7 M. z: t! d% h
10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果
) q p4 P9 M6 N10.14 肉包，拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟
& A! D6 O# I# g1 o" R7 W10.15 “五分钟早餐” 牛奶煮麦片，炒鸡蛋，面包，生菜，坚果，桔子) u) d1 ~, y; p9 p' p% v
10.16 香菇肉酱拌菠菜面，牛奶南瓜糊, @3 s( \. t/ C% H; f! |6 K/ i4 N
10.17 牛奶香菇青菜泡饭，打了个鸡蛋进去闷熟，花卷，苹果，坚果0 I" k7 l" X: ~
10.18 佛卡夏，西兰花培根，银耳花生核桃露，猕猴桃# w$ w' o0 ~! X, a/ X- D
7 j2 {/ U& G _1 g4 P6 m* m8 _
# T7 n2 E! h+ u: x$ M$ R( q: O" B; y* H: x* V% w
9.1 早：炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁( _8 F+ Y7 k+ i
面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状，水烧开，用勺子挖一点面糊放到锅里，依次挖完所有面糊。
) F3 W2 m4 z8 b7 d煮面疙瘩时，另起锅炒牛肉，胡萝卜，蔬菜，菜炒熟面疙瘩也就煮好了，捞出面疙瘩放炒锅里拌匀，加调味料。
0 a) P/ d( T$ `. s+ N: X9 q0 S& U; { J4 L/ v5 {
' |# _, t" t. z4 v& Z& f
) |; \ U0 f" G2 t8 D+ E# V" x+ {- }) m
3 f1 ]1 o) g. n8 X# Z/ J
$ |& Q, A2 q: m! e) {* X% u8 X8 i+ C. O
# K. Y' Y2 j; N9 J; L4 i# ?( b5 J" @6 b+ I. R
# Z1 ]$ G. ~( S1 g3 D. y( N
* ^$ @ a8 x! }* }
& ?% k' v3 _6 J0 C! V
' S; M- {/ {/ w
6 i$ z2 v- f3 X; h
1 W: I W2 o% l/ \2 I4 |; \4 X6 Q, S" P) [1 g4 H% i% ~
$ O$ w: c( F) a- A+ X4 Y
: Y! f" T# k$ u5 s7 R$ m5 ?
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-9-2 11:25
发表于 2014-9-2 14:10
