annie0822

双十一下的单子

说是獐子岛发来的,不知道是真是假

反正是龙虾就好

700克,99元,发顺丰

鲜活的

自打拍下后就天天口水中

终于在半个月后收到了

现场开封

冰袋装着,张牙舞爪

当天没有立刻吃

最近吃的太好,还排不上队,哈哈

在冰箱冷藏连包装一起放了两天，依然生命力旺盛

% z+ t- o  W! c

annie0822

开始下手啦

按照卖家说明步骤

先要给龙虾放尿

龙虾尾部有一个小孔,用筷子慢慢插进去

龙虾这个时候就不动了

有些残忍啊

然后把筷子取出来,提起虾,看到流出来很多水吧

annie0822

卸掉大钳子,备用,这里肉肉可多啦0 s; m1 [9 U, }1 Y& c
& E- z  v9 h% [6 [) T

annie0822

翻开头部的盖子,白色毛毛的东西是腮,去掉  ?, D# f3 O0 T3 f" I

' J8 H) |4 T( M9 v& b  ^
9 e+ u# H2 r0 o6 D4 {* [8 ?头部里还有胃囊.也去掉,勺子舀的是虾脑,大补,单独放出来,备用
1 C/ C% V# f7 r7 f还有大菜  v8 ^7 S2 m! h2 L  S

" r4 J8 s8 `- h! S; m1 x) D7 I0 P
4 X' [( F3 r9 |

annie0822

用剪刀把腹部的软壳剪开
% c/ K% e  M1 ]" N然后用刀一切为二,就可以看到虾线了,清理干净
9 P6 Y, @0 ?/ o( i' M% @将大钳子用刀背敲裂,不然吃的时候累死你也弄不开; s! A1 e. k/ M" _0 m9 E( A
这就算清理好啦
% q3 B. f' f* M  t: E3 b
; S" V8 Y2 C! P2 \& t+ E8 n; ~8 H. b

annie0822

装盘上锅蒸* g" J% f' p7 F) S1 q) ]
放两片生姜
2 ^0 g2 k/ [/ L  U" F水开后,小火上锅蒸十分钟2 I8 a% ^. s8 F, o- \0 j. q4 D
9 `8 X9 N& ]6 D, A! p' L

annie0822

切蒜沫
  V) I+ [: I% W" |. d+ p7 z* H下油锅炒香,放一点点盐,蒸鱼豉油,将蒸龙虾出的汤汁倒入
! |. X1 A- W1 [+ V+ M% I略煮两分钟即可
! B) h8 D+ K6 b  v6 D
! A% l1 _2 n( {1 L0 t/ y& z

annie0822

将龙虾按原样重新摆盘4 I/ J& G: N" T
浇汁淋在龙虾身上
* T% u9 M# @. W9 H4 ?6 ~
) h9 H+ k9 n4 U; _) `/ _) U
7 S8 r1 {6 g$ G5 B$ t. Y美美滴蒜容清蒸大龙虾来咯
& ?' q" r8 ]; c0 C! q& b# D( U8 t  Y9 @) G, D3 ~3 j

9 r. X# X2 a7 d' m/ |, P6 \! G& L

annie0822

各种肉肉诱惑你,嘿嘿
4 K* A, i* s% v! A6 `+ A9 O. v
" Y) Y5 w3 M  z
" u7 F6 J/ k" Z! Q! S
7 N+ C$ A3 V% `1 Z& y7 C! M% _

annie0822

可惜我家小可了
+ Q% k/ A9 M; K+ F6 [/ ?( M不吃虾啊不吃虾! V$ m1 h1 H/ x0 F0 Y9 W" m4 F
对虾完全木兴趣
" E( F% o/ ~$ y" [5 o. @那就成全你妈我啦,哈哈哈
4 R; ~. t0 b9 S% w
0 W* H7 }8 K: A! K  i$ O" d8 O. `- c9 |8 Q( q4 z

* i4 g+ ]; F" o$ t! j5 X* {2 Q+ k8 R0 V! H% V5 J

annie0822

* P1 B: B$ q# s6 S7 F/ i* l2 Q- Q% a  ?' f( p! K" Q
龙虾脑做了蒸蛋
+ h( r& {8 n7 r2 @  K7 `请看此帖* D5 {3 {# [$ X4 m( g
【可妈の厨】--感恩节,感谢你,波士顿龙虾脑蒸蛋! ... ! V$ x5 p2 w3 A
) F+ \& i- E- j; d9 R

亦笑了之

好享受

颖儿1

可妈真厉害 有你不会做的吗~

annie0822

颖儿1 发表于 2014-11-28 10:499 r" J; r0 R$ D' c- P/ U: z' L; T
可妈真厉害 有你不会做的吗~

5 l9 l/ |; [5 ?* q( w为了吃,我什么都愿意, 哈哈, P' t& C8 {( {& ^* h6 q3 \8 N
其实都不难,不论什么你网上搜搜,做法步骤都有

颖儿1

回复 annie0822 的帖子$ H# j: h$ J' A" @# ]

# {/ t$ C# k' a4 ?& t恩呢 还没吃过龙虾呢 哈哈

萌笑笑MAMA

太厉害了~~膜拜一个！咋这么会做饭呢~~

水陌尘妈妈

好强啊，我还没敢在网上买过呢，有淘宝链接吗，给个，谢谢啊！

lwing

你真幸运，我跟你同一家买的2只，可是死了一只，不过卖家不错，及时处理了，就吃了一只。而且我没你那么会做，就全部清蒸了，呵呵。不过确实味道很不错，肉多。打算有机会再买一次。

妈妈颖

厉害，学习了