本帖最后由 蓬絮| 于 2015-6-30 17:29 编辑
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欧洲古法手酿面包 l5 a8 p1 K8 S
据说本次品鉴这一款15天才能做出来的面包,可是用工之细致,所谓犹抱琵琶半遮面就是这个道理。/ j7 h& m8 T- |5 u8 T2 F
蔓越莓玉米面包DUANG~这块面包就这么压轴出现了,是不是光看图都感觉面包香气扑鼻呢!
! G# ^7 X1 g8 M, H; V+ u# H酸甜可口的美国蔓越莓,邂逅营养丰富的玉米粉,健康美味。
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这款面包味道并不重,很是松软,什么?重口味的你担心这款面包没味道,那就错了!作为偏好重口味的小编必须好好说道说道,其实它就是味道淡淡的……木有开玩笑,吃一口满嘴香好不好!! s5 o7 D* Y- i0 e
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反正墙裂推荐此款,我是蓬絮~我为蔓越莓玉米面包带盐。7 {" f2 m/ D& }! |! K
(好吧,作为一款面包,你彻底俘获了我的心~)2 W( Y g" p7 G2 R) K
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巧克力核桃
. Z' P9 |+ |5 E* z$ @9 L- r5 d欸~这不是面包界的黑脸包公么?" X8 @- P- r% C
哈哈哈~可别笑人家颜值低,这个黑美人绝对能虏获你的口味~
9 K* E( d. z$ e3 p: F巧克力浓香经过烘烤后完全融入面包内,与香喷喷的核桃仁混合,味道香浓0 x: _( M r( Q
0 X6 L$ B+ t' q; p7 E红豆卡士达&全麦肉松
; Y6 t; h( h" w+ ]7 c5 G全麦肉松,全麦软欧卷入优质肉松馅儿,Q软的面包体加上酥松的肉松馅儿,口感丰富。
. t+ R# g) I) r8 F总是误会肉松会是甜腻腻的,但这款是咸味的,不会有腻的感觉,入口满满的麦香味,吃完后再也不能忘记的味道。& [" @- r8 L5 Q+ [( X5 p( V
7 ?! S7 y; q' A" f6 L% P红豆卡士达,经典的红豆软欧面包。% P: h( i5 K% y/ V' x$ _! F0 c2 _
红豆~大红豆~小编对于一切红豆相关的食品都各种长草,这款就这样入了小编的眼。依旧的绵软,夹着红豆吃得人心情大好,加了芝士、紫米有够赞!
4 A2 B' a% d& V+ N: @(当然米旗的经典红豆面包,你是我永远的爱~)6 O4 A) O$ c* o8 a; g
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Q&A答疑时间$ U" o3 X% k& r9 l
Q:为什么是15天?难道不会坏?(某位小编智商有限,于是有此提问)
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A:此款面包经过多道工序,经过各种磨练,才能虏获你的心 1、7-10天培育水果酵母 优选美国加州葡萄,经过7-10天发酵,孕育出优质的水果酵母 2、36小时欧洲古法手工发酵 面胚经过36小时欧洲古法手工发酵,与天然进口馅料完美融合。 (严格甄选美国核桃仁、美国蔓越莓、澳洲松仁、加州提子、比利时巧克力、法国乳酪等纯进口馅料) 3、8道工序,经过15天时间慢慢调制 在15天时间里,面包师傅用心慢慢调制,8道工序严格把关,每一道工序都不可大意 4、面包刚刚新鲜出炉,香气四溢每款面包低糖、低盐、低油脂…… 新鲜出炉的面包,谷香四溢,松软可口 6 y; w* k6 D+ d9 m, a$ T) U
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