颖儿1

对于我来说

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过节就是逛吃逛吃

3 ~- e$ [( x, F# l" g0 e

呵呵

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应小朋友的要求

( {2 f9 ^& U- S. d) f: m# t; w

做个番茄鱼

8 @$ y8 W9 E$ ~6 J" L- b; `

番茄鱼的做法我之前发过贴的

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http://www.xamama.net/thread-981846-1-1.html
1 }' Z4 W- [- _/ T% `! O

# g- q' v: i% s2 `9 e$ \

做法写的非常详细

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这里不赘述了

0 H. g9 o/ k  T4 v# s

7 {8 ~2 a0 @$ V& ^( l/ X

$ A0 i. o8 d, B: K1 ^2 Y. M' i

颖儿1

老家买的鱼都不给片

3 S! L# F! Z# E! h

自己上手

  _- i: y; r2 {6 U0 z( d1 @9 F

场面太血腥了

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没照片

0 |. |/ \8 R' d

老家的食材太有限

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自己用点淀粉和盐腌一会鱼

# N* J2 w$ G# B4 r2 H! `& V1 O

. J( J2 J. `, g: F9 d* D' ]) F

% h3 A' b, J% Q3 G( R5 U7 H) `# f

鱼片和鱼骨分开

+ B+ V, v/ n6 _' X# G9 v- W' L

0 \& V- M. C! h  J

1 a! p1 d8 q4 \8 s& i5 O- Z$ c

颖儿1

西红柿切丁

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炒

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颖儿1

鱼头鱼骨下锅炖一会

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十几分钟后

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加入鱼片

- S% C/ n  \+ n

<一片一片的放入哦>

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( D- x1 z3 q7 G. ?7 [5 Z3 ?9 n

鱼片很薄

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几分钟就熟了

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颖儿1

自家院子里拔一根葱

0 |+ {8 ~, s9 i# r* h* {

切成葱花

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出锅了

- S4 h& X. P* C( r! c- t; x

* L  k3 a! b" ?% X# k: X- z* s3 X

) `9 a9 o6 ~0 I0 A& D/ M. G

颖儿1

话说汤非常的美味哦  y0 H1 C3 p+ ^7 v$ l) C
酸酸甜甜的

颖儿1

回复 hong2014hj 的帖子1 [, n6 U0 {  t( K' ]: B% F; X
! K# `# O0 }5 d) J# E
谢谢亲支持 多多交流哦

颖儿1

后来用鲈鱼做了个红烧的

3 _' F/ F/ Y5 k) D

太失败了

1 a# @7 ?5 t7 ]3 w' K! _  H- t2 e

卖相非常丑

7 {) y) [6 l( v3 |) L

( Y/ c& i+ ?9 w! l3 l

: z: J1 k4 f: |9 F2 m2 ]

鱼皮全掉完了

0 W( C- b/ w) c, r' u

7 G8 y5 Q4 t5 s/ M* Y  Y! }6 J

% c7 _! c0 }$ v4 z

好在味道还不错

3 q* x8 L" v" ]" z

小子吃的比较给力

4 N: t7 s  [* A3 B$ E/ ~4 m

很干净

) q9 R% Q" ~1 X( U( {+ c! x

我是总统

鲈鱼我们一般都是清蒸，感觉那样才能吃出鱼的香甜味，特别是新鲜的。想要煎鱼不掉皮，下油锅时给鱼的两面抹上一些淀粉，然后下锅煎。

爱开心心宝宝贝

有特色 还没试过

zhuyong86016

实在太赞了，谢谢啦！！

Nancy我爱你

手艺棒棒的，我做的能吃就很不错了，哈哈，

maomao雨

番茄鱼还没试过，学习下

颖儿1

回复 我是总统 的帖子
6 L) n5 T" r. F! a! L( k) f& s
  s5 B) L3 j& c) s( g; L  v5 v0 s- H$ g我家鲈鱼平时也是清蒸 那天小子要吃鱼汤拌米饭 所以就用来红烧了下次扑点淀粉试试 谢谢亲提醒6 J$ W( P, _- C

颖儿1

回复 爱开心心宝宝贝 的帖子# O# X& L2 J$ `$ Y7 w
* Q" O# H# H; Q' v2 {
版主可以试试你看看我第一次发的那个帖子 哪里有正宗的做法
; H" {- p: E& L2 |4 w/ b在老家 食材简单 就将就做了
; v3 p& u; u5 v; q! s

颖儿1

回复 zhuyong86016 的帖子
6 \0 Y! v0 ]: b. Q$ b
# i3 y  j: M' A/ }) f7 D客气的在行家面前班门弄斧了: z! M7 W  ^6 J' w0 }" h

颖儿1

回复 Nancy我爱你 的帖子
: U* F- t5 Z1 b2 @5 w9 r" o5 G; h* u6 _1 W" D; v
嘿嘿 都是有娃后 慢慢练出来的

颖儿1

回复 maomao雨 的帖子
* Y) j$ a8 O: A" ^/ U# e. _6 ^$ z" I. E$ C! M* H) M8 ^! e
亲可以试试很简单的
2 F7 o+ f8 k+ ]

Nancy我爱你

回复 颖儿1 的帖子: V$ o) t# m( t; k8 O0 {
7 z  k1 Y2 Z6 @+ p+ R9 A
我以后得好好学习了，不然娃没饭吃了+ @4 n8 I  H8 ?9 u. z0 x0 P% {