冰风铃

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; _) y6 E' r4 S3 a4 ^        有第一就有第二！上次发帖“我们今年的第一批圣诞饼干”受到了好多妈妈的好评和关注。我就再接再厉，展示一下我们第二批圣诞饼干吧！1 M1 C* ~/ d; f3 m: w! u

5 W' X7 u; v6 C8 X5 f( C        圣诞节前四个星期在欧洲叫做“Advent”，是古拉丁文“到来”,意思是耶稣将要出生了。上个星期天（11月27日）是第一个Advent星期天。每个Advent星期天要点燃圣诞花环上的一根蜡烛，当所有四根蜡烛都要点燃的时候，就意味着圣诞节马上就要到来了，他来了、、、
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' j  u( i& U# Z% e       这个周末我们又烤了两种圣诞饼干，一种叫香草月牙，另一种是榛子小酥饼。我先上图片，再给大家配方和做法。4 E2 R1 m# k; N9 M' w# t' Y
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香草月牙的配方：) Z; S( G$ l$ }- G  [6 X
560克面粉2 }( K5 K; b& `& D2 Z
160克白糖$ C7 u, h$ l6 R3 [2 g
400克黄油或者植物黄油
3 R1 n5 _8 x% e5 |200克榛子，磨碎8 N7 l% z+ v) j# H9 r# M9 E
100克白糖和35克香草糖混合5 [/ o  I( w& v  W: \$ [
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做法：- z+ t8 K, d, t8 u7 R2 X/ ~# W9 f
1、先将面粉、白糖、磨碎的榛子和切碎的黄油一起和成一个面团，放在冰箱中冷却最少一个小时。+ m" Z% k$ ?2 r$ g2 s" x
2、然后用手揪一点，揉成一个小丸子，然后稍微搓长一点，弯成月牙形，放在铺了焙烤纸的烤盘上。. H: j+ C( U& m& [+ P5 K
3、放在烤箱中175度，烤10分钟，边缘变金黄色的时候就可以取出烤箱了。
* B" ^  h2 U4 n+ [2 b4、稍微凉上四五分钟，然后每个饼干都放在白糖和香草糖的混合糖中滚一下，就可以凉凉了，装盒子保存啦！当然也可以开吃啦！. M/ ?' w5 o% f1 T. Y
560克面粉能做一大盒子。因为老公和孩子都特别喜欢吃，我就做得多，没具体数，应该烤了有五盘以上吧，妈妈们做的时候可以取一般的量先试一试。
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烤之前/ k+ K, p9 ~# r, P" U
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烤ing
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1 `' A: k+ T) F: Z0 i, I% y! {出炉后
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榛子小酥饼的配方：: q- _2 x/ \6 N
200克面粉
5 n, B) k  R, |; a. g200克黄油: j, M5 h1 i/ u( e
125克白糖2 y$ [$ k& \4 a+ [( e
100克榛子，磨碎的
6 ^# F" D' `* Z. q2 t% E( R5 j整个的榛子
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- V+ v1 K- A* P! q" o+ u9 J" Y* q做法：* c( ~' u; p- L/ f
1、先将黄油和白糖用打蛋器搅拌成泡沫状；4 s& W6 }0 K4 O5 Z
2、再将磨碎的榛子和面粉加入，和成面团；6 ]1 Q- j. I) z' d
3、用手揪一小块，揉成一个小丸子，放在烤盘上，压一个整个的榛子在面；一个个摆在烤盘上时，要留出足够的间距，因为烤了之后会膨大。. @6 v0 y6 R; Q/ [
4、放在预热好的烤箱里，160度，10分钟。看边缘变金黄色即可取出。
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  O  _3 q# I# _. O8 B# l今年的第一、二批圣诞饼干全部装盒子啦！5 B: C' O+ }* R( r

妞妞妈37031

好香啊

菠萝米饭

强人！！！！！！！

XAYF

看着好丰盛呀。
! X6 F8 G1 o, I  E. S. Z* X宝宝真可爱。混血宝宝都像洋娃娃一样好看。

图妈妈

高人！！！！！！！

jieeit

这位妈妈太给力了！

蛋蛋妈妈

不错啊

米小加

收藏  不错啊~

duoduoma403

想吃了

miaozhi77

冰风铃 发表于 2011-11-30 06:29 " C- c2 [6 t: }: L+ |+ g; k0 c
有第一就有第二！上次发帖“我们今年的第一批圣诞饼干”受到了好多妈妈的好评和关注。我就再接再厉 ...

  k# n1 I) _0 O# X' H棒得很啊，要
1 y' p- ^9 ?' T5 u

小臭臭的妈妈

哈哈，自给自足美得很！

~嘟嘟~a妈咪

想吃，美得很

cynxu

太强了，做这么多。4 A% g8 m  g" k& L) N* r  Q2 e

小雪悠悠

请问面粉用中筋还是低筋还是高筋呢？+ s  }0 h% K7 D" g
还是什么面粉都行？

多多爱妈咪

呵呵，你做了好多饼干啊，我想咨询一下，你做的饼干怎样保存呢，一般能保存多久啊

最爱庆庆

看着就想吃

非鱼而乐

你用的是什么品牌的烤箱？

麦克罗斯88

看起来好香啊。。。。

冰风铃

回复 妞妞妈37031 的帖子; r6 Y3 C+ u0 C2 i! N; T2 T5 _

8 }3 S/ \3 Q6 I  F2 O' o) o哈哈，好吃但不能给孩子多吃，每天给几块，控制着吃

冰风铃

回复 菠萝米饭 的帖子, v) M$ `0 K% {8 p
# Q8 _; ^) P4 |( {8 z9 j. a0 p5 g/ W
其实很简单的，你也可以烤出来。我在国内的时候也没烤过，主要有配方，比咱们做红烧肉简单