‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 75 | 浏览: 10501 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
楼主
发表于 2012-3-12 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-13 14:05 编辑
6 B' M0 W; `% e* t- Y0 y4 }# A% }! o' E2 d3 A
老公祖籍是湖南的,但是从小在新疆长大~话说我结婚后,实在无法适应乌鲁木齐的生活,三天两头生病!55555老公实在舍不得我这么受罪,就陪我回到这座我熟悉的城市,定居西安,守候着生我养我我的父母!感动ing!老公不会做饭,虽然我怀孕了,他很想伺候我,但是他做的饭实在难吃,有心就好了!算了,还是我自己动手丰衣足食!
0 m, W7 j$ M+ i" P$ Z9 |! |晚上吃米饭的时候,老公突然问我:“老婆,咱吃顿拉条子吧~”+ a+ X* y. _: U, B
话说我确实不喜欢在西安做拉条子,面粉真的不如新疆的好,或者是我和面技术不到位!哎,总之………………总是拉不开,出来也不如新疆那么光溜,即便过了凉水也非常容易坨!但是就这么个要求,我还是满足他吧!
1 M8 j" G. w- Y$ c$ I" N为了明天中午的拉条子成功,我今天晚上先把面和好,放哪里醒一夜,我不信明天拉不开!
# V  w$ J% B) m. G& G& V
. j: a! b; i" _6 F3 ~  U8 g- W7 O( V和面:面粉,凉水,盐(适量,具体多少我凭手感)
% Q: W, G9 Y& O# s8 P要领,面稍微软一点,但是别太软,因为要上面弄潮湿的布子搭着,还会有一软!
2 ?- _0 y( H( N, |8 n$ D/ I6 O8 f, C2 N  [/ ^
盖个干净的湿布子0 \3 r( f8 y" \9 ?+ u

) y5 t: u% Z9 O! i% j. y$ p2 OOK,和面工序做好!醒一会去揉一揉,面光了就成!8 a  `( \) }! F2 g
1 {" h0 ~$ I. ~+ H" j% x( N
明天中午我们家吃拉条子哦,喜欢的亲们,明天看直播吧~~~/ [( X  {( ^- e& P, s" X

* h/ y5 q# n' A. B% u来了来了,中午老爹大驾光临,我先把我家首长和大领导的饭端上桌子才能发帖子!!么么各位久等的亲
% {& g# U3 ~6 s4 {, o1、先把面坨分成三个面饼,抹上油,用塑料纸盖上防止干裂!(面坨的图从手机弄不过来,等等补上!)
& ^% G* \1 j. w; B/ ~. v/ h, g
0 [  ?9 u; a: t: a3 [2、准备好,待炒的拌面的菜9 }9 b- M1 I# w3 T3 V
, F; k- t) P' y- D6 [3 E7 g. R
特别介绍一下楼下的产品,从新疆带来的辣皮子,婆婆自己晒的!和内地的不同,用水泡一下,辣皮子就会有厚厚的肉,我们家炒拌面菜里必须有的东西!! z# B7 `; F3 ^$ q; X0 ^! ]

2 w# m  ?6 V" B1 ~3、锅里热油,先把烫好切好的韭菜上放点盐、鸡精、辣子面,有用油泼一下; I6 `- h( Y; P8 s
) w+ S5 n' @0 v' ~
4、先炒芹菜肉,油烧热加点蒜蓉、辣皮子、吵到一般加入昨天炒好的肉片
0 L" c4 y- j# k8 P7 B# R3 K5 h! f8 t
5、继续来个酸菜肉!热油锅下辣皮子,煸炒2分钟!下酸菜!0 m5 ]1 W$ r8 `5 z& N

4 e6 ]. }+ b1 b! y8 q  g妈妈们先看着,我继续弄图!!!
. f0 H6 {- [# p' H0 k8 A三个拌面的菜基本搞定,来个菜菜合照~~~
8 k9 a- m, G2 f! E+ C8 U
" x" {0 V* m: \/ @" I菜搞定了!!做水准备下面咯!!4 J6 h! C+ c: s
6、烧水的时候,我把面坨都切好!本来是边拉边切,但是我一个人手脚慢,我提前切好!哇哈哈! `2 ]* h1 ?8 A% X7 O' U3 ?

$ Q* G# d" b+ G: X% ?5 e5 g现在就等水开了,下过咯!新疆拉条子没有固定的形状的,看个人口味,我老公特麻烦,要一盘扁的,一盘圆的!
: s: }% Z! K% X) s- ^所以大家看到上面的图,有圆有扁~# A4 I( U  H5 X* y
亲们,先看着,我的面才吃到嘴里。我把我的面吃完继续来更新!要饿死了!!
0 `0 X$ t* W4 E9 ~$ W来了来了,我吃完了!!咱们继续!
7 D1 U# H# @' X- l7 Z9 t/ I7、开扯~~先给首长爹扯扁的
% Y2 h; a- ?5 y8 r6 b' T- Z8 g; O. H6 z) k0 i) K) h7 N2 R$ D3 [$ P/ y, b1 i( M

5 c" p2 s# N5 N# A. U, i: l7 W3 I% ]; }3 O这么多够爹吃了么??先来这么多,不够再说!!
2 M3 R* o5 u7 z- n" g: ?出锅咯!6 G6 Z+ @" A" w: c2 o5 }$ w
$ y3 N; F+ `1 g/ ~
PS:新疆人吃拌面没有随锅菜的!但是我首长爹爱吃,大领导就临时出去买了点!来点小青菜!4 _5 X1 |0 b9 c: Z9 D: v2 v
8、给大领导先来盘圆的,大领导不要随锅菜,标准的新疆拌面!
7 I% e4 y, {( D. Z3 c6 u: {: ^+ N( X- j. h" G- z, @
9、加上拌面菜的- e' Z9 j2 b) ~  J; E

" r( V, o1 f; e  e, T& d2 r5 U10、首长爹的面好香呀~~
! b& R; M& D9 @
! y- `& X$ B3 e# k% v- l! r* g$ s& R* O
ps:特别鸣谢2 I. p2 z! B' h: F$ b
1、身旁的大领导,全程帮忙拍照!
) d/ b% e  W9 Z: ^" H7 e8 D2、肚子里的小领导,乖乖的陪着麻麻在炉边给首长姥爷扯面~
; C- R9 @6 ]4 d0 I* k' q3、首长爹给力的吃了两盘子,要知道我爹吃面很少回碗的~~
! y, T3 S+ m, _& d0 `' w% E# l. S) o3 H/ _9 p

, V/ j- A- @3 T! ~* D" E
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 真不错!赞,重新评分了哈。

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
话说老人讲究和面有三光!面光、手光、盆光!!我去,我能吃光,喝光,造腾光!!哈哈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-13 13:58 编辑
& O1 n: ~/ A% k: e3 y" c$ t8 |
. q% y( A2 X- x$ R6 ]4 n! C他们在吃面,我在更新帖子~~~555555) E. d2 s& N( M/ I( n3 f+ J3 W
看看我们风卷残云后,菜吃的七七八八了~~ 面彻底消灭
& e3 c* `" r  ^: c# a8 |( B) O# Q; x* `9 K0 H. q7 z

; d5 v' \# V) P) l& t$ u# q

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-13 13:59 编辑 ) X9 [. |9 y, ?: v

* t* W8 j7 g* R! v吃完了,一池子的碗!!完了,我吃撑了~~
: `) J# q; [5 _  ~9 \. e2 s  w, G1 z' h8 ]

点评

天之娇子  要我也吃得这么干净!  发表于 2012-4-11 14:19

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18798  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

LZ速速来填坑。。。。。。
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

等填坑。。
妍妍妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62905  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
街道:

Medal No.11

等图

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

等着看

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
战线比较长

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
直播果然不是个简单的活!!今天的直播成快成转播了,我万恶的手机呀!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
真不错啊,太厉害了!
0 s' S- y3 k" w% ~/ a" U7 ?

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

口水横流啊,怎么办

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
可算直播完了,我勒个去哦,好累~~吃的好撑
9 V2 P! U) p' M5 |" k% m; N5 w& O9 x( @! v9 ^0 n/ t# b8 Y. _
话说今天的面,好成功,首长爹吃了2盘子!大领导吃了2大盘子!哦也
/ D; w& p5 k3 f4 d呱唧呱唧,鼓掌!撒花!!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 贪嘴妮儿 的帖子  }1 u. ~5 x8 I  F: {# D
* T* p) o8 c/ k7 U
下次我做,算你一份,你带着一家大小来吃!!管饱!oye

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 小眼看世界 的帖子
% Y$ @( N/ g; }1 I& r
  Z3 T8 S* `, j谢谢谢谢!!!有你们的鼓励,我就有在妈网发DIY美食的原动力了!!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
哎呀,话说,我在幻想自己能不能上首页~~~哈哈!!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
孕妈做饭辛苦了,扯面看着很香呢。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
水池里怎么看着有两根铅笔?

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 邦妈@xa 的帖子
$ l# Z( _) o: B3 M6 b9 _0 ?+ s1 ~$ \0 v: K
那是我家的筷子~~铅笔造型的!!Q吧 萌吧~~
‹ 上一主题|下一主题
【桃·小厨】新疆拌面——酸菜肉、芹菜肉
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部