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发表于 2012-9-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的天气冷的特别早,9月中下旬早晚都要加厚衣。寒天需要进补,那么适宜秋冬季节,到底吃什么,怎么吃才最补呢?最近妈妈都热衷于煲汤,煲汤大家会放中药食材吗?一般除了红枣,枸杞,还会放一些什么中药食材,它们有哪些功效大家了解吗?) v5 F2 C4 ?* ^

# w5 {5 h0 K3 o" D' H一起来聊聊煲汤中药食材的话题吧!让我们从家人的饮食开始,照顾他们的身体!参与有奖,互动奖励妈豆10-30;经验10-30。
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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-18 11:54 编辑
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: Y* @. q$ O( h& Z" t: `近期好汤帖回顾:. m3 i; h% q! z; F

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【可可家厨房】+9.10 白果老鸭汤& E7 l' d. i" W  Q
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开帖纪念第二次煮鲫鱼汤,虽然没有砂锅,可是汤白了味道很鲜美!
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黄芪当归吧

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当归、黄芪、党参都可以放,白果和芸豆也可以
诣涵妈

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我喜欢放点,党参,黄芪,红枣,枸杞,山药,有时候也会放电当归,都是温补的药材,在广州的时候还会有麦冬,薏米仁,橘皮,煲的乌鸡汤很好喝。。。

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黄芪,西洋参,莲子等等

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黄芪  党参  沙参  玉竹  麦冬  山药  当归  积实  。。。。这些都是温补的药材  很适合拿来煲汤  我家常备药材之一 哈哈~

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我婆子煮汤就是无限量的薏米,下次吃个薏米饭也不错

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桂圆、牛蒡、芡实、党参等。
安芝莉嘉

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我一般会放点当归  党参  玉竹之类的

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杜仲( d& d, u2 X0 G* \
治疗作用:杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。( m+ |7 s6 F# l& U
用法:泡水、泡酒、炖肉。, n8 ]9 Q* F: P# X/ d# h3 C

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天麻1 q, q4 |+ P, P5 D
治疗作用:主要产于云、贵、川。它的功能为镇静、散风、止痛。如果受了风,出现头痛、手足麻木,吃了天麻即能止住,所以又叫定风草。它的治疗效果快,可以直接达到病灶。快似一支箭,所以又名“赤箭”。  K! K6 o' I- E8 P
用法:泡水、泡酒、炖肉。
梅梅

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当归 黄芪 桂圆 陈皮 红枣 阿胶

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黄芪 党参 当归 源产地是比较安全的,无硫磺熏,可以去忆香红枣专营店看看,100%纯天然
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