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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-4-8 18:38 编辑
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( S3 q" ]* @. T" c1 大菠萝削皮
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# W- Y! B8 p- s6 w9 |2切小块,越小越好吧,我切的有些大了后面要煮好长时间. d) r( _! F6 S$ \
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3加糖腌渍,大约五百克的菠萝放150克的糖9 B/ s, H& W; N+ z& }, M
3 ]: j3 ], I2 A5 k/ T$ j5 V( E' N: N# |
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% v; F W% F4 u. v; u; H. z腌大约一个小时 ,让菠萝多出一些果汁
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3 u/ s. ]/ Q" A2 C8 y. o腌好后放几滴香草精,没有了可以忽略
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) N2 \. w) y0 ?7 b500克的菠萝加大约500克的水6 f3 O8 R$ ]8 i) c# a
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开始熬了,尽量找一个厚底的锅,以免会糊
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