诺诺妈0319

' c# L  ~/ s9 @6 V9 a

6 s- K" K3 W  i- q我家孩子到了爱盼节日的年龄，我认为这是好现象，起码她对时间的概念有了准确的判断标准。1 D6 {- l- H7 {' Y; ]5 V

2 \2 T8 v6 |6 O" J8 N9 F10月31号就是万圣节了，国外的小朋友在万圣节前夕，会提着南瓜灯，穿着各式各样的稀奇古怪的服装，挨家挨户地去索要糖果，不停地说：“trick or treat”（意思是给不给，不给就捣蛋），要是你不肯给糖果的话，孩子们就会很生气，用各种方法去惩罚你，例如：把垃圾倒在你家里等等的方法，直到你肯给他们糖果为止。
) O" j" h& @7 M( [+ x4 J! m* j  q3 f; U2 Z0 v1 p
今天教给大家的是万圣节彩绘饼干（主要是如何制作彩绘糖浆，饼干的做法，请参考烘焙入门超简单的黄油饼干），妈妈们可以提前准备了。
1 _0 ]: T( h! F3 M0 Y) y3 D, {9 J! \' M" A3 u' ~/ ]3 Z- M
2 A. M; Q5 M1 H' ?6 t$ K( q
4 n, F  H7 P8 b, x, `7 ~: m5 N6 c

5 ~3 L* K! V1 M
/ T3 U3 C- B& I: c- }# P0 n& X% T8 V3 p
6 m5 Y3 p, M  O2 Q. e+ z: B/ }/ J4 e( Q: l" @) N, H0 x

: Q7 W/ J3 b7 b' C) V. g* B& T/ j' y9 J# B' z
# k1 ~0 y. v4 h/ h& l5 R

诺诺妈0319

: J  ~7 q  A3 ~# @6 p# V
5 l9 C% i) a2 F! L9 J0 M% r" ]

材料：糖粉150克，蛋白30克，鲜柠檬汁少许（2-3滴即可，没有鲜柠檬用柠檬汁也可以），色素若干。

8 D3 g* m: p! v4 @

制作步骤：

1.     将蛋清和蛋黄分离，取30克蛋清倒入打蛋盆内，用打蛋器将其打至小鱼泡状态，并加入2-3滴鲜柠檬汁，搅拌均匀。

' x  X4 W7 h# `4 r
  Q( W) C( y! {  o9 @- y2 J: c
6 X1 H4 T2 Z& f0 j2 o. C2 W; U0 Y( o5 ?8 `' j7 c- I$ b1 d
8 O6 |! J7 O  p  F# ]; w$ h7 r

- O9 z  h0 o/ F* T. B; A

2.  分三次加入糖粉，每次都是搅拌均匀后再加下一次，最后搅拌好的糖浆是呈现流线状态，如图所示。做好的糖霜用大点的布或硅胶垫盖住，以防止表面变干。

6 ?' {3 v) M2 G6 g* ~+ P. z6 m9 P  {' x) E3 A

+ I! N; P& z. e. b
4 _$ ^* W: r& k# r+ I% S  X1 ^" {) R3 V; y
$ z, V8 ?8 H# Q. _4 h: Y

4 a. g* T9 n) U) p% N
- M) k9 w: J0 ?1 a; M
! _; h: L; X* ^6 Q* y6 h

诺诺妈0319

) i; d3 ?- b, W! G
/ p% i, X6 L# y4 E: T* S! E

3、根据需要取适量糖霜，滴入色素（先滴1—2滴，慢慢调到自己需要的颜色），用刮刀搅拌均匀。不用的时候可用大点的布或硅胶垫盖住，以防止表面变干。

6 O& M& x8 h3 a; i5 X

  K+ s& D* I" P' z$ T* ?$ Z9 L8 b6 y

' ^' e% r" R, P2 v7 I; b

9 @4 x$ W* i% M" S. A

# @% D+ r3 K8 w1 Y4 h

4.将搅拌好的彩色糖浆装入裱花袋，并将后面绑住，以防止挤得时候流出。

8 H! V" w- o* U. f

* G2 {) K& k2 u

, c/ C! y" p1 X8 B

) Q4 h8 ^! T+ z8 }+ ~  ^) H, H

诺诺妈0319

# H# Q& l; u$ z5 W' d' u
1 P, M2 j% O4 Y% v9 ]& L# [5、下面以南瓜为大家做一个示范：# \, M2 F9 T8 \" J" j
将装有各色糖霜的裱花袋剪小口，挤在需要的饼干部分。切忌，有两种颜色衔接的部分，一定要先等第一种颜色干透（表面的光泽消失，手触碰不沾黏），再挤另外一种颜色，防止互相渗透。
# L- R! S% L. G6 a" _7 C8 _' F4 @0 T, E+ U: A/ j* J: `( b8 ^% J( \0 o" G$ x
/ C- [9 H3 W) i7 e  o

) s7 s! S7 J8 q
* Z6 a, t5 y9 y' |* H! `
4 b% i; x6 P3 T  x4 w2 v" n! u( f; ]3 i1 P

$ m* r. I! B5 `( e- U; b. B- J9 A+ m7 v0 _- b

2 C: q) y7 r+ a' _3 j7 v
& Y1 b. X2 q& F5 N* y. i: K- t6 ?+ N- p  x2 w# N: M" z
3 V+ v  C" [1 }, L7 s8 {/ }

诺诺妈0319

3 S4 N. i1 n; p5 ~: v# v

% V8 \# F4 M/ P' x9 }  r4 D. O杰克灯（南瓜灯）图案，巫师帽，鬼脸宝贝，这些图案你最喜欢哪一个呢？
$ B2 _- K6 q* x: y. [# V4 A
, S3 U5 v% M2 D" ?5 }/ f) Q) Y

诺诺妈0319

' L4 w$ o0 {5 Q# _# x+ R$ O! |+ w: Z6 a7 o& I
同时，也欢迎妈妈们带宝贝来烘焙DIY体验馆玩。

星宅夫人

学习了

诺诺妈0319

学习了

速度很快哦~谢谢支持

腾然妈

赞个！！！

美莹美玉

漂亮的很

芊妈~~

每次看你的帖子都是种享受啊！

碧心mary

好看

诺诺妈0319

每次看你的帖子都是种享受啊！

呵呵，谢谢，有空来店里玩，芊妈

诺诺妈0319

好看

谢谢，其实也很简单。

诺诺妈0319

漂亮的很

谢谢

诺诺妈0319

赞个！！！

你也很厉害哦~巧手

咖啡豆314

呀，真棒~！

亦笑了之

得到这样的节日礼物太开心了

PP妈714

很赞！体验馆在哪里呢？

若暄妈妈

很漂亮！学习了。