诺诺妈0319

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我家孩子到了爱盼节日的年龄，我认为这是好现象，起码她对时间的概念有了准确的判断标准。
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10月31号就是万圣节了，国外的小朋友在万圣节前夕，会提着南瓜灯，穿着各式各样的稀奇古怪的服装，挨家挨户地去索要糖果，不停地说：“trick or treat”（意思是给不给，不给就捣蛋），要是你不肯给糖果的话，孩子们就会很生气，用各种方法去惩罚你，例如：把垃圾倒在你家里等等的方法，直到你肯给他们糖果为止。) w( l3 T: p' c

. }1 ~' J" a0 V; o今天教给大家的是万圣节彩绘饼干（主要是如何制作彩绘糖浆，饼干的做法，请参考烘焙入门超简单的黄油饼干），妈妈们可以提前准备了。
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材料：糖粉150克，蛋白30克，鲜柠檬汁少许（2-3滴即可，没有鲜柠檬用柠檬汁也可以），色素若干。

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制作步骤：

1.     将蛋清和蛋黄分离，取30克蛋清倒入打蛋盆内，用打蛋器将其打至小鱼泡状态，并加入2-3滴鲜柠檬汁，搅拌均匀。

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2.  分三次加入糖粉，每次都是搅拌均匀后再加下一次，最后搅拌好的糖浆是呈现流线状态，如图所示。做好的糖霜用大点的布或硅胶垫盖住，以防止表面变干。

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3、根据需要取适量糖霜，滴入色素（先滴1—2滴，慢慢调到自己需要的颜色），用刮刀搅拌均匀。不用的时候可用大点的布或硅胶垫盖住，以防止表面变干。

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4.将搅拌好的彩色糖浆装入裱花袋，并将后面绑住，以防止挤得时候流出。

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  m: g$ K1 }8 o5 i, [5、下面以南瓜为大家做一个示范：
+ o6 ]# M# n9 Z! |将装有各色糖霜的裱花袋剪小口，挤在需要的饼干部分。切忌，有两种颜色衔接的部分，一定要先等第一种颜色干透（表面的光泽消失，手触碰不沾黏），再挤另外一种颜色，防止互相渗透。' Z- V% L3 {7 w) o0 Z
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: `9 f5 C: h" h6 w8 b杰克灯（南瓜灯）图案，巫师帽，鬼脸宝贝，这些图案你最喜欢哪一个呢？
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7 L1 E, I- @, Q/ X6 \, e2 P同时，也欢迎妈妈们带宝贝来烘焙DIY体验馆玩。

星宅夫人

学习了

诺诺妈0319

学习了

速度很快哦~谢谢支持

腾然妈

赞个！！！

美莹美玉

漂亮的很

芊妈~~

每次看你的帖子都是种享受啊！

碧心mary

好看

诺诺妈0319

每次看你的帖子都是种享受啊！

呵呵，谢谢，有空来店里玩，芊妈

诺诺妈0319

好看

谢谢，其实也很简单。

诺诺妈0319

漂亮的很

谢谢

诺诺妈0319

赞个！！！

你也很厉害哦~巧手

咖啡豆314

呀，真棒~！

亦笑了之

得到这样的节日礼物太开心了

PP妈714

很赞！体验馆在哪里呢？

若暄妈妈

很漂亮！学习了。