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发表于 2014-3-24 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 牵着蜗牛散步 于 2014-4-3 18:22 编辑
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- O8 O) u" E& I% k她的美丽就在你坚持到最后等着你
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3 W7 v0 x: {; u% L8 P  H% N这盘送进去的时候,我有点失望了,壳太硬
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我趴在烤箱前看着,心想一定要失败了,边肯定要歪掉了
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) |  s# y2 \7 u) Z结果一个华丽的转身,裙边迅速冒出,还是直角的。
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5 V) `' O3 t" V' y6 z3 C欣喜若狂,太惊艳了,此时已经凌晨3点了,没有办法跟任何人分享这样的喜悦
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马卡龙,我不爱吃,但是每一个磕过马卡龙的人心里总会不一样的!
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也许就是这么一个简单的杏仁饼魅力所在!
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2 p6 w) n( E& ~9 Y% t, R是第四盘终于有了三个完整的
( x8 e6 ?5 O5 D9 G; {- P: V. ^对于我这样业余的,器械不全的,已经算是很完美了' x; t2 f6 x# r/ r5 U
马卡龙的做法和配料都非常简单。但是想要做的好真不容易9 z- s* r' `) m6 T
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一直认为马卡龙属于高难度甜品 做好的那几个看着很完美啊

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! E' A: E8 l. O  J5 z' V一直认为马卡龙属于高难度甜品 做好的那几个看着很完美啊 ...

; h( T" k' O' X! [, D+ P5 c$ g是的,太多不稳定的因素,继续加油
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我打算去上海学习马卡龙,同学说要彻底了解自己烤箱脾气,至少要报废10盘马卡龙

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回复 心爱豆豆 的帖子
0 S! j2 ~9 L% g  Q- m& _我打算去上海学习马卡龙,同学说要彻底了解自己烤箱脾气,至少要报废10盘马卡龙 ...

& {2 u" M  V6 e( N8 R* T是的,跟烤箱磨合的过程,网上找找方子就会了。相信我下盘会更好

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颖澜澜  真漂亮!成功了呀!  发表于 2014-3-26 18:28

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今天的作业

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今天把糖粉和杏仁粉混合用打咖啡豆的机器打碎,效果真不错,再也不用费力过筛了
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真漂亮!成功了呀!

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回复 颖澜澜 的帖子" Z  S' \1 c3 E  o0 r3 t7 {5 n% m1 y
真漂亮!成功了呀!

  q1 X% r: W# p  x! \我觉得很失败,继续

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继续,越来越好了: c9 G9 x. ^0 j9 J
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本帖最后由 牵着蜗牛散步 于 2014-3-28 10:24 编辑
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虽然下午烤了依旧不理想的两盘
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我总感觉每一个能做出漂亮马卡龙的人,有的就是坚持
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两个宝宝睡着了,继续开磕% Z4 u6 x/ F! y8 r6 }' ^; T# c9 w
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这盘送进去的时候,我有点失望了,壳太硬% K/ z! d% Q# S, \
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我趴在烤箱前看着,心想一定要失败了,边肯定要歪掉了
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+ l( d- l- w  k结果一个华丽的转身,裙边迅速冒出,还是直角的。8 B$ ~4 |+ h5 c+ @

% g% W& _! M# W: j7 g/ W; J0 ~欣喜若狂,太惊艳了,此时已经凌晨3点了,没有办法跟任何人分享这样的喜悦$ p% z. i6 y1 l

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相当不错啊,你可以开班授徒了

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! J  v1 H6 Q+ H7 a0 S  q$ t我儿子在塞拉维里,一口一个,结账的时候我那个肉疼啊~~·、
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点评

牵着蜗牛散步  是很贵的,大概也就孩子能接受这个甜度  发表于 2014-3-28 11:10

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我儿子在塞拉维里,一口一个,结账的时候我那个肉疼啊~~·、
是很贵的,大概也就孩子能接受这个甜度

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好厉害!好佩服!

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: r8 d$ T" q, @& ~% S5 n# @. F回潮后的马卡浓就着清咖,味道美极了,牛油果的绿色配这个很漂亮
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