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原帖由 凯茵妈妈 于 2009-2-8 23:37 发表 ( b: ^% F* m. N+ ^/ q1 l& z 你还会做面筋啊 厉害
原帖由 爱我所爱 于 2009/2/9 12:02 AM 发表 3 `/ ]$ {" g1 U; N! M) Z7 _" r3 y' x2 o+ O- V( }0 \- U ; R/ {/ e$ X5 b6 w4 ]3 q" w9 N1 v4 F! Z2 J+ S 为何不能做呢?只是不知为何没发起来!泡泡眼不多和不够大!
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原帖由 爱我所爱 于 2009-2-9 01:15 发表 * f; @9 f) f' y5 q 谢谢大家!谢谢爱斐妈! :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: - d2 \ t y2 [" x; I 1 B6 \6 m, {1 f5 W9 C/ q- u& n P噢!原来要放 发酵母粉 啊!放多少呢?要在哪买呢?
原帖由 玫子 于 2009-2-9 08:40 发表 3 F3 K* g5 m K' _- e 估计是面筋里面的的淀粉洗的不够干净,一定要洗干净才能蒸出或者煮出来好面筋哦wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif
原帖由 星星 于 2009-2-9 11:17 发表 ) t- P, B) _& U% O. q请教爱雯妈:这个面筋粉在哪个超市有售呢?我好像从来没见过 t3 ^, K$ n6 v( [$ L, Q这个的成品是不是就是烤麸啊
原帖由 爱我所爱 于 2009-2-9 12:13 发表 6 q6 g8 H. I& d F; Y1 f `6 R8 E' N 2 y# C% i" j. h, {8 A; Y洗干净了!只是我不懂放 发酵母粉 和 碘粉 不知放多少,也不知碘粉在哪买? 5 D- K9 w6 U; b. b3 ^3 l, f0 [$ N! b6 y. N$ n; L+ C% e 还有就是 面筋洗出来,那些面湖湖第一次我倒掉了!老公说面粉买回来没见到有吃过,为何就没了呢? & O1 l& `6 G$ E- @ , x9 y$ J$ ^+ |( H& }. K+ I0 n所以不知那些面湖湖如何 做才 ...
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