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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！2 T( ^' a& h/ k! |

今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）
1 U! C% S( \+ q' U  d4 |
来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，
7 [3 m4 A/ E5 j3 f, \
外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，/ Q/ a' h. @- E7 K

这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？
% |+ `  X: U* T6 ]2 |. N4 Q, I
一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好
' r, ^/ P/ Y. s" ]  m3 p; B
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，, H5 u* v) x( _) P
; p, q2 |  Z; K
三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;
, J" V( B' r. `- I& s3 y
四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，! b1 r' k4 [% Q2 G  P
8 f5 D! j! G/ [% F1 K8 Z/ d
不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，  V- r( T! t; c$ y
* U4 j& O! B6 {( Q- H& h
一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，) P6 ^( F# M9 D# {* k' z

我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶! q/ d/ }* Q9 @6 R
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,+ k9 |: R* T/ F; Q; i- L
: S. B6 Q4 S3 J; R; ^
白豆皮也可以做呀,; r" J- A. Q9 V0 Z3 X; l
5 D& F6 C8 U' V( N+ |# K. P+ h# W% K
蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 ) {6 z: \) P3 Y3 K/ w* S
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

" K+ r. F! j6 v- Q

5 {* I3 f- X* S$ a) b
醋水绝秘配方：8 B# l9 }1 q& |& g* s
6 p9 m& Q7 O* u/ H; v$ l
一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好

二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，/ c) M: ~ J9 F$ ~% b
2 d4 ?+ O( X$ \
三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。9 _& n- \& k% o3 x3 S3 S
0 w9 z, D8 Y8 ]5 w' s) h9 q
四：加适量的水至合适自己的口味就可以了. c/ g8 U/ M; s4 s5 w' J" A4 U' ?
6 f8 f% w# v) a, P9 J8 E# K0 T9 E
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表
) j3 J. J. u7 Q. [油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

8 C# @( Q, H% _, f& ^

超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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