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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！6 B0 v; A1 i0 B

今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）5 p; D: h( T/ x3 Y' U
3 j7 d' ?0 r4 {& g% A
来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，% h# ]. ?$ o. m; L& Z3 A% K
4 H( q- P7 v$ T) ^
外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，
) x$ j0 ]/ f6 C
这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？1 M! N, ?# _. e8 n& R# a
3 J, R* U M" _; e5 s/ H9 N
一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好

二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，* q7 u( b' t5 P( `. E$ O: U) H

三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;' h- ?' m2 ~$ _/ B+ Y
# E* W5 L6 T: s! f- S) x
四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，2 M1 G* `, s1 B- ]) L' R5 f# y2 P5 A4 V

不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，
9 a$ C( a- T$ q& X' f
一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，/ g, c+ V# a1 j

我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,: m: x ^" z% l+ n# F) d
4 w6 m. F; J; X+ k# G
白豆皮也可以做呀,

蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表
% D+ S$ K: p T9 B; f! y:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

?; ]: C4 ]" c+ y9 y$ D X
" ^4 Y: d1 |3 x% H% L0 q$ Z
3 e4 u* k- p. k* I, ~
醋水绝秘配方：2 q- d: _9 e7 ^. i, U) }. |" c

一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好) y3 [! v' q5 k9 C9 f

二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
& U. o9 m k: r0 g7 F" j G
三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
- r6 M5 V' p6 S
四：加适量的水至合适自己的口味就可以了2 ~7 \' S6 S2 A! K' E% i" w
* [* a9 |. C1 W
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表
) l- o% P l$ T1 f) \3 ~; ?油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

5 t# u" L" t' p3 h+ M

超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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