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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！- }8 a1 m# c0 [4 N
% ]/ l9 L& `* B6 C" R
今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）$ [# X# r9 D: n( F8 S( w) n

来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，

外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，3 }9 y1 {2 c) G7 V. m/ T

这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？, M8 `8 `5 O; `
: a8 @- k$ j4 X- ?- h/ _5 S6 s
一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好
4 P1 o$ D% e0 @2 p, A+ j
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，' o3 f( Q+ L2 a- F W

三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;. o) Z( [7 t6 Y; K
: G8 _) j5 l7 C+ t* M$ D, r
四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，

不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，! v( ^$ }* F$ N$ X9 d" D
4 Z) ]8 ]$ G7 S4 w: N4 z/ c, y+ M
一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，( o9 F9 `) A0 g+ b0 r2 G2 z
" k" N8 v* j) v3 `; }+ w
我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶. V- n, x! ?, a
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,

白豆皮也可以做呀,9 m$ t9 _$ B; K9 |
4 B' b1 O1 N1 ?- u9 |4 D. e8 _* Y9 `
蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 7 m) t n! u( J% F, ]" D
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

; S$ g) q( J9 f( V9 X

0 a, f4 u; ]5 a& Z# t6 u- ~
醋水绝秘配方：
2 W& _8 t! j! ^/ P" Q2 h
一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好

二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
2 I9 X1 ~* u6 b6 Q$ l
三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。

四：加适量的水至合适自己的口味就可以了2 D& s* s+ p$ t- A" Z* n
@" b* W; {) A- O8 [) L
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表 ! e7 z* W- [, g N. C H' n6 s
油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

" _! t) J8 i1 O* x0 E5 f

超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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