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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！5 N) F9 I# y% g# Q- m0 M

今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）
1 d5 {0 t3 h4 c8 N2 i
来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，
* |" P; G" I4 W% [* R% l5 F# Z# N
外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，

这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？
( X: b( |3 T2 A- \4 {" Q
一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好
7 f M# d& d+ E$ F+ s2 ]" v0 G
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，& [# S2 a! @+ s3 a

三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;

四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，

不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，: j9 t y p0 s; m/ ~5 q2 E5 z# L
; |9 N% s) k- D9 n
一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，
: P- S: x: R! _$ V5 V
我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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9^#

发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,7 n% z: C* v% ]; Y) u
1 Z5 I' C. }/ K0 l
白豆皮也可以做呀, b( |, T" ]; {- g4 Q9 M. D1 b: ]/ m
) n5 o2 j# l! ^0 H% }
蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 0 U9 ^( G6 C4 H/ w! o, x
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

2 B' d( n7 n# S: k- _
4 E9 _8 T0 W2 ?6 o3 |" [$ ^
# z/ C8 E. n, c0 Z* Q
醋水绝秘配方：8 c% U3 }% ~ S. ~, \" l% V& O
; v) P( c1 {3 C! a2 U
一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好

二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，/ x3 ~8 }) z# m, g4 @
6 \ ~" S& D& V3 e+ s9 X9 B1 ^
三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。+ L2 Z6 t' W0 L

四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
1 V) O+ Y- e4 L9 U! {
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表
+ R. H4 y4 Q6 z% Z0 R3 L油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

% w8 A! W2 Z! e5 X7 [% Y" d( C2 `
, n- X6 T* S: X1 {4 {4 M3 p! r
超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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19^#

发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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