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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！
! R! u  ?& ]3 n( H2 N7 {% u
今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）
/ r8 T$ I8 x/ ^! R# t  C
来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，1 K0 |8 d4 q. y

外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，- _5 Z" f7 y! W5 t$ {3 V

这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？

一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好7 [" f; k3 G1 M7 E8 N
6 r$ _! F% V! q: d. A6 l; Q2 @
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，
! I  `. N$ O% H( q- B+ W7 ]1 m3 u7 o; J
三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;

四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，

不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，
6 R" X( O/ {% U5 C
一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，

我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,
4 w/ i$ N6 J c. t$ I
白豆皮也可以做呀,5 W: H$ u9 y: [. w2 b7 B4 H6 G
h9 O& Z8 H( f7 p$ {0 }
蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 5 y1 o t; V4 `6 `& }
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

! W# D# Q7 f9 }9 D4 S7 \7 @) o' D
4 y" V. y- z4 {
+ ?6 {1 ~9 S1 T _
醋水绝秘配方：* Q$ a3 L; \8 ]9 Y8 f" F
+ L3 ~: B5 }4 U5 K8 r
一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好

二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
) n- h- v# Z" A$ G
三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
3 `8 e" k5 J) T4 u) G
四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
* [9 R" [; t% h5 g
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表
' P8 d& _$ E: `/ M' j7 L' |油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

/ n2 Q( G- o6 ]( \

超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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