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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
0 B! j% _+ Q$ o2 l我今天没什么做了,也来献个丑吧!3 s3 h. p! A2 Z6 e& ^
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一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
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二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了) T/ Y, I: I) l- A
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三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,
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四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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五:上锅蒸10分钟就可以了,4 x; ~( l, J# { L) B9 V, o C
0 u' p! c* E; D) {& U$ v成品图竟然被我搞不见了呀!7 Y7 R# {. U' p
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这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀5 @* l* A i* s( c s* z
% Y/ n( o7 {9 P" c! W/ n0 r/ j" i[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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