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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
# x- ^& Z7 b, k5 \. M3 y2 }$ q我今天没什么做了,也来献个丑吧!/ n. j2 P- K- {, O" a5 P
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一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
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+ Y7 Y# u: }5 M0 U0 ~: z- o3 @二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了
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1 Q# ?" q+ {, g9 `0 m1 R) q2 ]三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,- j0 y ~0 D& `; e' e$ g# n
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四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把9 r: ^1 {. M' G B. j1 `
; i- ]: k& L! I4 M五:上锅蒸10分钟就可以了,
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成品图竟然被我搞不见了呀!
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' D j9 n) q# g$ z- R Y这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
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. J# U6 Z2 z. P" F5 b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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