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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
/ p& b9 m$ R0 d( N% Y我今天没什么做了,也来献个丑吧!9 J# u0 z ?% i2 \, _3 W t6 [2 ^
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一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
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V6 G1 {& P3 {; J, R3 I9 R3 B二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了) \; @6 p6 \( v
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三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,7 G! f5 t. g4 R, a8 p5 Q4 a
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四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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0 a% G9 t4 g! S/ g8 `五:上锅蒸10分钟就可以了,. ~( Z _) U' v
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成品图竟然被我搞不见了呀!
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这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
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$ V J& E# b- u! Y5 d, q/ D) O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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