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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
1 P2 u" h7 ^5 b7 g我今天没什么做了,也来献个丑吧!
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一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。8 w2 i# _( G0 a R" y3 j* j) L
% {( O7 A/ W0 j二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了* T' U4 S. T- ]6 p( n" F, t a
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三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,
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6 |* R/ p. Y4 j- c四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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五:上锅蒸10分钟就可以了,6 B' B, h- n" V4 D
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成品图竟然被我搞不见了呀!
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5 y7 a- x l8 h* H% R( R9 \这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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